![Zauner Hotellerie GmbH](https://media.trabajo.org/img/noimg.jpg)
Koch / Sous Chef (m/w/d)
vor 4 Wochen
- Koordination mit dem Betriebs- und Restaurantleiter und anderen Schnittstellen
- Führen des Küchenteams
- Wareneinkauf (Preisvergleiche, Kontrolle der Produktqualität, Koordination der Lieferanten)
- Kontrolle der Waren und der fachgerechten Zubereitung
- Kontrolle des fachgemäßen Umgangs mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten
- Unternehmerisches Denken und Handeln bei Kalkulationen
- Entwicklung von neuen Gerichten - in Zusammenarbeit mit dem Restaurantleiter
- Erstellen von Menüs und Speisekarten
- Einhaltung des Budgets
- Überwachung der Lagerhaltung
- Kontrolle der Einhaltung von Hygieneverordnungen
- Erstellen von Dienstplänen
- Optimierung des Personaleinsatzes
- Führen von Vorstellungsgesprächen, Einstellungen und Einweisung der neuen Mitarbeiter/innen
- Abgeschlossene Berufsausbildung (Koch/Köchin)
- Mehrjährige spezifische Berufserfahrung, z.B. als Koch, Köchin, Küchenchef, Küchenchefin, Küchendirektor, Küchendirektorin, Direktor, Direktorin,
- Fähigkeit, andere zu motivieren (Personalführung)
- Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
- Team- und Konfliktfähigkeit
- Ausgeglichenheit und Geduld
- Flexible, eigenständige und kreative Arbeit
- Kommunikationsfreude und empathische Fähigkeiten
- Eigeninitiative und Einsatzbereitschaft
- Sicheres Auftreten und sprachliche Gewandtheit
- Verschwiegenheit und Vertrauenswürdigkeit
- Sie können kreativ sein und Ihre eigenen Ideen einbringen
- Bei uns wird es nie langweilig durch das tägliche Tagesgeschäft und spannende Veranstaltungen
- Leistungsgerechte und übertarifliche Entlohnung
- Zuschläge
- Prämien
- Firmen Fitness
- Verpflegung während der Arbeitszeit
- Rücksichtnahme bei Urlaubsplanung
- Weiterentwicklungsmöglichkeiten
Wir sind ein Inhaber geführtes Unternehmen in Ulm.
Zu unseren Betrieben gehören das:
Restaurant Krone
Restaurant & Bar Zur Zill
Restaurant Löwen
Hotel am Rathaus
Hotel Reblaus
Hotel Löwen
Daniel Zauner
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Koch (m/w/d) - In 3 Minuten erfolgreich bewerben
vor 1 Woche
Ulm, Deutschland Chefs & Commis® VollzeitKoch (m/w/d) Chefs & Commis® ist Dein Partner für Hotellerie & Gastronomie. Beautiful Hotels | Fascinating Places | Jobs as Great as You Zu unseren zahlreichen Partnern gehören renommierte Hotels mit exzellentem Betriebsklima und Perspektive im In- und Ausland. Keine Zeitarbeit! Kostenfrei für Bewerber! Direktanstellung beim Arbeitgeber! Wir...
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Chef de Partie
vor 2 Wochen
Neu-Ulm, Bayern, Deutschland Hirsch GmbH & Co. KG VollzeitChef de Partie / Commis de Cuisine (m/w/d) in Voll- oder TeilzeitKurz und knappNeben unserem 4-Sterne Hotel-Restaurant Hirsch in Neu-Ulm/Finningen wirst du auch im neuen Restaurant LESSING'S in der Oldtimerfabrik Classic in Neu-Ulm und bei externen Caterings in der ganzen Region den Kochlöffel schwingen. Unsere unterschiedlichen Konzepte bringen jede Menge...
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Koch/ Köchin
vor 2 Wochen
Ulm, Deutschland Korian Holding GmbH VollzeitAufgabenKoch/Köchin gesucht (w/m/d) – ein Stellenangebot, das schmeckt! Möchtest Du unser Salz in der Suppe sein? Möchtest Du Menschen mit leckeren Gerichten glücklich machen? Dann suchen wir Dich! Schau Dir jetzt unser Stellenangebot an – und werde Koch/Köchin (w/m/d) für Korian Seniorenheime und Kantinen! Deine Aufgaben und Tätigkeiten als...
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Koch/ Köchin
vor 2 Wochen
Ulm, Baden-Württemberg, Deutschland AGAPLESION Servicegesellschaften gGmbH VollzeitKoch/ Köchin (w/m/d) Vollzeit bei AGAPLESION Servicegesellschaften gGmbH | softgardenView job here Koch/ Köchin (w/m/d) VollzeitVollzeit Zollernring 26, 89073 Ulm, Deutschland Mit Berufserfahrung Für unseren Standort AGAPLESION BETHESDA KLINIK ULM suchen wir ab sofort einen Koch (w/m/d) in Vollzeit.AGAPLESION ist ein moderner Gesundheitskonzern,...
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Koch m/w/d
vor 2 Wochen
Ulm, Baden-Württemberg, Deutschland Barfüßer Gruppe VollzeitDu bist ein aufgeschlossener, lebensfreudiger und energiegeladener Mensch, der seine Kollegen gut gelaunt und mit viel Elan unterstützt? Außerdem sind Pünktlichkeit, Sauberkeit und Ehrlichkeit für dich genauso selbstverständlich wie Hilfsbereitschaft, Kommunikationsfreudigkeit und Fleiß? Dann passt du perfekt zu uns.Koch m/w/d in Voll- oder...
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Koch/ Köchin
vor 4 Wochen
Ulm, Deutschland AGAPLESION Servicegesellschaften gGmbH VollzeitKoch/ Köchin (w/m/d) Vollzeit bei AGAPLESION Servicegesellschaften gGmbH | softgarden View job here Koch/ Köchin (w/m/d) Vollzeit Vollzeit Zollernring 26, 89073 Ulm, Deutschland Mit Berufserfahrung ...
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Koch/ Köchin
vor 2 Wochen
Ulm, Baden-Württemberg, Deutschland AGAPLESION VollzeitFür unseren Standort AGAPLESION BETHESDA KLINIK ULM suchen wir ab sofort einen Koch (w/m/d) in Vollzeit. AGAPLESION ist ein moderner Gesundheitskonzern, der aus einem Verbund christlicher Krankenhäuser, Pflegeeinrichtungen und Ausbildungsstätten besteht. Exzellenz in Medizin, Pflege und Management mit den Werten christlichen Handelns zu verbinden, das...
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Vertriebsmitarbeiter (M/w/d) Im Außendienst in
vor 3 Wochen
Ulm, Deutschland Koch-Chemie GmbH VollzeitDie Koch-Chemie GmbH ist ein seit über 50 Jahren international tätiges Unternehmen mit Sitz in Unna, Deutschland. Wir zählen zu den führenden Entwicklern und Anbietern von Reinigungs - und Pflegeprodukten für die Bereiche Fahrzeugaufbereitung, Waschanlagenchemie, Industrie und Werkstatt und beschäftigen derzeit ca. 100 MitarbeiterInnen. Innovative...
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Koch m/w/d
vor 2 Wochen
Ulm, Baden-Württemberg, Deutschland Barfüßer Hausbrauerei - Ulm VollzeitBarfüßer Hausbrauerei in Ulm Wir freuen uns, dass wir so großartige Kollegen an der Bar, im Service und in der Küche haben. Und als nächstes freuen wir uns vielleicht über dich, auf jeden Fall aber auf deine Bewerbung. Denn wir sind immer auf der Suche nach motivierten Menschen, denen die Arbeit in der Gastro genauso gut gefällt wie uns.Koch m/w/din...
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Koch (m/w/d)
vor 1 Woche
Neu-Ulm, Deutschland riju connecting gmbh VollzeitDie RiJu Connecting GmbH steht für Professionalität und Loyalität. Wir sind ein junges Unternehmen mit sehr viel Erfahrung in der Personaldienstleistung. Unser Name RiJu Connecting setzt sich aus den Anfangsbuchstaben unserer Vornamen Ri ccardo und Ju lia zusammen – als Ausdruck unseres intensiven, persönlichen Engagements. Und durch den Zusatz...
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Koch (m/w/d)
vor 2 Wochen
Ulm, Deutschland Charleston Holding GmbH VollzeitFamiliäre Charleston Atmosphäre vereint mit idyllischem Blick und vielseitiger Pflege erleben Sie in unserem Elisabethenhaus. Verteilt auf zwei Gebäude begleiten Sie gemeinsam mit dem Team 152 pflegebedürftige Menschen in ihrem Alltag in unserer Einrichtung. Mit ihrer Lage direkt am Fuße des Michelsbergs bietet sie einen optimalen Blick auf das bekannte...
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Ulm, Deutschland hkw GmbH VollzeitDie hkw bietet seit über 40 Jahren Arbeitnehmerüberlassung und Direktvermittlung von Arbeitskräften mit Standorten in München und Ulm an. Koch/Köchin (m/w/d) Kein Teildienst - 5 Tage Woche Stellen-ID: 3459 Standort: Ulm (Donau) Anstellungsart(en): Vollzeit Arbeitszeit: 35 - 40 Stunden pro Woche Wir bieten - Unbefristeter Arbeitsvertrag mit...
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Vertriebsmitarbeiter (M/w/d) Im Außendienst in
vor 2 Wochen
Ulm, Baden-Württemberg, Deutschland Koch-Chemie GmbH VollzeitDie Koch-Chemie GmbH ist ein seit über 50 Jahren international tätiges Unternehmen mit Sitz in Unna, Deutschland. Wir zählen zu den führenden Entwicklern und Anbietern von Reinigungs- und Pflegeprodukten für die Bereiche Fahrzeugaufbereitung, Waschanlagenchemie, Industrie und Werkstatt und beschäftigen derzeit ca. 100 MitarbeiterInnen. Innovative...
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German Chef
vor 4 Wochen
Neu-Ulm, Deutschland Deutsche See GmbH Vollzeitp> Wir sind Deutsche See, Deutschlands Marktführer in der Produktion und dem Handel mit Fisch und Meeresfrüchten. Von der Spitzengastronomie, dem Foodservice über den Lebensmittelhandel bis hin zu den privaten Online-Shop-Kunden vertrauen diese der Marke Deutsche See. Unsere Marke Deutsche See steht für ein gutes Miteinander und den möglichst...
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Ulm, Deutschland hkw GmbH VollzeitDie hkw bietet seit über 40 Jahren Arbeitnehmerüberlassung und Direktvermittlung von Arbeitskräften mit Standorten in München und Ulm an. Koch/Köchin (m/w/d) Kein Teildienst - 5 Tage Woche Stellen-ID: 3459 Standort: Ulm (Donau) Anstellungsart(en): Vollzeit Arbeitszeit: 35 - 40 Stunden pro Woche Wir bieten - Unbefristeter Arbeitsvertrag mit...
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Koch/ Köchin
vor 4 Wochen
Ulm, Deutschland AGAPLESION VollzeitFür unseren Standort AGAPLESION BETHESDA KLINIK ULM suchen wir ab sofort einen Koch (w/m/d) in Vollzeit. AGAPLESION ist ein moderner Gesundheitskonzern, der aus einem Verbund christlicher Krankenhäuser, Pflegeeinrichtungen und Ausbildungsstätten besteht. Exzellenz in Medizin, Pflege und Management mit den Werten christlichen Handelns zu verbinden,...
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Koch (m/w/d) - In 3 Minuten erfolgreich bewerben
vor 4 Wochen
Ulm, Deutschland Charleston Holding GmbH VollzeitFamiliäre Charleston Atmosphäre vereint mit idyllischem Blick und vielseitiger Pflege erleben Sie in unserem Elisabethenhaus. Verteilt auf zwei Gebäude begleiten Sie gemeinsam mit dem Team 152 pflegebedürftige Menschen in ihrem Alltag in unserer Einrichtung. Mit ihrer Lage direkt am Fuße des Michelsbergs bietet sie einen optimalen Blick auf das bekannte...
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Koch (m/w/d) - In 3 Minuten erfolgreich bewerben
vor 4 Wochen
Ulm, Deutschland Charleston Holding GmbH VollzeitFamiliäre Charleston Atmosphäre vereint mit idyllischem Blick und vielseitiger Pflege erleben Sie in unserem Elisabethenhaus. Verteilt auf zwei Gebäude begleiten Sie gemeinsam mit dem Team 152 pflegebedürftige Menschen in ihrem Alltag in unserer Einrichtung. Mit ihrer Lage direkt am Fuße des Michelsbergs bietet sie einen optimalen Blick auf das bekannte...
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Koch (m/w/d) - In 3 Minuten erfolgreich bewerben
vor 4 Wochen
Ulm, Deutschland Charleston Holding GmbH VollzeitFamiliäre Charleston Atmosphäre vereint mit idyllischem Blick und vielseitiger Pflege erleben Sie in unserem Elisabethenhaus. Verteilt auf zwei Gebäude begleiten Sie gemeinsam mit dem Team 152 pflegebedürftige Menschen in ihrem Alltag in unserer Einrichtung. Mit ihrer Lage direkt am Fuße des Michelsbergs bietet sie einen optimalen Blick auf das bekannte...
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Koch (m/w/d) - In 3 Minuten erfolgreich bewerben
vor 4 Wochen
Ulm, Deutschland Charleston Holding GmbH VollzeitFamiliäre Charleston Atmosphäre vereint mit idyllischem Blick und vielseitiger Pflege erleben Sie in unserem Elisabethenhaus. Verteilt auf zwei Gebäude begleiten Sie gemeinsam mit dem Team 152 pflegebedürftige Menschen in ihrem Alltag in unserer Einrichtung. Mit ihrer Lage direkt am Fuße des Michelsbergs bietet sie einen optimalen Blick auf das bekannte...