Sous Chef

Unternehmensbeschreibung

Unsere Produktionsabteilung ist stolz darauf, erstklassige Luxus-Flugzeugverpflegung anzubieten, die sowohl elegant als auch hochwertig ist. Unser Team widmet sich der Gestaltung eines einmaligen Erlebnisses, das selbst die anspruchsvollsten Passagiere anspricht. Wir legen Wert auf außergewöhnliche Qualität, erstklassigen Service und eine exquisite Auswahl an Menüoptionen, die garantiert beeindrucken werden.

Stellenbeschreibung

Produktion und Bereitstellung von Speisen der Kalten oder Warmen Küche entsprechend den vorgegebenen Rezepturen Koordination der Vorbereitungsarbeiten in der Bordmenüproduktion Personalführung und -Verantwortung Erstellen von Dienstplänen und der Urlaubsplanung Kontrolle des Wareneinsatzes Strukturierung der Arbeits- und Produktionsprozesse  Leitung, Motivation und Inspiration der Teammitglieder

Qualifikationen

Ausbildung als Koch/ Fachpraktiker Küche und mehrjährige Berufserfahrung als Koch Höchstes Qualitätsbewusstsein Selbstständige Arbeitsweise Leidenschaft & Herzblut für den Beruf und Liebe zum Detail Hohes persönliches Engagement, Hands-on Mentalität, Belastbarkeit und Flexibilität (Schichtdienst) Hohes Verantwortungsbewusstsein Gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse

Zusätzliche Informationen

Wir glauben, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Reihe von Vorteilen, wie zum Bespiel:

Attraktives Gehalt Weihnachts- und Urlaubsgeld nach 1 Jahr Betriebszugehörigkeit  Mitarbeiterrabatte in verschiedenen Geschäften Kostenlose kulinarische Verpflegung Vergünstigte Mitgliedschaft beim Fitness-Dienstleister "Urban Sports Club" Maßgeschneiderte Mobilitätszuschüsse - Deutschlandticket, JobRad Auf Wünsch, Teilnahme an internationalen Events wie Formula 1, Weltmeisterschaft und Europameisterschaft Echte berufliche Entwicklungsmöglichkeiten, sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene Die Möglichkeit, mit einem der innovativsten Akteure auf dem globalen Luxusmarkt für Gourmet Entertainment zusammenzuarbeiten und diesen zu vertreten

Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen, so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unseren Mitarbeiter:innen. Jede:r ist herzlich willkommen - unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung.

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