Küchenchef Food Campus
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• Übertarifliche Bezahlung
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Keine Wochenendarbeit
- Überstundenkonto
• Urlaubs
- und Weihnachtsgeld nach DEHOGA-Tarif (NRW)
• Einstieg mit 28 Tagen Urlaub/Jahr, danach Anstieg auf 30 Tage
• Direkteinstellung bei Klüh Catering GmbH
- keine Zeitarbeit
• Getränke frei und Teilnahme am Mittagstisch für 1,50 €/Tag (falls Sie es wünschen)
• Top mit der S-Bahn erreichbar
• Stellung der Berufsbekleidung inkl. Reinigung
• Klüh-Rente
- überdurchschnittlicher Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
• Mit dem E-Bike zur Arbeit düsen? Möglich dank JobRad
- Steuerbegünstigtes Fahrradleasing zur privaten Nutzung
• Echte Aufstiegschancen im Klüh-Konzern
• Vielseitige Weiterbildungsangebote in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie, wie z.
B. Qualifizierung zum Teamleiter Gastronomie (IHK) und zig weitere fachbezogene oder -übergreifende Fortbildungskurse
• Vergünstigte FitX-Mitgliedschaft deutschlandweit ohne Anmeldegebühr Was zu tun ist
• Gesamtverantwortung für die operative Leitung der Küche und eine hochwertige Speisenproduktion
• Fachliche und disziplinarische Führung, Motivation sowie Weiterentwicklung des gesamten Küchenteams
• Planung, Organisation und Steuerung aller Küchenabläufe für einen reibungslosen Betriebsablauf
• Entwicklung innovativer Speisenkonzepte, Menülinien und Rezepturen unter Berücksichtigung aktueller Food-Trends
• Sicherstellung und kontinuierliche Weiterentwicklung unserer Qualitäts-, Hygiene
- und Prozessstandards (HACCP)
• Verantwortung für Warenwirtschaft, Einkauf, Bestellwesen, Lagerhaltung sowie die Einhaltung von Budget
- und Wareneinsatzzielen
• Dienst
- und Urlaubsplanung sowie bedarfsgerechter Personaleinsatz
• Enge Zusammenarbeit mit Betriebsleitung und weiteren Fachbereichen zur kontinuierlichen Optimierung des gastronomischen Angebots
• Aktive Mitgestaltung neuer Konzepte sowie Umsetzung kulinarischer Innovationen
• Förderung einer wertschätzenden Teamkultur und Vorbildfunktion im operativen Tagesgeschäft Was uns überzeugt
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und relevante Berufserfahrung als Küchenchef oder in vergleichbarer Position in dem Hotel oder Restaurant Küche.
• Starke operative Kompetenz in der Produktion hochwertiger Speisen (idealerweise im modernen oder volumenorientierten Umfeld)
• Führungskompetenz und Freude daran, ein Team zu entwickeln
• Organisationstalent und strukturierte Arbeitsweise
• Interesse an kulinarischen Trends und authentischer Küche
• Sicher im Umgang mit administrativen Aufgaben und Menüplanung
• Unternehmerisches Denken und Verständnis für Wachstum durch Qualität und Teamkultur
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Küchenchef Food Campus
Vor 2 Tagen
Düsseldorf, North Rhine-Westphalia, Deutschland Klüh Catering GmbH VollzeitFür einen innovativen, zukunftsorientierten Food Campus in Düsseldorf suchen wir einen engagierten Küchenchef Food Campus (m/w/d). Als familiengeführtes Unternehmen in der Betriebsgastronomie legen wir Wert auf gutes, authentisches Essen, klare Abläufe und ein Team, das mit Leidenschaft zusammenarbeitet – mit einem starken Fokus auf Nachhaltigkeit und...
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Food Quality Assessment Expert
Vor 1 Tag
Düsseldorf, North Rhine-Westphalia, Deutschland METRO AG VollzeitJob DescriptionThe role of the Quality Assessment Expert is pivotal in overseeing and executing comprehensive assessments of Metro entities worldwide, including Metro Countries, International Trading Offices, and FSD companies, in alignment with Metro's stringent Global Quality Standards. With the freedom to act decisively, this position involves evaluating...
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Expert Global Procurement Food
Vor 1 Tag
Düsseldorf, North Rhine-Westphalia, Deutschland METRO LOGISTICS VollzeitCompany DescriptionWe are wholesale. We are Procurement. We are where people and opportunity meet.At METRO, we’re more than a global food wholesaler. We are #OneMETRO: a diverse team of over 84,000 colleagues across 34 countries, united by one mission: enabling our 15 million customers to create meaningful moments in hospitality and independent trade. We...
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Food Quality Assessment Expert
Vor 18 Stunden
Düsseldorf, North Rhine-Westphalia, Deutschland METRO LOGISTICS VollzeitCompany DescriptionWe are wholesale. We are Food Quality Assessment. We are where people and opportunity meet.At METRO, we’re more than a global food wholesaler. We are #OneMETRO: a diverse team of over 84,000 colleagues across 34 countries, united by one mission: enabling our 15 million customers to create meaningful moments in...
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Expert Global Procurement Food
Vor 3 Tagen
Düsseldorf, North Rhine-Westphalia, Deutschland METRO AG VollzeitJob DescriptionYour new role:In the global headquarters we source a selection of goods that are offered to and sold by all our country subsidiaries worldwide. For our Food category, we are currently looking for an Expert in Global Procurement Food (all genders), who brings our assortment to the next level. You analyze the international assortment, align with...
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Working Student Global Procurement Food
Vor 1 Tag
Düsseldorf, North Rhine-Westphalia, Deutschland METRO LOGISTICS TeilzeitCompany DescriptionMETRO is a leading international food wholesaler serving hotels, restaurants, caterers (HoReCa), and independent traders. Around 15 million customers worldwide rely on our unique multichannel offering: shopping in our wholesale stores, delivery through Food Service Distribution, and digital solutions via METRO MARKETS.Sustainability is a...
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Head of Quality Assurance
Vor 18 Stunden
Düsseldorf, North Rhine-Westphalia, Deutschland METRO AG VollzeitJob DescriptionYour tasks:Support integration of the latest acquisitions and new entities into METRO Quality Management System.Support and assistance in the implementation of METRO QA Standards and Policies in Food Service Distribution (FSD) companies and local QA projectsSupport METRO entities and FSD Companies with trainings, guidelines and technical...
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Head of Quality Assurance
Vor 1 Stunde
Düsseldorf, North Rhine-Westphalia, Deutschland METRO LOGISTICS VollzeitCompany DescriptionWe are wholesale. We are Quality Assurance. We are where people and opportunity meet.At METRO, we’re more than a global food wholesaler. We are #OneMETRO: a diverse team of over 84,000 colleagues across 34 countries, united by one mission: enabling our 15 million customers to create meaningful moments in hospitality and independent...
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Working Student Global Procurement Food
Vor 1 Woche
Düsseldorf, North Rhine-Westphalia, Deutschland METRO AG TeilzeitMETRO is a leading international food wholesaler serving hotels, restaurants, caterers (HoReCa), and independent traders. Around 15 million customers worldwide rely on our unique multichannel offering: shopping in our wholesale stores, delivery through Food Service Distribution, and digital solutions via METRO MARKETS. Sustainability is a core principle of...
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Group Controller
Vor 3 Tagen
Düsseldorf, North Rhine-Westphalia, Deutschland METRO AG VollzeitWir bei METRO sind mehr als ein globaler food wholesaler. Wir sind ONE METRO: ein diverses Team von über 85.000 Kolleginnen und Kollegen in mehr als 30 Ländern. Vereint durch die gemeinsame Strategie, ermöglichen wir es unseren 15 Millionen Kunden bedeutsame Momente in der Gastronomie und im unabhängigen Handel zu schaffen. “We shape the M” mit...
