Leitung Produktion Bäckerei
Vor 6 Tagen
Job DescriptionWir leben Brotkultur Verbunden mit einer fast 700-jährigen Geschichte schlägt die Ludwig Stocker Hofpfisterei GmbH eine Brücke zwischen Tradition und Zukunft. Wir sind der führende Öko-Bauernbrot-Spezialist mit rund 850 Mitarbeitern/innen und mehr als 145 Filialen in Bayern, Baden-Württemberg und Berlin. Unsere ca. 25 verschiedenen Sorten von Pfister Öko-Bauernbroten werden auf traditionelle, handwerkliche Art und Weise mit reinem Natursauerteig und ökologischen Rohstoffen hergestellt. Für unsere Produktion in der Kreittmayrstraße 5 in München suchen wir Sie alsLeitung Produktion Bäckerei (m/w/d) Abwechslung trifft Sorgfalt - Ihr Aufgabengebiet Sie verantworten die tägliche Herstellung der Pfister-Öko Bauernbrote entsprechend der Bestellmenge in gleichbleibender SpitzenqualitätSie führen ein Team von 5 Bäckermeistern und ca. 60 MitarbeiternSie sind verantwortlich für die Umsetzung und Einhaltung sowie notwendigen Änderungen von Anweisungen unter Berücksichtigung aller relevanten DatenSie tragen die Verantwortung für die Einsatzfähigkeit aller Maschinen, Anlagen und ArbeitsmittelDie Beschaffung von Rohstoffen und Arbeitsmitteln unter Berücksichtigung von Qualität und Kosten gehört ebenso zu Ihrem Aufgabengebiet wie eine optimale EinsatzplanungZusammen mit Ihrem Team setzen Sie die Jahresziele in Ihrem Unternehmensbereich umDie Produktentwicklung und Neueinführung von Brotsorten gehört ebenso zu Ihrem Aufgabengebiet Erfahrung trifft Persönlichkeit - Ihr Profil Sie verfügen über ein abgeschlossenes Studium zum Lebensmitteltechnologen oder eine gleichwertige AusbildungSie bringen mehrjährige Erfahrung als stellvertretende Leitung einer Produktion oder Bäckerei mit, vorzugsweise mit erster Führungserfahrung in einem multikulturellen TeamSie sind vertraut mit Anlagentechnik und Produktionsabläufen einer Bäckerei, und verfügen über gute Kenntnisse zum Thema Natursauerteig und MikrobiologieSie haben eine hohe Affinität zu Rezepturen, Kennzahlen und StatistikenSie haben sichere Kenntnisse im Lebensmittelrecht und der Deklarationspflicht sowie in der ArbeitssicherheitDer Umgang mit MS Office ist Ihnen ebenso vertraut wie mit Backpro, AutomationX und TimeControllSie verfügen über ein sicheres und verbindliches Auftreten, haben ausgezeichnetes Organisationstalent und arbeiten selbstständig und zuverlässig Perspektive trifft Leistung - unser Angebot Ein attraktiver und abwechslungsreicher Arbeitsplatz in einem FamilienunternehmenEin interessantes und vielseitiges AufgabengebietEine umfassende Einarbeitung an der Seite erfahrener KollegenNeben guter Bezahlung eine Vielzahl an betrieblichen Sozialleistungen, z.B. betriebliche Altersvorsorge Sie haben Interesse an dieser Tätigkeit? Dann bewerben Sie sich bitte schriftlich.bewerbung@hofpfisterei.deReferenznummer YF-31154 (in der Bewerbung bitte angeben)Ludwig Stocker Hofpfisterei GmbHPersonalabteilungKreittmayrstraße 580335 München
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Leitung Produktion Bäckerei
vor 2 Wochen
München, Deutschland Ludwig Stocker Hofpfisterei GmbH VollzeitWir leben Brotkultur! Verbunden mit einer fast 700-jährigen Geschichte schlägt die Ludwig Stocker Hofpfisterei GmbH eine Brücke zwischen Tradition und Zukunft. Wir sind der führende Öko-Bauernbrot-Spezialist mit rund 850 Mitarbeitern/innen und mehr als 145 Filialen in Bayern, Baden-Württemberg und Berlin. Unsere ca. 25 verschiedenen Sorten von Pfister...
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Leitung Produktion Bäckerei
vor 2 Wochen
München, Deutschland Ludwig Stocker Hofpfisterei GmbH VollzeitWir leben Brotkultur! Verbunden mit einer fast 700-jährigen Geschichte schlägt die Ludwig Stocker Hofpfisterei GmbH eine Brücke zwischen Tradition und Zukunft. Wir sind der führende Öko-Bauernbrot-Spezialist mit rund 850 Mitarbeitern/innen und mehr als 145 Filialen in Bayern, Baden-Württemberg und Berlin. Unsere ca. 25 verschiedenen Sorten von Pfister...
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Ausbildung / VerkäUfer / BäCkerei
vor 3 Wochen
München, Deutschland Ludwig Stocker Hofpfisterei GmbH VollzeitVerbunden mit einer fast 700-jährigen Geschichte schlägt die Ludwig Stocker Hofpfisterei GmbH eine Brücke zwischen Tradition und Zukunft. Für unseren Bäckerei-Filialverkauf suchen wir Auszubildende für den Bereich Bäckereifachverkäufer (m/w/d) Als Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk mit dem Schwerpunkt Bäckerei verkaufst Du bei uns die Pfister...
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Gneisenaustraße, München, Deutschland Bäckerei Ziegler Vollzeit 40.000 € - 55.000 € pro JahrAls Bezirksleitung bei der Bäckerei Ziegler GmbH übernehmen Sie eine zentrale Rolle im Filialmanagement und der Teamentwicklung. Sie sind verantwortlich für die operative Leitung mehrerer Filialen in der Region München-Moosach und sorgen für die Umsetzung unserer Unternehmensziele. Ihre Führungsstärke und Ihr Organisationstalent tragen...
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München, Deutschland iba | University of Cooperative Education VollzeitFirmenprofil: Die Bäckerei und Konditorei Vor Ort ist – wie der Name schon sagt – dort, wo etwas los ist. Wir sind ein in dritter Generation geführter Familienbetrieb. Bekannt, sogar über die Grenzen des Würmtals hinaus, stehen wir für den hohen Qualitätsanspruch unserer Produkte. Aufgaben: Du hast keine Lust auf trockenes Studium? Dann bist du bei...
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München, Deutschland DIBAG Industriebau Vollzeit**DIBAG Hausverwaltung GmbH** Wir betreuen deutschlandweit Büros, Verwaltungsgebäude, Produktions - und Dienstleistungsgebäude, Sonderobjekte sowie Wohnungen. Die Ausrichtung der Objekte unserer Auftraggeber, der DIBAG Industriebau AG, Wohnungs - und Siedlungsbau Bayern und der Bayerischen Gewerbebau AG sind auf langfristiges Halten ausgelegt. Die...
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Fertigungsleiter (M/w/d) Chemische Produktion
Vor 2 Tagen
München, Deutschland Giesecke+Devrient Vollzeit**G+D macht das Leben von Milliarden von Menschen weltweit sicherer. Wir schaffen Vertrauen im digitalen Zeitalter, mit integrierten Sicherheitstechnologien in drei Geschäftsbereichen: Digital Security, Financial Platforms und Currency Technology. Für unsere Kunden sind wir seit über 170 Jahren ein verlässlicher Partner mit unseren innovativen Lösungen...
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Fertigungsleiter (M/w/d) Chemische Produktion
Vor 2 Tagen
München, Deutschland Giesecke+Devrient Vollzeit**G+D macht das Leben von Milliarden von Menschen weltweit sicherer. Wir schaffen Vertrauen im digitalen Zeitalter, mit integrierten Sicherheitstechnologien in drei Geschäftsbereichen: Digital Security, Financial Platforms und Currency Technology. Für unsere Kunden sind wir seit über 170 Jahren ein verlässlicher Partner mit unseren innovativen Lösungen...
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Ausbildung Bäckereifachverkäufer
vor 3 Wochen
münchen, Deutschland Ludwig Stocker Hofpfisterei GmbH VollzeitWir leben Brotkultur! Verbunden mit einer fast 700-jährigen Geschichte schlägt die Ludwig Stocker Hofpfisterei GmbH eine Brücke zwischen Tradition und Zukunft. Wir sind der führende Öko-Bauernbrot-Spezialist mit 1000 Mitarbeitern/innen und mehr als 165 Filialen in Bayern, Baden-Württemberg und Berlin. Unsere ca. 30 verschiedenen Sorten von Pfister...
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Ausbildung Bäckereifachverkäufer
vor 2 Wochen
München, Deutschland Ludwig Stocker Hofpfisterei GmbH VollzeitWir leben Brotkultur! Im Folgenden finden Sie Informationen über die Anforderungen der Stelle, die erwartete Erfahrung des Bewerbers und die dazugehörigen Qualifikationen. Verbunden mit einer fast 700-jährigen Geschichte schlägt die Ludwig Stocker Hofpfisterei GmbH eine Brücke zwischen Tradition und Zukunft. Wir sind der führende...
