Projektmanager Produktentwicklung

Die Conditorei Coppenrath & Wiese ist Deutschlands Marktführer für tiefgekühlte Torten, Kuchen und Brötchen. Mit unserer Liebe zum Handwerk verbinden wir klassische Backtradition und Innovationsgeist. Die wichtigste Zutat zum Erfolg sind dabei unsere ca. 3.000 Mitarbeitenden.Jedes unserer Produkte hat seinen Ursprung in unserer Produktentwicklung. Ein Team aus über 20 Kollegen* kreiert dafür täglich neue Rezepturen, prüft die Eignung für die Produktion und begleitet die Inbetriebnahme an der Maschine - alles getreu dem Motto "Wo gibt es noch Qualität wie diese?".AufgabenSelbstständige Koordination eigener Produktentwicklungsprojekte von der Idee bis zur Produktionsreife mit Schwerpunkt BrötchenEntwicklung neuer Rezepturen sowie Optimierung bestehender Rezepturen unter Berücksichtigung lebensmittelrechtlicher, verfahrenstechnischer und wirtschaftlicher AspekteSoftwaregestützte Nährwertberechnungen von neuen Rezepturen und deren Pflege in unseren DatenbankenOrganisation und Planung von Versuchsreihen in der Produktentwicklung und ProduktionSchnittstellenmanagement zu den angrenzenden Abteilungen wie dem Marketing oder der ProduktionProfilStudium im Bereich Lebensmitteltechnologie oder Wirtschaftsingenieurwesen mit Schwerpunkt Lebensmittelproduktion, idealerweise mit Ausbildung Bäcker/in bzw. Bäckermeister/inBerufserfahrung in einem lebensmittelproduzierenden Unternehmen, vorzugsweise in der ProduktentwicklungSehr gute Englischkenntnisse in Wort und SchriftFreude am Einbringen kreativer Ideen sowie der Entwicklung neuer StandardsLösungsorientierte, analytische Denkweise zur Erarbeitung umsichtiger ProjektstrategienWir bietenFür die berufliche und persönliche Weiterentwicklung:Berufsbegleitende Weiterbildungen I individuelle Beratungsangebote I Talent Management Programm für Potenzialträger I Sprachkurse I Mitarbeitergespräche I offene FeedbackkulturFür eine bessere Work-Life-Balance: 30 Tage Urlaub I Flexible Arbeitszeiten I mobiles Arbeiten I 38,5 Stunden-Woche I Gleitzeit ohne Kernarbeitszeit I Desk Sharing I KindernotfallbetreuungDas ist Ihr Arbeitsumfeld: Krisensicherer Arbeitsplatz I Betriebsrestaurant inkl. Essenszuschuss und gratis Kuchen I frisches Obst I Home-Office-Ausstattung I moderne Produktentwicklung I E-LadesäulenUnsere Vergütung und Zusatzleistungen:Arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge I vermögenswirksame Leistungen I Urlaubs- und Weihnachtsgeld I Gutscheine für unseren Werksverkauf I Corporate Benefits I "Mitarbeiter werben Mitarbeiter"-BonuszahlungenFür Gesundheit und Wohlbefinden: Hansefit I Fahrrad-Leasing über JobRad I betriebsärztliche BeratungFür Spaß in der Freizeit: Aktivitäten wie Eisstockschießen oder Beach Boule I großes Betriebsfest I Firmen-Big-BandUnser Onboarding: Strukturierte Einarbeitung mit Einarbeitungsplan I Paten-Programm I Kennenlernen aller arbeitsplatzrelevanten BereicheJBTE_DE