Restaurantleitung (m/w/d)

Vor 3 Tagen

Landsberg am Lech, Deutschland LECH-LINE Vollzeit

Stellenausschreibung: Restaurantleitung (m/w/d) für unser GAIA

Ort: GAIA, 86899 Landsberg am Lech

Anstellung: Vollzeit

Das GAIA – Café, Bistro und Bar liegt idyllisch an der Lechpromenade in Landsberg und verbindet modernen Charme mit einer kreativen, saisonalen Küche. Seit unserer Eröffnung vor knapp zwei Jahren hat sich das GAIA zu einem beliebten Treffpunkt für Gäste aus der Region entwickelt. Mit bis zu 150 Außenplätzen in den Sommermonaten schaffen wir ein atmosphärisches Erlebnis direkt am Wasser.

Einen besonderen Fokus legen wir auf unser hochwertiges Frühstücksangebot, das besonders an Wochenenden und Feiertagen stark nachgefragt ist.

Zur Weiterentwicklung unseres Konzepts suchen wir dich als engagierte Restaurantleitung (m/w/d), die unser Team führt, Strukturen schafft und gemeinsam mit uns die Zukunft des GAIA gestaltet.

Deine Aufgaben

  • Operative Leitung des gesamten Tagesgeschäfts – inklusive unseres stark frequentierten Frühstücksservices
  • Schulung, Motivation und Koordination des Service-Teams
  • Planung, Optimierung und Überwachung von Arbeitsabläufen
  • Erstellung und Weiterentwicklung von Ablauflisten, Checklisten und Organisationsstrukturen
  • Verantwortung für Veranstaltungen, Gruppenreservierungen und Events
  • Sicherstellung von Qualität und Gastfreundschaft im gesamten Servicebereich
  • Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung
  • Aktive Mitgestaltung: Bringe deine Ideen ein, um Abläufe, Atmosphäre und unser Gesamtkonzept weiterzuentwickeln – wir sind immer offen für neue Impulse

Dein Profil

  • Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise in leitender Funktion
  • Eine abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach ist wünschenswert, aber kein Muss
  • Leidenschaft für Service, Teamführung und Gastgeberkultur
  • Strukturierte, zuverlässige und lösungsorientierte Arbeitsweise
  • Kommunikationsstärke, Organisationstalent und Freude an Verantwortung
  • Motivation, gemeinsam mit uns etwas zu schaffen und kontinuierlich besser zu werden

Wir bieten dir

  • Eine verantwortungsvolle Position mit viel Gestaltungsspielraum
  • Ein modernes Arbeitsumfeld und ein motiviertes, herzliches Team
  • Leistungsgerechte Bezahlung und langfristige Entwicklungsmöglichkeiten
  • Direkte Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung
  • Ein familiäres, wertschätzendes Betriebsklima
  • Die Möglichkeit, Abläufe aktiv zu formen und das GAIA nachhaltig mitzugestalten
  • Ein Umfeld, das großen Wert auf ein besonders hochwertiges Frühstückserlebnis legt

Werde Teil des GAIA-Teams

Du möchtest Verantwortung übernehmen und das GAIA mit deinen Ideen und deiner Persönlichkeit bereichern?

Dann freuen wir uns sehr auf deine Bewerbung

Art der Stelle: Vollzeit

Gehalt: 2.800,00€ ,00€ pro Monat

Arbeitsort: Vor Ort

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