Küchenleiter (m/w/d)

vor 2 Wochen

Quedlinburg, Sachsen-Anhalt, Deutschland Harzklinikum Dorothea Christiane Erxleben GmbH Vollzeit 40.000 € - 60.000 € pro Jahr

Arbeiten im Harzklinikum

Das Harzklinikum Dorothea Christiane Erxleben ist eines der größten kommunalen Krankenhäuser Sachsen-Anhalts und versorgt jährlich rund Patientenfälle, darunter über stationär und ambulant. Mit 777 aufgestellten Betten an den Standorten Quedlinburg, Wernigerode und Blankenburg sichert es die medizinische Versorgung im Landkreis Harz, der in Sachsen-Anhalt liegt und an Südostniedersachsen sowie das nördliche Thüringen angrenzt. Das Klinikum besteht seit über 120 Jahren an allen drei Standorten.

Rund Patienten werden jährlich über die Notaufnahme stationär aufgenommen, das sind etwa 55 Prozent aller stationären Fälle. Das Klinikum umfasst 22 Fachkliniken und acht medizinische Zentren, darunter das zertifizierte Brustzentrum Harz (DKG), das Darmzentrum Harz (DKG), das Gefäßzentrum Harz (DGA, DGG, DRG), das Hautkrebszentrum Harz (DKG), das Perinatalzentrum Levell II, die Zertifizierte Stroke Unit und das Wundzentrum Harz.

Der Klinikkonzern beschäftigt 2.399 Mitarbeiter. 2018 Mitarbeiter sind direkt im Harzklinikum tätig, darunter 279 Ärzte und 858 Pflegekräfte. Die Klinikstandorte liegen in Quedlinburg, Wernigerode und Blankenburg, drei historisch und touristisch bedeutenden Städten des Harzes. Das Klinikum ist ein kommunales Krankenhaus des Landkreises Harz mit Einwohnern.

Die Stelle im Überblick

  • Organisation, Steuerung und Qualitätssicherung der Speisenversorgung nach vertraglichen und betrieblichen Vorgaben
  • Erstellung von Speiseplänen, Kalkulation, Einkauf und Budgetverantwortung
  • Einhaltung gesetzlicher Hygiene- und Qualitätsstandards
  • Leitung und Einsatzplanung des Teams
  • Planung und Abrechnung von Catering- und Sonderleistungen
  • Dokumentation, Inventuren und Prozessoptimierung

Das bringen Sie mit

  • abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (möglichst diätetisch geschult)
  • Berufserfahrung als Küchen- oder Betriebsleiter wünschenswert
  • Gesundheitsausweis
  • Erfahrung in teamorientierter, motivierender Mitarbeiterführung
  • Belastbarkeit, Flexibilität und Teamfähigkeit
  • hohe Ansprüche an persönliche Hygiene und Sauberkeit
  • Gute EDV-Kenntnisse
  • PKW-Führerschein
  • Allgemeine und spezielle Kenntnisse des Arbeits-/ Gesundheits-/ Brandschutzes

Wir bieten Ihnen

  • Lebensqualität - Ein modernes Arbeitsumfeld in einer touristisch beliebten Region mit hohem Lebenswert, sehr guten Kinderbetreuungsmöglichkeiten und urbaner Nähe im Herzen Deutschlands
  • Erholung - 30 Tage Urlaub im Jahr
  • Gemeinschaft - Wir arbeiten in interprofessionellen Teams, auf ein gutes Miteinander legen wir viel Wert
  • Gesundheit - Zahlreiche Angebote unseres betrieblichen Gesundheitsmanagements sowie betriebliche psychosoziale Krisenhilfe
  • Jobrad - Für eine vitale Lebensweise
  • Frische Küche - Mitarbeiterrabatte in der hauseigenen Kantine
  • Sparangebote - Verschiedene Mitarbeitervergünstigungen (z.B. Apotheke, Parkmöglichkeiten, physiotherapeutische Leistungen, Corporate Benefits)

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Ansprechpartner im Fachbereich:

Lucie-Marie Nehrkorn

Ansprechpartner rund um den Bewerbungsprozess:

KarriereTeam

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  • Anlagenfahrer (w/m/d)

    Vor 5 Tagen

    Quedlinburg, Sachsen-Anhalt, Deutschland WOLFF & MÜLLER Vollzeit 45.000 € - 60.000 € pro Jahr

    Das erwartet SieAls Anlagenfahrer (w/m/d) steuern Sie Aufbereitungsanlagen wie unsere Wasch-Klassieranlage sowie die beiden TrocknungswerkeSie sind für die Pflege und Wartung der Anlagen sowie das Durchführen von Reparaturen zuständigAußerdem Führen Sie die Baumaschinen und übernehmen die Pflege und Wartung (Service extern)Sie beheben die Störungen im...

  • Produktionsmitarbeiter (m/w/d) 14,75

    Vor 3 Tagen

    Quedlinburg, Sachsen-Anhalt, Deutschland ahead personal management GmbH & Co. KG Vollzeit 18.140 € - 30.540 € pro Jahr

    Produktionsmitarbeiter (m/w/d) 14,75€Wir - die ahead personal - suchen ab sofort für unseren Kunden in Quedlinburg, langfristig, zu sehr guten Konditionen und mit hoher Chance zur Übernahme einen Produktionshelfer (m/w/d) im Kunststoffbereich Unser Recruiting Team freut sich schon jetzt auf ein persönliches Kennenlernen.Worauf Du dich freuen darfst:•...

  • Steuerfachangestellter/Steuerfachwirt (m/w/d)

    Vor 6 Tagen

    Quedlinburg, Sachsen-Anhalt, Deutschland Mitte Vollzeit 45.000 € - 55.000 € pro Jahr

    Wir bieten mehr als nur einen JobWir, dieADMEDIO Steuerberatungsgesellschaft mbHist kompetenter Ansprechpartner in allen steuerlichen Fragestellungen in Quedlinburg. Die Geschichte unserer Kanzlei ist geprägt von hoher Fachkompetenz, einem weit überdurchschnittlichen Leistungswillen, Innovationskraft und einer offenen Unternehmenskultur, die sie zu einem...

  • Werkzeugmacher/in (m/w/d)

    Vor 7 Tagen

    Quedlinburg, Sachsen-Anhalt, Deutschland qtec Kunststofftechnik GmbH Quedlinburg Vollzeit 40.000 € - 60.000 € pro Jahr

    Technische Kunststoffteile sind die Schlüsseltechnologie vieler Branchen. Sie sind vielseitig einsetzbar, können Metalle ersetzen, sparen Gewicht und sind kostengünstig. Die Technologie zur Herstellung dieser Artikel ist anspruchsvoll und interessant. Unsere Kunden sind meist global agierende Unternehmen. Sie erwarten professionelle Betreuung, höchste...

  • Produktionsmitarbeiter (m/w/d) 14,75

    Vor 5 Tagen

    Quedlinburg, Sachsen-Anhalt, Deutschland ahead personal Mitte Vollzeit 30.160 € - 33.032 € pro Jahr

    Wir - die ahead personal - suchen ab sofort für unseren Kunden in Quedlinburg, langfristig, zu sehr guten Konditionen und mit hoher Chance zur Übernahme einen Produktionshelfer (m/w/d) im Kunststoffbereich Unser Recruiting Team freut sich schon jetzt auf ein persönliches Kennenlernen.Worauf Du dich freuen darfst:• unbefristeter Arbeitsvertrag•...

  • Produktionsmitarbeiter (m/w/d) 14,75

    Vor 5 Tagen

    Quedlinburg, Sachsen-Anhalt, Deutschland ahead personal Mitte Vollzeit 30.480 € - 45.000 € pro Jahr

    Wir - die ahead personal - suchen ab sofort für unseren Kunden in Quedlinburg, langfristig, zu sehr guten Konditionen und mit hoher Chance zur Übernahme einen Produktionshelfer (m/w/d) im Kunststoffbereich Unser Recruiting Team freut sich schon jetzt auf ein persönliches Kennenlernen.Worauf Du dich freuen darfst:• unbefristeter Arbeitsvertrag•...

  • Vorarbeiter Reinigung

    Vor 6 Tagen

    Quedlinburg, Sachsen-Anhalt, Deutschland RWS Gebäudeservice GmbH Vollzeit 30.000 € - 40.000 € pro Jahr

    Wir, die RWS Gebäudeservice GmbH, sind als mittelständisches Unternehmen in großen Teilen Ostdeutschlands tätig. Seit über 30 Jahren agieren wir als zuverlässiger und kompetenter Partner für soziale Einrichtungen, Behörden, Verwaltungen und Industrieunternehmen. Unser Fokus liegt auf werterhaltender Reinigung und Pflege von Gebäuden und...

  • Mitarbeiter (m/w/d) in der Endoskopie

    vor 2 Wochen

    Quedlinburg, Sachsen-Anhalt, Deutschland Harzklinikum Dorothea Christiane Erxleben GmbH Vollzeit 45.000 € - 55.000 € pro Jahr

    Arbeiten im HarzklinikumDas Harzklinikum Dorothea Christiane Erxleben GmbH (Harzklinikum) ist eines der größten kommunalen Krankenhäuser Sachsen-Anhalts und versorgt jährlich rund Patientenfälle, darunter über stationär und ambulant. Mit 777 aufgestellten Betten an den Standorten Quedlinburg, Wernigerode und Blankenburg sichert es die medizinische...

  • Zerspanungsmechanikerin (m/w/d)

    Vor 6 Tagen

    Quedlinburg, Sachsen-Anhalt, Deutschland SECO GmbH Vollzeit 45.000 € - 60.000 € pro Jahr

    Mit mehr als 50 Jahren Erfahrung bei der Entwicklung und der Herstellung von Kolben bis zu einem Durchmesser von 500 mm kann die SECO GmbH auf eine außergewöhnlich lange Tradition bei der Herstellung vonErsatzteilen für Kraftwerks- und Marine Dieselmotoren, wie z.B. Kolben und Zylinderlaufbuchsen, zurückblicken. Darüber hinaus bieten wir unseren Kunden...

  • Pflegefachkraft (m/w/d) Reha-Klinik - 2.000 Willkommensprämie

    vor 2 Wochen

    Quedlinburg, Sachsen-Anhalt, Deutschland Paracelsus-Kliniken Vollzeit 35.000 € - 55.000 € pro Jahr

    Gute Gründe für unsDu leistest jeden Tag Großartiges: Das wissen und wertschätzen wir. Deshalb bieten wir dir:Einen unbefristeten ArbeitsvertragVergütung mit Zuschlagsregelung nach dem Entgelttarifvertrag der Paracelsus Kliniken DeutschlandKostenlose Nutzung des firmeneigenen FitnessstudiosKostenloser Parkplatzattraktive...