Stellvertretender Restaurantleiter

vor 1 Woche

Ostseebad Binz, Deutschland Hotel Arkona Dr. Hutter e. K. Vollzeit 45.000 € - 55.000 € pro Jahr

Die Private Palace Hotels in Binz auf Rügen umfassen mehrere luxuriöse Unterkünfte und gehören mit drei Hotels und zahlreichen Outlets zu den größten Hotelunternehmen auf der Insel. Mit dem 5-Sterne Grand Hotel Binz betreiben wir eines der renommiertesten Häuser im Norden Deutschlands – mit allem, was dazugehört: hoher Qualitätsanspruch, echte Gastfreundschaft und ein starkes Team im Rücken.

Wir sind wertebewusst, offen und kreativ. Spaß an der Arbeit und die perfekte Balance zwischen Arbeit und Leben stehen für uns an erster Stelle. Teamfähigkeit, Leidenschaft und Vertrauen gehören für uns zu den wichtigsten Eigenschaften, um unser gemeinsames Ziel zu erreichen.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen Stellvertretenden Restaurantleiter (m/w/d) für das 5-Sterne Grand Hotel Binz.

Ihre Aufgaben:

  • Unterstützung der Restaurantleitung im operativen Tagesgeschäft
  • Sicherstellung eines erstklassigen Serviceerlebnisses für unsere Gäste
  • Führung und Motivation des Serviceteams während der Schichten
  • Mitwirkung bei der Dienstplangestaltung und Einarbeitung neuer Mitarbeiter
  • Koordination der Abläufe zwischen Service, Küche und anderen Abteilungen
  • Qualitätskontrolle und Einhaltung unserer Servicestandards
  • Aktive Betreuung der Gäste sowie professionelle Bearbeitung von Feedback

Ihr Profil:

  • Erfahrung im Servicebereich, idealerweise in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
  • Erste Führungserfahrung oder die Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen
  • Freundliches, souveränes Auftreten und Leidenschaft für Gastlichkeit
  • Strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
  • Teamfähigkeit, Organisationsgeschick und Kommunikationsstärke
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Wir bieten:

  • Einen sicheren Arbeitsplatz in einem starken und freundlichen Team
  • Leistungsgerechte Vergütung
  • Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Mitarbeiterrabatte und weitere Benefits
  • Moderne Arbeitsumgebung im 5-Sterne-Hotel
  • Mitarbeiterverpflegung
  • Bei Bedarf vorübergehende Unterkunft vorhanden

Ansprechpartnerin:

Caroline Schumacher

E-Mail: -

Art der Stelle: Vollzeit

Leistungen:

  • Firmenwohnung

Arbeitsort: Vor Ort