Küchenleitung (m/w/d)

vor 1 Tag

Nürnberg, Deutschland Schwesternschaft Nürnberg vom Bayerischen Roten Kreuz e.V. Vollzeit 45.000 € - 70.000 € pro Jahr
Küchenleitung (m/w/d)
Was wir Ihnen bieten
  • einen sicheren und zukunftsorientierten Arbeitsplatz in unbefristetem Arbeitsverhältnis in Vollzeit, 39 Stunden/Woche
  • einen abwechslungsreichen Aufgabenbereich
  • planbare Schichteinteilung im Tagesbetrieb, bis max. 16:15 Uhr (Dienstplan z.T. auch Feiertage/Wochenende)
  • kollegiale Zusammenarbeit und Wertschätzung im kleinen Team
  • eine Stelle in einem Traditionsunternehmen des DRK/BRK, der Schwesternschaften der BRK
  • Einkaufsvorteile beim DRK
  • Vermögenswirksame Leistungen und eine zusätzliche Altersvorsorge
  • Tarifliche Entlohnung gemäß DRK-Arbeitsbedingungen
  • 30 Tage Urlaub
  • Betriebsparkplatz direkt am Gebäude / gute VGN Anbindung
Ihre Aufgaben
  • Wirtschaftlicher Einsatz von Betriebsmitteln und wirtschaftliche Betriebsführung
  • Erfüllung der für das Haus festgelegten Qualität in einem angemessenen Preis-Leistungsverhältnis
  • Kooperative Zusammenarbeit mit allen Bereichen der Schwesternschaft
  • Sicherstellung der bestmöglichen Qualität des Leistungsangebotes in der Speisenversorgung
  • Sicherung der Zufriedenheit und des Wohlbefindens der Bewohner hinsichtlich der Speisenangebotes und dessen Präsentation
  • Herstellen der Speisen in bestmöglicher Qualität nach den Kundenwünschen und den anerkannten Ernährungswissenschaftlichen Erkenntnissen
  • Erfüllung individueller Kundenwünsche in speziellen Lebenslagen
  • Sicherstellung der HACCP-Vorgaben und Beachtung der Lebensmittelhygienerechtlichen Bestimmungen und des Infektionsschutzes
  • Sicherung der Arbeitszufriedenheit im Küchenteam
  • Gestaltung und Umsetzung einer förderlichen Unternehmenskultur
Sie bringen mit
  • eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, Hauswirtschaftsleitung oder gleichwertige Ausbildung (diätische Zusatzausbildung ist von Vorteil)
  • eine ausgeglichene, freundliche, engagierte und strukturierte Arbeitsweise
  • Handlungsfähigkeit und Entscheidungsfähigkeit
  • Kreativität und Einsatzbereitschaft
  • einschlägige Berufserfahrung
  • gute Deutschkenntnisse
  • Positive Einstellung im Umgang mit älteren Menschen, Einfühlungsvermögen, Fähigkeit und Bereitschaft zur Kommunikation und Kooperation mit Bewohnern, deren Vertrauenspersonen, Kollegen und Vorgesetzen
  • Fähigkeit, eigene Ideen einzubringen, bei der Entwicklung mitzuhelfen und die eigenen Arbeitsabläufe zu reflektieren
  • eine/n gut organisierte/n Teamplayer/in, konfliktfreier Umgang mit Menschen
Über uns

Sie kooperieren mit allen Bereichen der Schwesternschaft und sorgen für den wirtschaftlichen Einsatz von Betriebsmitteln im Küchenbereich. Sie wirken federführend mit bei der Erfüllung der für das Haus gesteckten guten Qualität der Speisen zum angemessenen Preis-Leistungsverhältnis und sichern mit Ihrem Wirken nachhaltig die Zufriedenheit und das Wohlbefinden der Bewohner unseres Betreuten Wohnens, der Mitarbeitenden und unseren Gästen im Hinblick auf die Mahlzeiten.

  • Küchenleitung Betriebsgastronomie

    vor 1 Woche

    Nürnberg, Deutschland Chancen Gastro gemeinnützige GmbH Vollzeit

    Einsatzort: 90459 Nürnberg Los geht's: sofort Bewerbung bis: 2025-05-18 35 - 39 Stunden/Woche unbefristet Bezahlung: **Küchenleitung Betriebsgastronomie (m/w/d)**: Gastronomie mit Haltung - Arbeiten, wo Inklusion gelebt wird. **Die CHANCEN gastro gGmbH**: Die CHANCEN gastro ist ein Gastronomiebetrieb und ein gemeinnütziges Inklusionsunternehmen der...

  • Küchenleitung (m/w/d)

    Vor 7 Tagen

    Nürnberg, Bayern, Deutschland CDG GmbH Vollzeit 40.000 € - 60.000 € pro Jahr

    Als Küchenleitung (m/w/d) der CDG GmbH in Nürnberg bist Du verantwortlich für die Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs, die Leitung und Motivation des Küchenteams sowie die Einhaltung der Standards von einem unserer Restaurants (asiatische Küchen). Du garantierst eine erstklassige Speisenqualität, sorgst für ein effizientes und...

  • Küchenleitung (m/w/d) für Großküche (Mo. bis Fr., Festanstellung in Vollzeit;)

    vor 2 Wochen

    Nürnberg, Deutschland S-Bar Catering Vollzeit 45.000 € - 55.000 € pro Jahr

    Die S-Bar ist spezialisiert auf die Verpflegung von Kindergärten, Krippen, Schulen und Hortbetreuungen. Unsere vielfältigen Menüs liefern wir von unseren Standorten Nürnberg, Schweinfurt (Euerbach-Obbach), Stuttgart (Weil der Stadt) und München täglich als cook&chill, cook&freeze oder cook&hold an Schulen und Kitas und verpflegen somit viele tausend...

  • stellvertretende küchenleitung

    vor 1 Woche

    Nürnberg, Deutschland 310Klinik GmbH Vollzeit 45.000 € - 60.000 € pro Jahr

    Wir sind ein auf Chirurgie spezialisiertes Plankrankenhaus im nördlichen Herzen von Nürnberg.Wir behandeln unsere Patienten/-innen unabhängig von deren Versicherungsstatus Hand in Hand nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen mit einem großen Team von spezialisierten und engagierten Ärzten und Pflegekräften.Wir bieten unseren Patienten/-innen ein...

  • Stv. Küchenleitung

    Vor 3 Tagen

    Nürnberg, Deutschland Charleston Holding GmbH Vollzeit

    In der Mittagspause gemütlich über den Nürnberger Hauptmarkt schlendern und den Arbeitstag mit einem offenen und motivierten Team verbringen - möglich ist das in unserem Stift am Ludwigstor in Nürnberg. In der Wohn - und Pflegeeinrichtung der Charleston Gruppe bieten Sie 75 pflegebedürftigen Menschen ein liebevolles Zuhause und begleiten sie in ihrem...

  • Sous-Chef m/w/d

    vor 2 Wochen

    Nürnberg, Deutschland Compass Group Deutschland GmbH Vollzeit

    Anstellungsart: Vollzeit Wenn du mit Herz und Leidenschaft etwas bewegen willst, Freiräume kreativ nutzen möchtest, für Qualität brennst, gerne im Team arbeitest und die ‚Can do‘-Mentalität lebst, dann werde unser Sous Chef (m/w/d) in Vollzeit #OneCompass Planbare Arbeitszeiten von Montag bis Freitag Urlaubs- und Weihnachtsgeld Einen unbefristeten...

  • Sous Chef

    vor 2 Wochen

    Nürnberg, Deutschland Compass Group Deutschland GmbH Vollzeit

    Anstellungsart: Vollzeit Wenn du mit Herz und Leidenschaft etwas bewegen willst, Freiräume kreativ nutzen möchtest, für Qualität brennst, gerne im Team arbeitest und die ‚Can do‘-Mentalität lebst, dann werde unser Sous Chef (m/w/d) in Vollzeit #OneCompass WAS WIR DIR BIETEN Planbare Arbeitszeiten von Montag bis Freitag Freie Wochenenden und...

  • Diätköchin / Diätkoch oder Diätassistentin / Diätassistent (m/w/d) Abteilung Versorgungszentrum

    vor 13 Stunden

    Nürnberg, Deutschland Klinikum Nürnberg Vollzeit

    Freuen Sie sich auf eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit: Zubereitung von Mahlzeiten gemäß spezifischer diätetischer Anforderungen  Unterstützung der Küchenleitung bei der Planung und Erstellung des (vegetarischen bzw. veganen) Menüs Verantwortung für das Anrichten, die Abnahme und Kontrolle der Mahlzeiten am Verteilband  Schulung und...

  • Vertriebsmitarbeiter (M/w/d) Innendienst Holzbau

    vor 2 Wochen

    Nürnberg, Deutschland W. & L. JORDAN GmbH Vollzeit

    **Wir bieten** - einen sicheren Arbeitsplatz - eine qualifizierte und ausführliche Einarbeitung - gute Entwicklungsmöglichkeiten in einem wachsenden Unternehmen - eine familiäre Atmosphäre - die Möglichkeit, sich aktiv einzubringen - Wir freuen uns über Ihre Ideen - betriebliches Gesundheitsmanagement - Online-Kurse, um sich fit zu halten **Was Sie...

  • Kaufmann (m/w/d) für Versicherungen und Finanzen Nürnberg

    vor 1 Woche

    Nürnberg, Deutschland M&C AG Vollzeit 20.000 € - 40.000 € pro Jahr

    Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt oder nach Absprache eine/n Kaufmann für Versicherungen und Finanzen (m/w/d) für die Kundenbetreuung im Innendienst – Schwerpunkt Heilberufe in Teilzeit.Wir freuen uns darauf, eine engagierte Persönlichkeit zu finden, die Freude daran hat, unsere Kundinnen und Kunden kompetent und...