Praktikant/-in Qualitätsmanagement und Qualitätssicherung

Vor 5 Tagen


Freising Bavaria Germany Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan Vollzeit

Die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan, gegründet im Jahr 1040, ist die älteste noch bestehende Braustätte der Welt. Sie wird als modernes Unternehmen des Freistaates Bayern geführt, welches Biere von höchster Qualität braut und diese in über 60 Ländern weltweit vertreibt. Die Brauerei baut seit vielen Jahren ihre Position sowohl im nationalen als auch im internationalen Biermarkt erfolgreich aus.

Für unsere Abteilung Technik suchen wir jeweils zum Wintersemester/Sommersemester eine/n engagierte/n Praktikant/in im Rahmen des Studiums der Brau- und Getränketechnologie. Sie erhalten dabei Einblick in die gesamte Produktion und die täglichen Abläufe in der Qualitätssicherung und Betriebskontrolle.

Praktikant/-in Qualitätsmanagement und Qualitätssicherung (m/w/d)

Ihre Aufgaben:

  • Qualitätskontrolle der Rohstoffe unter Berücksichtigung des Probenahmeplans und der Arbeitsanweisungen
  • Durchführung von chemisch-technischen Analysen zur Überwachung der Zwischen- und Endprodukte
  • Durchführung von Untersuchungsmethoden der mikrobiologischen Betriebskontrolle inkl. der mikroskopischen Auswertung
  • Selbstständige Übernahme von Aufgaben der Betriebskontrolle nach Einarbeitung
  • Unterstützung des Braumeister-Teams bei anfallenden Arbeiten
  • Ab sechsmonatiger Praktikumsdauer eigenständige Projektbearbeitung zu aktuellem Thema aus der Technik
  • Vor- und nachbereitende Tätigkeiten im Labor


Ihr Profil:

  • Immatrikulation in einem Brau- und Getränketechnologie Studium oder ähnlich
  • Pflichtpraktikum (Mindestdauer drei Monate), ab dem vierten Semester
  • Erste Erfahrungen in Produktionsprozessen erwünscht
  • Technisches Verständnis und zielorientierte Arbeitsweise
  • MS Office Kenntnisse
  • Selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise


Unser Angebot:

  • Praktikum in einem erfolgreichen, expansiven Unternehmen mit modernster Brautechnik
  • Offenes Arbeitsumfeld in einem motivierten Team

Werden Sie Teil unserer Brauerei - wir freuen uns auf Ihre Bewerbung

Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan



  • Freising, Bayern, Deutschland Unternehmensgruppe Theo Müller Vollzeit

    Ort: Freising | Bereich: Labor & Qualitätsmanagement | Einstiegslevel: Studenten | Job-ID: 98970Arbeiten bei Müller bedeutet Teil eines regional verwurzelten Familienunternehmens und international wachsenden Lebensmittelkonzerns zu sein. Die Molkerei Alois Müller hat sich von einer kleinen Dorfmolkerei zu einer internationalen Großmolkerei...


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  • Freising, Deutschland Vitalis Senioren-Zentren Vollzeit

    Die Vitalis Unternehmensgruppe besteht aus 25 Pflegeeinrichtungen mit rund 1.600 Mitarbeitern und 2.700 Pflegeplätzen. Wir sorgen mit Herzlichkeit, Verlässlichkeit und Qualität für mehr Lebensqualität älterer und pflegebedürftiger Menschen. Werden auch Sie Teil des Vitalis-Teams. Wir suchen ab sofort für unser Senioren-Zentrum Corbinian in Freising...


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  • Freising, Deutschland Hochschule Weihenstephan-Triesdorf Vollzeit

    Faire Bezahlung nach TV-L – faire Bezahlung nach dem Tarif­vertrag für den öffentlichen Dienst der Länder (TV-L) mit regelmäßig tariflich vereinbarten Gehalts­steigerungen Sonderzahlung & Altersvorsorge – vermögens­wirksame Leistung, Jahres­sonder­zahlung, betriebliche Alters­versorgung Vielfältige Weiterbildung – Möglichkeit zur Fort-...


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    Referent:in (m/w/d) Qualitätsmanagement Studium Zentrum für Studium und Didaktik Campus Weihenstephan Bewerbungsfrist 12.01.2026 Vergütung bis E 10 TV-L Umfang Vollzeit Vertragslaufzeit bis 31.12.2027 Kennziffer 2025-0050 Besetzungsdatum zum nächstmöglichen Zeitpunkt Applied Sciences for Life – in diesem Sinne verfügt die Hochschule...


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