Operations Lead national

Unsere Vision

BonFry ist ein Service-Dienstleiser für Gastronomie, Hotellerie und Lebensmittelproduktion. Wir setzen auf die nachhaltige Nutzung von Altspeisefett als Ressource für die Kraftstoffproduktion. Unsere Vision besteht darin, einen geschlossenen Kreislauf zu schaffen, der Abfälle aus der Gastronomie in einen wertvollen Rohstoff für die Kraftstoffindustrie von morgen bereitstellt. Unser Service und unsere Technologie ermöglichen es bereits heute, hunderten von Restaurants, Großhändlern und Produzenten einen Beitrag zu einer nachhaltigen Umwelt zu leisten, indem wir aus den Reststoffen mit unseren Partnern nachhaltige Kraftstoffe herstellen.

Deine Aufgaben

Als Operations Lead übernimmst du eine zentrale Managementrolle bei BonFry und arbeitest eng mit dem Gründerteam daran, das Unternehmen jeden Tag messbar weiterzuentwickeln. Du bist strategischer Sparringspartner und zugleich operativer Treiber im Tagesgeschäft.

Du verantwortest den reibungslosen Betrieb sowie die Weiterentwicklung unserer nationalen Standorte, entwickelst skalierbare operative Prozesse und überführst datenbasierte Initiativen in belastbare Standards. Dabei arbeitest du stark KPI-getrieben, bist nah an Fahrern, Operations Managern und Standorten und übersetzt operative Realität in fundierte Managemententscheidungen.

Dein Ziel ist es, Effizienz, Skalierbarkeit und Servicequalität nachhaltig zu steigern und damit einen zentralen Beitrag zur Mission von BonFry zu leisten: den Aufbau einer funktionierenden Kreislaufwirtschaft für Frittieröle und Altspeisefette.

Im Bereich Operations & Performance:

• Verantwortung für die Planung, Priorisierung und Umsetzung strategischer sowie operativer Initiativen im gesamten Operations-Bereich
• Steuerung von Sonderprojekten sowie kontinuierliche Optimierung von Prozessen in den Bereichen Operations, Logistik und angrenzenden Teamfunktionen
• Analyse der operativen End-to-End-Prozesse (von Auftragseingang bis Abholung/Fulfillment), um Effizienzpotenziale und Skalierungsmöglichkeiten zu identifizieren
• Definition, Monitoring und Analyse relevanter KPIs (z. B. Unit Economics, Auslastung, Servicequalität, Kosten), Identifikation von Engpässen und proaktive Problemlösung
• Sicherstellung eines stabilen Tagesgeschäfts sowie Unterstützung fundierter, datenbasierter Entscheidungen im operativen Alltag

Im Bereich Führung & Teamentwicklung:

• Führung, Motivation und Weiterentwicklung eines großen operativen Teams verteilt auf mehrere Standorte
• Weiterentwicklung und Professionalisierung bestehender Trainings- und Onboarding-Programme zur Steigerung von Produktivität, Qualität und Mitarbeiterzufriedenheit
• Aufbau und Pflege einer positiven, leistungsorientierten Teamkultur mit hoher Eigenverantwortung und Engagement
• Verantwortung für Recruiting-Prozesse in Schlüsselpositionen, inklusive Einstellung, Einarbeitung und Mentoring neuer Führungskräfte
• Sicherstellung von Mitarbeiterbindung, klaren Verantwortlichkeiten und nachhaltigem Teamwachstum

Dein Profil

• Abgeschlossenes Studium der Betriebswirtschaftslehre, Operations, Volkswirtschaftslehre oder eines vergleichbaren Studiengangs
• 3–6 Jahre relevante Berufserfahrung, z. B. in Beratung, Operations, Logistik oder einem schnell wachsenden Startup (Erfahrung im Last-Mile- oder Field-Operations-Umfeld von Vorteil
• Hands-on-Mentalität mit hoher Umsetzungsstärke; du scheust dich nicht vor operativen Details und denkst gleichzeitig strategisch voraus
• Ausgeprägte analytische Fähigkeiten mit klarem Verständnis für Kennzahlen, Performance-Treiber und betriebswirtschaftliche Zusammenhänge
• Sehr gute organisatorische Fähigkeiten, hohe Detailgenauigkeit und die Fähigkeit, mehrere Prioritäten parallel zu steuern
• Reisebereitschaft um an unseren Lagerstandorten (Berlin, Hamburg und NRW) in Regelmäßigkeit für die lokalen Teams präsent zu sein
• Verhandlungssicheres Deutsch sowie sehr gute Englischkenntnisse
• Hohes Maß an Integrität, Zuverlässigkeit, und Eigenverantwortung

Deine Benefits

• Flexibilität: Du kannst in unserem Logistik-Hub, im Büro als auch aus dem Home Office heraus arbeiten
• Mobilität: Wir bieten Dir Dein individuelles Mobilitätskonzept, egal ob Auto, Roller, Fahrrad oder BVG.
• Unternehmensrabatte: Du erhältst verschiedene Rabatte bei einer Vielzahl von Marken und Dienstleistungen (Kleidung, Möbel, Elektronik, Sportausrüstung und -kurse und mehr).
• Karriere & Weiterentwicklung: Wir unterstützen deine berufliche Weiterentwicklung mit fortlaufenden Entwicklungsgesprächen, Kursangeboten und regelmäßigen Weiterbildungen mit internen und externen Partnern.
• Veranstaltungen: Regelmäßige Teamevents und zweimal pro Jahr große Firmenfeiern
• GYM Pass: Mit dem Gym Pass kannst Du viele tolle Sportangebote wahrnehmen.

Über uns

Werde Teil von einem jungen und dynamischen Team, das davon überzeugt ist einen Unterschied machen zu können. Denn wir bei BonFry sind davon überzeugt, dass der CO2-Fußabdruck von Produkten, die aus Reststoffen und wieder verwertbaren Abfällen hergestellt werden, deutlich kleiner sein kann als der von Alternativen auf fossiler Basis. Der Übergang in eine Kreislaufwirtschaft ist von entscheidender Bedeutung, um schon heute CO2  neutral zu wirtschaften und die globale Erwärmung von morgen zu reduzieren. Mit dem Rückhalt unserer Investoren, arbeitet das gesamte Team täglich daran das Prinzip der Kreislaufwirtschaft in der Gastronomie zu etablieren und den Lebenszyklus von Speiseöl zu verlängern. 

BonFry ist ein Dienstleistungsunternehmen der Biojoule Group, einem Greentech - Unternehmen, das den Zugang und die Mobilisierung von Biomasse in Zukunft deutlich vereinfachen wird.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort Dich und freuen uns auf Deine Bewerbung.

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