Küchenleiter / Koch (w/m/d) am Standort REHACentrum Hamburg

vor 2 Wochen


Hamburg, Hamburg, Deutschland Asklepios Vollzeit 40.000 € - 60.000 € pro Jahr

ASKLEPIOS
Als einer der größten privaten Klinikbetreiber in Deutschland verstehen wir uns als Begleiter unserer Patient:innen – und als Partner unserer Mitarbeitenden. Wir bringen zusammen, was zusammengehört: Nähe und Fortschritt, Herzlichkeit und hohe Ansprüche, Teamwork und Wertschätzung, Menschen und Innovationen.

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt

Küchenleiter / Koch (w/m/d)
für unser Team der Asklepios Dienstleistungsgesellschaft Hamburg mbH am Standort REHA Centrum Hamburg in Vollzeit oder Teilzeit Die
Asklepios Dienstleistungsgesellschaft Hamburg mbH i
st eine 100%ige Tochtergesellschaft der Asklepios Kliniken Hamburg GmbH und in den Geschäftsfeldern Verwaltung, Cafeterien und Speisenversorgung in Hamburg tätig. Derzeit werden täglich ca Patient:innen aus den Kommissioniercentern durch die Asklepios Dienstleistungsgesellschaft Hamburg mbH versorgt.

DEINE AUFGABEN

  • Herstellung von Speisen
  • Du sorgst für eine ansprechende optische Präsentation der Speisen und übernimmst die Kalkulation des Bedarfs
  • Du bestellst die notwendigen Lebensmittel, kontrollierst die Wareneingänge und stellst die korrekte Lagerung gemäß HACCP sicher
  • Erstellung von Menü- und Speisekarten
  • Planung von Sonderveranstaltungen sowie die Koordination mit der Serviceleitung und anderen Schnittstellen
  • Du erstellst Dienstpläne, optimierst den Personaleinsatz und wirkst bei der Auswahl neuer Mitarbeitender mit
  • Kontrolle und Schulung der Mitarbeitenden zur Einhaltung der Hygiene- und Unfallverhütungsvorschriften
  • Überwachung der Reinigungs- und Desinfektionsarbeiten in der Küche

DEIN PROFIL

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch (w/m/d)
  • Erfahrung in der Führung von Mitarbeitenden
  • Gute Kenntnisse der Hygiene- und Qualitätsstandards, insbesondere der HACCP-Richtlinien
  • Sicheres Anrichten von Buffets und Menüs sowie Erfahrung in der Gestaltung von Speiseplänen
  • Erste Erfahrungen mit Speisetransport- und Patientenbestellsystemen sind hilfreich, aber keine Voraussetzung
  • Sicherer Umgang mit MS Office (Word, Excel, Outlook)
  • Du arbeitest selbstständig, strukturiert und bringst Organisationstalent mit

WAS DICH ERWARTET

  • Täglich kostenloses Mittagessen und Getränke
  • Kostenübernahme für Gesundheitszeugnis und Masernschutz
  • Flexible Gestaltung der Arbeitszeiten durch Teilzeitmodelle
  • Bereitstellung moderner Arbeitskleidung
  • Ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet mit wachsender Eigenverantwortung
  • Eine teamorientierte Arbeitsatmosphäre
  • Regelmäßige Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Leistungsgerechtes Vergütungspaket
  • Konzernweite Vernetzung über das Intranet "ASKME"
  • Angebote zur betrieblichen Gesundheitsförderung im Rahmen von "Asklepios Aktiv"
  • Mitarbeiterrabatte in Onlineshops sowie Vergünstigungen für Freizeit und Veranstaltungen


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland Asklepios Kliniken Vollzeit 45.000 € - 55.000 € pro Jahr

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    Maritim, bunt, vielfältig und besonders– das ist Hamburg. Hier begrüßt man sich auch am Nachmittag mit "Moin", geht nicht nur in, sondern auch auf den Dom, und wenn es woanders stürmt, dann ist das in Hamburg eine leichte Brise. Vom Hafen geht es hinaus in die weite Welt, aber jeder geht auch immer wieder gern an den Landungsbrücken vor Anker.Genau...


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    "Sie beweisen uns guten Geschmack"**Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/-nKoch / Köchin als stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) in Vollzeit**Wir bieten ein attraktives Gehalt 30 Arbeitstage Urlaub Geregelte Arbeitszeiten und TOP-MitarbeitervorteileJETZT BEWERBENDas Senioren- und Therapiezentrum Haus am Wehbers Park besteht aus 6...


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    KOCH (w/m/d)Vollzeit / ab sofort1999 gegründet sind die Frank Wagner Pflegedomizile bis heute ein inhabergeführtes Hamburger Familienunternehmen. So einzigartig wie die Menschen, die bei uns arbeiten, sind auch unsere acht Pflegedomizile. Kultig, idyllisch, modern und familiär – jedes unserer Pflegedomizile hat seinen individuellen Charme. Was uns alle...

  • Koch (m/w/d)

    Vor 5 Tagen


    Hamburg, Hamburg, Deutschland Flachsland Zukunftsschulen gGmbH Vollzeit 40.000 € - 55.000 € pro Jahr

    Zukunft gemeinsam lebenLecker und gesund macht glücklich und ist gut für die UmweltDeshalb arbeiten wir in unseren Küchen ausschließlich mit hochwertigen Bio-Lebensmitteln aus der Region. Kinderwelt Hamburg ist ein gemeinnütziger Träger der freien Kinder- und Jugendhilfe und Betreiber von mehreren Großküchen. Jeden Tag bereiten wir mit großer...

  • Koch/ Köchin

    Vor 6 Tagen


    Hamburg, Hamburg, Deutschland De Köök Vollzeit 35.000 € - 45.000 € pro Jahr

    MahlzeitWir sind De Köök, eine nordeutsche Kinderküche.Als Familienunternehmen in bereits 2. Generation werden bei uns dieSpeisen noch selbstgemacht. Aus Überzeugung bringen wir durch regionaleZusammenarbeit und Handwerkskunst "Frische" auf den Tisch.Internationale Einflüsse, die Liebe am guten Essen und die Freude an derZubereitung sorgen für den...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland Studierendenwerk Hamburg Vollzeit 16.000 € - 24.000 € pro Jahr

    HamburgbefristetVollzeitÜber unsMaritim, bunt, vielfältig und besonders – das ist Hamburg. Hier begrüßt man sich auch am Nachmittag mit "Moin", geht nicht nur in, sondern auch auf den Dom, und wenn es woanders stürmt, dann ist das in Hamburg eine leichte Brise. Vom Hafen geht es hinaus in die weite Welt, aber jeder geht auch immer wieder gern an den...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland Penning Sanitär Vollzeit 40.000 € - 60.000 € pro Jahr

    Ihre Aufgaben Lust auf Veränderung? Aber aktuell ist für Sie nichts Passendes dabei, das Ihren Vorstellungen und Qualifikationen entspricht? Wir freuen uns über Ihre Initiativbewerbung, prüfen diese und melden uns bei Ihnen, wenn eine passende Stelle frei wird und sich mit Ihrem Profil deckt.Ihr Profil Sei es als Praktikant, Werkstudent,...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland ÜberQuell St. Pauli Vollzeit 25.000 € - 45.000 € pro Jahr

    Bist du bereit, Teil unseres ÜberQuell-Teams zu werden und unsere Küchencrew als Koch/Köchin oder Pizzabäcker:in zu unterstützen? In unserer einzigartigen Location am Hafen dreht sich alles um ehrliche, handgemachte neapolitanische Pizzen und hauseigene Biere, die wir mit Leidenschaft kreieren. Wir suchen jemanden, der unsere Werte wie Kommunikation,...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland RailPro`s GmbH Vollzeit 42.000 € pro Jahr

    Unser Motto: Verbindungen schaffen, Talente fördern. Wir bringen dich an die richtige Position auf deiner ganz persönlichen Reise, wie wäre es zum Beispiel hiermit:Zur Unterstützung unserer Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt Lokrangierführer für den Standort Hamburg.Das bringst du mit:eine abgeschlossene Aus-/ oder Weiterbildung zum...