Souschef (m/w/d)

vor 1 Tag

Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Müllers Auf Der Rü Vollzeit 45.000 € - 70.000 € pro Jahr

In Nelson Müllers Brasserie
Müllers auf der Rü
und dem Eventbereich arbeitet ein engagiertes Team von rund 20 Mitarbeitern täglich Hand in Hand.

Wie in all seinen Müllers Restaurants verwöhnt auch das Stammhaus mit besten Produkten, durchaus klassisch, auch mal etwas unkonventionell, aber vor allem unkompliziert. Und das in einem geschmackvollen Ambiente, das zum Verweilen einlädt.

Nelson Müllers Brasseriekonzept
Müllers
steht für kulinarische Momente und Erlebnisse, die Menschen buchstäblich umarmen und vor allem, glücklich machen. Ungezwungen, ungewöhnlich und ganz bestimmt unvergessen - ob im
Müllers auf der Rü
in Essen, dem
Müllers in der Mühle
in Bergisch Gladbach, dem
Müllers auf Norderney
, dem
Müllers im Thüringer Wald
oder dem
Müllers in der Markthalle
in Mönchengladbach.

Anstellungsart:
Vollzeit

Aufgaben
Die Mitverantwortung für den kreative Speisekartenentwicklung, Ablauf, Planung, Kalkulation, Bestellung, die Speisenerstellung zählt ebenso zu Ihren Aufgaben wie die Personalführung in Vertretung der Küchenleitung sowie die Budgetierung, Einhalten der Kennzahlen, Inventur und Buchhaltung und die Teilnahme an Events, außer-Haus-Veranstaltungen und Kochschulkursen im In und Ausland.

Das alles mit einem starken Team im Rücken und einer kompetenten Küchenleitung an Ihrer Seite.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung

Profil

  • eine abgeschlossene Berufsausbildung, Weiterqualifizierung und gute Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Fachkenntnisse in der Arbeit mit gehobenen, frischen Produkten, in der kreativen Speisenkarten- und Rezeptentwicklung, in der Planung, Kalkulation, Einkauf bis hin zur Lagerung
  • Erfahrung in vergleichbarer Position oder die Bereitschaft, den nächsten Schritt auf der Karriereleiter zu gehen
  • Kreativität, Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
  • erste Führungsqualitäten und Teamfähigkeit
  • Engagement, Belastbarkeit und Flexibilität
  • Gepflegtes und sicheres Auftreten
  • Ausgeprägter Dienstleistungsgedanke

Wir bieten
Haben Sie Freude an der Arbeit mit guten Produkten, lieben das Kochen und handwerkliche Arbeiten und möchten den nächsten Schritt auf Ihrer Karriereleiter gehen?

Möchten Sie zukünftig mehr Verantwortung übernehmen, führen Ihre Arbeit mit viel Herzblut und Leidenschaft aus und wollen sich neuen beruflichen Herausforderungen stellen?

Dann erwarten Sie bei Nelson Müller eine hochwertige Brasserieküche, spannende Aufgaben, nette Kolleginnen und Kollegen, eine gute Vergütung, zahlreiche Benefits sowie beste Aufstiegsmöglichkeiten, die Ihnen unser breit aufgestelltes Unternehmen bietet.

Und nicht interessant: sonntags und an den Feiertagen bleibt das MÜLLERS auf der Rü generell geschlossen.

Important note
Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.

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  • Mitarbeiter in der Lagerlogistik m/w/d

    Vor 6 Tagen

    Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland d-log GmbH Vollzeit 30.000 € - 40.000 € pro Jahr

    d-log hat sich schnell zum deutschen Innovationsführer in allen Fragen "rund um die Logistik" entwickelt und versteht sich als Erfinder der Logistik als Marketing- und Vertriebsinstrument. Aufgrund unseres rasanten Wachstums suchen wir zur Verstärkung unseres operativen Bereich in Essen.AufgabenPick & Pack Abwicklung, Wareneingangsprüfungen,...

  • Staplerfahrer in der Lagerlogistik m/w/d

    Vor 6 Tagen

    Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland d-log GmbH Vollzeit 30.000 € - 45.000 € pro Jahr

    d-log hat sich schnell zum deutschen Innovationsführer in allen Fragen "rund um die Logistik" entwickelt und versteht sich als Erfinder der Logistik als Marketing- und Vertriebsinstrument. Aufgrund unseres rasanten Wachstums suchen wir zur Verstärkung unseres operativen Bereich in Essen.AufgabenEin- und Auslagerung von Palette, Pick & Pack Abwicklung,...

  • Restaurantleitung (m/w/d)

    Vor 6 Tagen

    Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland M-Hotelgesellschaft mbH & Co. KG Vollzeit 40.000 € - 60.000 € pro Jahr

    Wir lieben das Hotelleben und wir lieben unsere Heimat. Wir sind ein bisschen anders. Vielleicht auch verrückt. Wir sind exzellent in dem was wir tun und gehören deutschlandweit zu den Besten. Wir sind Gastgeber aus Leidenschaft. Wir, die Mintrop Hotels, sind eine familiengeführte Hotelgesellschaft mit drei Hotels mitten im Ruhrgebiet, zwei gehobene...

  • Mechatroniker (m/w/d) Kältetechnik

    Vor 7 Tagen

    Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Vilo-Personal Vollzeit 50.000 € - 65.000 € pro Jahr

    Ihre Vorteile...Arbeiten im Ruhrgebiet als Mechatroniker (m/w/d) – hohe Lebensqualität und perfekte Work-Life-BalanceAttraktive und leistungsgerechte Vergütung zwischen 50.000,00 EUR und 65.000,00 EUR brutto p.a. nach individueller Vereinbarung entsprechend Erfahrung und QualifikationBetriebliche Altersvorsorge und BU-VersicherungZuschüsse zum...

  • Fachlagerist (m/w/d)

    vor 1 Tag

    Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland JOBWOLF GmbH Vollzeit 20.000 € - 25.000 € pro Jahr

    SCHNAUZE VOLL VOM JOB? FINDE DEN JOB, DER DEIN LEBEN VERÄNDERTJOBWOLF. DEIN ERFOLG. DEIN RUDEL.GEMEINSAM ZU DEINEM WUNSCHJOB.**Fachlagerist (m/w/d)in Essen17,00€- VollzeitFrüh und SpätschichtDas Bietet Dir JOBWOLF**Unbefristeter Arbeitsvertrag, FestanstellungSehr gute ÜbernahmechanceUrlaubs- und WeihnachtsgeldVL und Betriebliche AltersvorsorgePrämien...

  • Notarfachangestellte (m/w/d)

    vor 1 Woche

    Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Cupeva Placement GmbH Vollzeit 45.000 € - 60.000 € pro Jahr

    Sie sind Notarfachangestellte (m/w/d), oder verfügen über eine vergleichbare juristische Ausbildung?Sie haben Erfahrung in der täglichen Notariatsarbeit, insbesondere der Erstellung von Urkunden und der Betreuung der Mandate?Sie arbeiten gerne eigenverantwortlich in einem tollen Team mit flachen Hierarchien und einem sehr kollegialen Miteinander?Dann...

  • Erzieher (m/w/d) - Kita

    Vor 6 Tagen

    Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Impuls Personal Vollzeit 45.000 € - 60.000 € pro Jahr

    Das erwartet dich bei uns: Als Dienstleister mit 30 Jahren Erfahrung in der Überlassung und Vermittlung von pädagogischem Personal, ist es uns wichtig, die sensiblen Bedürfnisse der Pädagogik zu berücksichtigen. Wir planen ausschließlich langfristige Einsätze (mit Übernahmeoptionen) – So kannst du eine Beziehung zu den Heranwachsenden aufbauen...

  • Steuerfachangestellter (m/w/d)

    vor 1 Woche

    Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Leucht & Meckel GmbH Vollzeit 45.000 € - 60.000 € pro Jahr

    Die Leucht & Meckel GmbH gehört der international agierenden ETL-Gruppe an und profitiert hierdurch von vielen Synergieeffekten.Die ETL-Gruppe ist in Deutschland mit 870 Kanzleien vertreten und darüber hinaus weltweit mit mehr als 250 Kanzleien präsent.AufgabenFür unsere Steuerberatungskanzlei in Essen suchen wir einenSteuerfachangestellten (m/w/d)Ihre...

  • Zerspanungsmechaniker (m/w/d)

    vor 1 Tag

    Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland KÖTTER Personal Service SE & Co. KG Vollzeit 32.000 € - 40.000 € pro Jahr

    Zweck und Ziel der Stelle Wir suchen Dich als Zerspanungsmechaniker (m/w/d) für einen namhaften Kunden in Ennepetal.Eine Übernahme durch unserem Kunden ist geplant.ab 20,00 € pro Stunde38 Stunden-WocheAufgaben, Kompetenzen und VerantwortungFertigung von Teilen nach ZeichnungKorrektur von Programmen und Bedienung von CNC-gesteuerten...

  • Tiefbaufacharbeiter (m/w/d)

    Vor 6 Tagen

    Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland vitronet Gruppe Vollzeit 30.000 € - 40.000 € pro Jahr

    Deine BenefitsKrisensicher in die Zukunft: Der Tiefbau sorgt mit für die Infrastruktur der Zukunft. Profitiere von dem Einstieg in eine der perspektivreichsten BranchenSei Teil unserer Gemeinschaft- Freu dich auf ein tolles MiteinanderArbeite regional: Durch unsere regionalen Projekte wirst du wohnortnah eingesetztFeier mit uns: Im Rahmen von jährlichen...