F&B Manager

vor 14 Stunden

Leipzig, Sachsen, Deutschland LÉGÈRE HOTEL GROUP Vollzeit

Standort
LÉGÈRE EXPRESS Leipzig

Arbeitsbeginn
ab sofort

Arbeitsumfang
Vollzeit

Willkommen bei LÉGÈRE – Modern. Stilvoll. Anders.

LÉGÈRE steht für urbane Lebensart, smartes Design und eine neue Generation von Hospitality. Unter der Dachmarke der LÉGÈRE HOTEL GROUP gestalten wir mit LÉGÈRE HOTELS und LÉGÈRE EXPRESS innovative Hotelkonzepte – in Deutschland und Luxemburg.

Ihre Mission – Mehr als gelebte Gastfreundschaft.

Als Food & Beverage Manager (m/w/d) sind Sie das strategische Herz und organisatorische Rückgrat unseres gastronomischen Bereichs. Mit Leidenschaft für Service, betriebswirtschaftlichem Verständnis und einem Gespür für Trends gestalten Sie kulinarische Erlebnisse, die unsere Gäste begeistern – und führen Ihr Team mit Herz und Verstand zu gemeinsamen Erfolgen.

Ihre Aufgaben im Überblick:

  • Planung, Organisation und Kontrolle sämtlicher operativer Abläufe im F&B-Bereich
  • Führung, Motivation und Weiterentwicklung der Restaurant-, Bar- und Serviceteams
  • Sicherstellung und Kontrolle der Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards nach HACCP
  • Erstellung und Überwachung von Budgets, Umsatz- und Kostenanalysen
  • Einkauf, Lieferantenmanagement und Warenwirtschaft
  • Planung und Durchführung von gastronomischen Events und Aktionen

Ihr Profil – Mit Verantwortungsbewusstsein und Gastorientierung.

Sie führen mit Leidenschaft, behalten auch in hektischen Momenten den Überblick – und haben dabei stets die Erwartungen unserer Gäste und die Werte unserer Marke im Blick. Dann passen Sie perfekt zu LÉGÈRE.

  • Abgeschlossene Ausbildung im Hotelfach oder in der Gastronomie, idealerweise mit Weiterbildung im Bereich Betriebswirtschaft oder Management
  • Mehrjährige Erfahrung in leitender Position im F&B-Bereich eines Hotels oder vergleichbaren Betriebs
  • Ausgeprägtes betriebswirtschaftliches Verständnis und Organisationsgeschick
  • Leidenschaft für Servicequalität und Gästebetreuung
  • Sicherer Umgang mit Kennzahlen, Budgetierung und Warenwirtschaftssystemen
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Was wir Ihnen bieten...

…wir glauben an Gestaltungsspielräume, Eigenverantwortung – und daran, dass Arbeiten Freude machen darf. Deshalb bieten wir:

  • Ein unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Betriebliche Krankenzusatzversicherung & betriebliche Altersvorsorge
  • Sonderurlaubstage (z. B. einen bezahlten freien Tag am Geburtstag)
  • Alle Mitarbeiter haben die Chance auf eine überdurchschnittliche Leistungsprämie
  • Family & Friends -Raten in allen unseren Hotels & Restaurants
  • Mitarbeiterangebote von Kooperationspartnern sowie Job-Bike-Leasing

Werden Sie Teil der LÉGÈRE HOTEL GROUP.

Haben Sie Lust, den operativen Hotelalltag aktiv mitzugestalten und unsere Marke erlebbar zu machen? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung inklusive Gehaltsvorstellung und möglichem Eintrittstermin.

Bei uns zählt Kompetenz – unabhängig von Nationalität, Herkunft, Religion, Geschlecht, sexueller Identität, Alter oder (Schwer-)Behinderung. Alle Bewerbungen werden ausschließlich nach fachlicher Qualifikation bewertet. Menschen mit (Schwer-)Behinderung sind ausdrücklich willkommen.

LÉGÈRE EXPRESS Leipzig
Herr Steven Köhler

General Manager

Seemannstraße 2

04317 Leipzig

Ihr Arbeitsplatz

Unsere Werte

Ihre Benefits

Instagram

  • F&B Manager

    vor 10 Stunden

    Leipzig, Sachsen, Deutschland Melia Hotels International Vollzeit

    "Die Welt gehört Dir mit Meliá"Entdecke bei Meliá einen grenzenlosen Weg, auf dem dir unzählige Möglichkeiten zur Weiterentwicklung und persönlichem Wachstum offenstehen. Mach dich bereit für eine Reise, die dich durch verschiedene Länder führt und dich Teil unserer großen globalen Familie werden lässt.Meliá's way to workDu bekommst 30...

  • Food And Beverage Manager

    vor 2 Wochen

    Leipzig, Sachsen, Deutschland Meliá Hotels International Vollzeit 45.000 € - 70.000 € pro Jahr

    Als F&B Manager (m/w/d) sind Sie ein sehr wichtiger Teil des Management Teams und übernehmen die kulinarische Gesamtverantwortung für unsere gastronomischen Outlets von strategischer Planung bis hin zur operativen Umsetzung. Mit einem Gespür für Qualität, Trends und Gästeerwartung gestalten Sie gemeinsam mit Ihrem Team ein gastronomisches Erlebnis.

  • Operations Manager

    vor 5 Stunden

    Leipzig, Sachsen, Deutschland DP World Logistics Germany B. V. & Co. KG Vollzeit

    Über DP WorldHandel ist der Lebensnerv der globalen Wirtschaft, er schafftChancen und verbessert die Lebensqualität der Menschen auf derganzen Welt. DP World existiert, um den globalen Handel zuerleichtern und die Möglichkeiten für unsere Kunden undGemeinschaften weltweit zu erweitern.Mit einem engagierten, vielfältigen und professionellen Team vonmehr...

  • IT Application Manager

    vor 10 Stunden

    Leipzig, Sachsen, Deutschland European Energy Exchange AG Vollzeit

    **HalloLeipzig.Welcometo our World.**IT Application Manager (f/m/d) Cloud Services in full- or part-timeWe're flexible We're happy to receive applications in English or German.Your TasksIn your role you will manage the company's applications portfolio - ensuring optimal performance and uptime. You'll oversee the deployment and maintenance of applications in...

  • IT Application Manager

    vor 6 Stunden

    Leipzig, Sachsen, Deutschland Deutsche Börse Group Vollzeit

    We're flexible We're happy to receive applications in English or German.Your tasks: In your role you will manage the company's applications portfolio - ensuring optimal performance and uptime. You'll oversee the deployment and maintenance of applications in a cloud hosting environment. In addition you will collaborate with the IT team to develop and...

  • Account Manager m/f/x

    vor 8 Stunden

    Leipzig, Sachsen, Deutschland Wolt Vollzeit

    About WoltAt Wolt, we create technology that brings joy, simplicity and earnings to the neighborhoods of the world. In 2014 we started with delivery of restaurant food. Now we're building the delivery of (almost) everything and you'll find us in over 500 cities in 30 countries around the world. In 2022 we joined forces with DoorDash and together we keep on...

  • Account Manager m/f/x

    vor 3 Stunden

    Leipzig, Sachsen, Deutschland Wolt Vollzeit

    About WoltAt Wolt, we create technology that brings joy, simplicity and earnings to the neighborhoods of the world. In 2014 we started with delivery of restaurant food. Now we're building the delivery of (almost) everything and you'll find us in over 500 cities in 30 countries around the world. In 2022 we joined forces with DoorDash and together we keep on...

  • Sales Manager

    Vor 4 Tagen

    Leipzig, Sachsen, Deutschland abra Vollzeit

    abra is hiring a Sales Managerabra is looking for a passionate, driven Sales Manager with a true hunter spirit and a proven track record in technology sales.Key Responsibilities:Lead end-to-end sales processes – from identifying opportunities to closing dealsManage and expand relationships with clients in the public and business sectorsDrive business...

  • SAP Project Manager

    Vor 2 Tagen

    Leipzig, Sachsen, Deutschland abra Vollzeit

    abra SAP department is seeking a SAP Project Manager We are looking for a skilled SAP Project Manager to lead and manage end-to-end SAP implementation projects.This role requires strong leadership, project management expertise, and hands-on knowledge in implementation.A full-time position based in Israel.Key Responsibilities:Lead and manage SAP projects from...

  • IT Application Manager

    vor 8 Stunden

    Leipzig, Sachsen, Deutschland Deutsche Börse Vollzeit

    We're flexible We're happy to receive applications in English or German.Your tasks:In your role you will manage the company's applications portfolio - ensuring optimal performance and uptime. You'll oversee the deployment and maintenance of applications in a cloud hosting environment. In addition you will collaborate with the IT team to develop and implement...