Betriebsleitung / Restaurantleitung (m/w/d)

Im Februar 2026 eröffnen wir in Aachen das erste Zusje-Restaurant in Deutschland - und DU kannst als Restaurantleitung / Betriebsleitung (m/w/d) mit uns die ersten Kapitel dieser Erfolgsgeschichte schreiben.

Zusje ist in den Niederlanden längst Kult: kleine Gerichte zum Teilen, geselliges Miteinander und das Gefühl, gemeinsam eine unvergessliche Zeit zu erleben. Dieses besondere Konzept bringen wir jetzt nach Deutschland – und dafür suchen wir Menschen, die Lust haben, den Weg mit uns zu gehen.

Als Betriebsleitung übernimmst du eine Schlüsselrolle: Du bist das Gesicht des Restaurants, führst dein Team und sorgst dafür, dass unsere Gäste nicht nur einen schönen Abend haben – sondern ein echtes Erlebnis genießen. Mit deiner Energie und deinem Organisationstalent gestaltest du den erfolgreichen Start von 't Zusje in Deutschland aktiv mit.

Lust, das erste Zusje-Restaurant in Deutschland mit aufzubauen? Bewirb dich jetzt

• Du bist Gastgeber mit Herz und das Gesicht unseres Restaurants.
• Du führst dein Team, motivierst es und schaffst eine Atmosphäre, in der alle gern arbeiten.
• Du organisierst den Restaurantalltag – von Dienstplänen bis hin zu Abläufen, die reibungslos funktionieren.
• Du stellst sicher, dass jeder Gast mit einem Lächeln nach Hause geht und gerne wiederkommt.
• Du bringst deine Ideen ein, um das Erlebnis bei Zusje stetig noch schöner zu machen.

• Hands-on-Mentalität: Du packst an, gehst mit gutem Beispiel voran und behältst auch in hektischen Momenten den Überblick.
• Kommunikationsstärke & Leadership: Du führst dein Team mit Klarheit, Motivation und Herz – und schaffst ein Umfeld, in dem alle gern arbeiten.
• Leidenschaft für Service & Qualität: Gäste glücklich zu machen und dabei höchste Standards zu halten, ist für dich selbstverständlich.
• Sprachkenntnisse: Sehr gutes Deutsch und gutes Englisch, Niederländisch ist ein Plus – aber kein Muss.
• Erfahrung: Du hast mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie als Führungskraft – z. B. als Betriebsleiter, Restaurantleiter, Restaurantmanager, Store Manager (m/w/d) oder in einer vergleichbaren Position

Bei Zusje geht's nicht nur um gutes Essen – sondern auch darum, dass sich unser Team wohlfühlt. Darum kannst du dich bei uns auf einen großartigen Arbeitsplatz und viele tolle Extras freuen

• Gemeinsame Momente:

Ob Teamabend oder kleine Feier – bei uns wird zusammen gelacht, genossen und das Leben gefeiert.
- Mehr Urlaub:

Je länger du bei uns bleibst, desto mehr wohlverdiente Auszeit wartet auf dich.
- Wir sind per Du:

Vom ersten Tag an gilt bei uns ein herzliches "Du" – respektvoll, unkompliziert und familiär.
- Attraktive Mitarbeitervorteile:

Mit unseren Corporate Benefits sicherst du dir tolle Vergünstigungen – von Shopping bis Reisen.
- Fit & entspannt mit Wellpass:

Über 8.000 Möglichkeiten von Yoga bis Fitnessstudio, Massage oder Schwimmbad – alles inklusive.
- ÖPNV-Zuschuss:

Wir unterstützen dich mit einem Zuschuss zu deinem ÖPNV-Ticket.
- Zuschläge extra:

Sonn- und Feiertagszuschläge gibt's bei uns selbstverständlich obendrauf.
- Gut geschult:

Mit unserer Zusje Academy entwickelst du dich ständig weiter.
- Karrierechancen:

Wachse mit uns: Wir bieten dir echte Aufstiegsmöglichkeiten in einem expandierenden Konzept.
- Stylisch gekleidet:

Arbeitskleidung von Kopf bis Fuß im Zusje-Look – damit du entspannt durchstarten kannst.
- Zusje-Spirit:

Von Tag eins an Teil einer Crew, die mit Spaß, Lockerheit und echter Herzlichkeit zusammenarbeitet.
- JobRad:

Raus aus der Arbeit, rauf auf den Sattel Bei uns kannst du endlich dein neues Traum-Bike über JobRad leasen – inklusive Steuerersparnis

Registergericht: Amtsgericht München

Registernummer: HRB 185857

Geschäftsführung: Dr. Nico Engel

Deine Ansprechperson

Anja Schuster

Recruiting Manager