Küchenchef / Metzgermeister (m/w/d)

vor 2 Wochen

Ehingen, Baden-Württemberg, Deutschland Berg Brauerei Ulrich Zimmermann GmbH & Co. KG Vollzeit 40.000 € - 60.000 € pro Jahr

Mit unseren leckeren Bieren, an der Spitze unser Ulrichsbier, gehören wir zu den erfolgreichen Brauereien im Land.

Um dies positiv weiterzuentwickeln, verstärken wir unser Team der BrauereiWirtschaft und suchen Sie

Küchenchef / Metzgermeister (m/w/d)

mit Leidenschaft für schwäbisches Handwerk, Technik und Teamgeist

Ihre Aufgaben:

Ein Arbeitsplatz mit echter Perspektive - und einem Küchenteam, das auf Sie zählt:

  • Führung und Motivation eines rund 15-köpfigen Teams (6 Köche, Küchenhilfen, Azubis)
  • Handwerkliches Kochen mit moderner Küchentechnik
  • Kulinarische Verantwortung für eine zertifizierte 3-Löwen-Gastronomie
  • Biospährenqualität mit hohem Anspruch aus der Region
  • Gestaltung und Umsetzung saisonaler Speisekarten
  • Auf- und Ausbau unserer Küchenmanufaktur
  • Verantwortung für Einkauf, Budget und Qualitätskontrolle
  • Sicherstellung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
  • Kontinuierliche Optimierung der neuen Küchenprozesse
  • Enge Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung und Geschäftsführung

Kochen durch begeisternde Technik mit Cook & Chill, Sous Vide und GreenVac

Unsere technische Küchenausstattung schafft perfekte Bedingungen für modernes Arbeiten

  • Klimatisierte Küche
  • Rational iVario Pro Kippbratpfannen (100 & 150 Liter)
  • Rational Kombidämpfer (6, 10 und 20 Schub)
  • Schockfrostkühlzellen
  • Bohner Grillplatte
  • Hugentobler Hold-O-Maten & Sous Vide Becken
  • GreenVac-Technik für Cook & Chill

Ihre profil:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit Erfahrung als Küchenleiter/in oder Küchenmeister/Metzgermeister (m/w/d)
  • Mehrjährige Berufspraxis und Führungserfahrung
  • Fundierte Kenntnisse über moderne Garmethoden
  • Begeisterung für schwäbische Küche und regionale Spezialitäten
  • Verantwortungsbewusstsein und Teamführungskompetenz
  • Betriebswirtschaftliches Denken und Ergebnisorientierung
  • Gute EDV-Kenntnisse (Warenwirtschaft, Küchensteuerungssysteme)

Ihre benefits bei uns:

  • BrauereiWirtschaft ist ein wesentlicher Mosaikstein am Erfolg der BergBier Marke
  • Eigenes, neu eingerichtetes Büro
  • Geregelte Arbeitszeiten in einer 5-Tage-Woche
  • Zuschläge für Nacht-, Sonn- und Feiertage
  • Kostenfreies Mitarbeiteressen und Getränke
  • Tankgutschein & Zuschüsse zu vermögenswirksamen Leistungen
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Neue Mitarbeiterappartements & Unterstützung bei der Wohnungssuche
  • Digitale Zeiterfassung & moderne Mitarbeiter-App
  • Vielfältige Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
  • Möglichkeit zur beruflichen und persönlichen Weiterentwicklung

**Jetzt bewerben und Teil unseres kulinarischen Erfolgs werden

Bewerben Sie sich gleich und unkompliziert über unsere Homepage unter dem Button "Karriere".

Gerne stehen wir Ihnen für Rückfragen zur Bewerbung unter Tel.: zur Verfügung.

Wir freuen uns Sie Kennenzulernen**

  • Küchenchef / Metzgermeister (m/w/d)

    vor 2 Wochen

    Ehingen, Baden-Württemberg, Deutschland Bergbrauerei Ulrich Zimmermann GmbH & Co. KG Vollzeit 60.000 € - 80.000 € pro Jahr

    Mit unseren leckeren Bieren, an der Spitze unser Ulrichsbier, gehören wir zu den erfolgreichen Brauereien im Land.Um dies positiv weiterzuentwickeln, verstärken wir unser Team der BrauereiWirtschaft und suchen SieKÜCHENCHEF / METZGERMEISTER (M/W/D)MIT LEIDENSCHAFT FÜR SCHWÄBISCHES HANDWERK, TECHNIK UND TEAMGEISTIHRE AUFGABEN:Ein Arbeitsplatz mit echter...

  • Küchenchef / Metzgermeister (m/w/d)

    vor 2 Wochen

    Ehingen, Baden-Württemberg, Deutschland Berg Brauerei Ulrich Zimmermann GmbH + Co. KG Vollzeit 60.000 € - 80.000 € pro Jahr

    Mit unseren leckeren Bieren, an der Spitze unser Ulrichsbier, gehören wir zu den erfolgreichen Brauereien im Land.Um dies positiv weiterzuentwickeln, verstärken wir unser Team der BrauereiWirtschaft und suchen SieKüchenchef / Metzgermeister (m/w/d)mit Leidenschaft für schwäbisches Handwerk, Technik und TeamgeistIhre Aufgaben:Ein Arbeitsplatz mit echter...

  • Marktleiter (m/w/d) Partnerkaufmann/ Selbstständigkeit

    vor 1 Woche

    Ehingen, Baden-Württemberg, Deutschland toom Baumarkt Vollzeit 40.000 € - 60.000 € pro Jahr

    Bei uns stehst du im Vordergrund. Und ein ganzes Team hinter dir: Denn Respekt, gegenseitige Wertschätzung und Unterstützung sind für uns das Wichtigste – egal, in welcher Position du bei uns arbeitest.Unsere Zahlen, Daten und Fakten: Wir sind Teil der REWE Group. Bundesweit betreiben wir mehr als 300 Märkte und beschäftigen rund...

  • Monteure (m/w/d) für die Kranabnahme im Liebherr-Werk Ehingen

    Vor 7 Tagen

    Ehingen, Baden-Württemberg, Deutschland Nexus Personalmanagement GmbH Vollzeit 80.000 € - 104.000 € pro Jahr

    Über unsWillkommen bei der Nexus Personalmanagement GmbH – wir sind ein inhabergeführter Personaldienstleister, der Menschen und Unternehmen zusammenbringt, die wirklich zusammenpassen.Egal, ob Du neue Erfahrungen sammeln oder den nächsten Karriereschritt gehen möchtest: Bei uns findest Du spannende Einsätze, faire Konditionen und persönliche...

  • Projektassistenz (m/w/d)

    Vor 6 Tagen

    Ehingen, Baden-Württemberg, Deutschland PM Personal Vollzeit 50.000 € - 60.000 € pro Jahr

    Projektassistenz (m/w/d) Im Auftrag unseres Mandanten, ein renommiertes Unternehmen für den Ausbau der Breitbandinfrastruktur in Baden-Württemberg, suchen wir im Rahmen einer Direktvermittlung eine engagierte Persönlichkeit als Projektassistenz (m/w/d).Attraktives Jahresgehalt: – €Das bietet Ihnen unser Mandant:Die Möglichkeit, das größte...

  • Zimmermann (m/w/d)

    vor 2 Wochen

    Ehingen, Baden-Württemberg, Deutschland Donau Vollzeit 45.000 € - 55.000 € pro Jahr

    Wir suchen für unseren städtischen Bauhof zum einenZimmermann (m/w/d)unbefristet in Vollzeit.Sie wünschen sich:einen krisensicheren Arbeitsplatz,eine Anstellung in einem Beschäftigungsverhältnis nach dem Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst (TVöD) bis Entgeltgruppe 5 TVöD,eine betriebliche Altersvorsorge,Jahressonderzahlung und...

  • Teamassistenz (m/w/d)

    Vor 6 Tagen

    Ehingen, Baden-Württemberg, Deutschland PM Personal Vollzeit 40.000 € - 60.000 € pro Jahr

    Teamassistenz (m/w/d) Wir suchen derzeit für unseren Mandanten, ein renommiertes Unternehmen für den Ausbau der Breitbandinfrastruktur in Baden-Württemberg, eine engagierte Persönlichkeit als Teamassistenz (m/w/d) in Ehingen.Ihre Aufgaben:Unterstützung der Bereichsleiter bei administrativen und organisatorischen AufgabenKoordination und Organisation von...

  • Finanzbuchhaltung (m/w/d) Vollzeit

    vor 2 Wochen

    Ehingen, Baden-Württemberg, Deutschland Berg Brauerei Ulrich Zimmermann GmbH + Co. KG Vollzeit 45.000 € - 60.000 € pro Jahr

    BERG BRAUEREIMit unseren leckeren Bieren, an der Spitze unser Ulrichsbier, gehören wir zu den erfolgreichen Brauereien im Land. Um dies positiv weiterzuentwickeln, verstärken wir unser Team und suchen SieFinanzbuchhaltung (m/w/d) VollzeitWir bieten Ihnen eine spannende Vollzeitstelle in der Berg Brauerei, in der Sie die Finanzbuchhaltung betreuen und Ihre...

  • Vertriebsinnendienst (m/w/d)

    Vor 5 Tagen

    Ehingen, Baden-Württemberg, Deutschland PM Personal Vollzeit 40.000 € - 60.000 € pro Jahr

    Vertriebsinnendienst (m/w/d) Aktuell suchen wir für unseren Mandanten, ein etabliertes, mittelständisches Unternehmen in der Energiebranche, einen engagierten Kandidaten (m/w/d) für die Position Vertriebsinnendienst.Ihre zukünftigen Aufgaben:Bearbeitung von Kundenanfragen, Angebotslegung und Preis-/KonditionsverhandlungenErstellung von Angeboten,...

  • Servicetechniker (m/w/d) Schwerpunkt Bundeswehrkrane im Großraum Hessen

    vor 1 Woche

    Ehingen, Baden-Württemberg, Deutschland Liebherr Mobile and Crawler Cranes Vollzeit 40.000 € - 60.000 € pro Jahr

    Das sind Ihre AufgabenRegionale Betreuung unserer Bundeswehr-Geräte als Servicetechniker (m/w/d) vorwiegend im Großraum HessenSelbstständige Fehlersuche sowie Störungsbeseitigung direkt beim Kunden vor OrtDurchführung von Reparaturen, Umbau-, Service- und WartungsarbeitenErstellung von Montageberichten und Dokumentationen über durchgeführte...