Leitung café balou

Vor 4 Tagen

Dortmund, Deutschland balou e.V. Vollzeit

Leitung café balou (m/w/d)

Arbeitszeit: 24 Std./Woche

auch nachmittags, abends & an Wochenenden, Haupturlaub in den Schulferien

ab sofort oder später

Solange die Stelle auf unserer Website zu finden ist, ist die Stelle vakant.

Über uns

Der balou e.V. ist mehr als ein Stadtteilzentrum – wir sind ein lebendiger Treffpunkt für Menschen, Ideen und Kultur mitten in Dortmund-Brackel. Unser café balou ist ein Ort zum Innehalten, Austauschen, Kultur-Genießen und Feiern:

  • Vormittags geöffnet für Trauerkaffees
  • Nachmittags ein liebevoll geführtes Familiencafé
  • Abends und am Wochenende verwandelt sich unser Café in eine charmante Event-Location für Hochzeiten, Geburtstage und kulturelle Veranstaltungen

Wir suchen eine engagierte Persönlichkeit, die mit Organisationstalent, Gastfreundschaft und kulturellem Gespür unsere Gastronomie leitet und weiterentwickelt.

Deine Aufgaben

Cafébetrieb & Service (ca. 50 %)

  • Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Familiencafé
  • Du planst und begleitest Veranstaltungen mit gastronomischem Feinsinn
  • Du packst selbst mit an – ob hinter der Theke oder im Service

Teamführung & Motivation

  • Du führst ein kleines Team aus Teilzeitkräften und Minijobber*innen
  • Du bringst neue Kolleg*innen mit Herz und Struktur ins Team

Konzept & Qualität

  • Du entwickelst unsere Speise- und Getränkekarte weiter – regional, nachhaltig und kreativ
  • Du kümmerst dich um Einkauf, Lager und Lieferant*innen
  • Du achtest auf Hygiene und Qualität – HACCP ist für dich kein Fremdwort

Eventkoordination & Kundenkontakt

  • Du arbeitest eng mit unserem Kulturmanagement-Team und dem Vorstand zusammen
  • Du planst private Feiern und gestaltest den Service professionell und herzlich

Wirtschaft & Organisation

  • Du behältst Budgets im Blick und kalkulierst wirtschaftlich
  • Du optimierst Abläufe und verantwortest Kasse und Abrechnung

Das bringst du mit

  • Du bist kommunikativ, strukturiert und behältst auch in turbulenten Momenten die Übersicht
  • Du hast Erfahrung in der Gastronomie – idealerweise mit Führungsverantwortung
  • Du bist ein Organisationstalent mit Hands-on-Mentalität
  • Du liebst den direkten Kontakt mit Gästen und bringst kulturelles Interesse mit
  • Du bist flexibel und bereit, auch abends und am Wochenende zu arbeiten
  • Du kennst dich mit Office 365 und Kassensystemen aus
  • Warenwirtschaftssysteme und Führerschein Klasse B? Ein Plus

Das erwartet dich bei uns

  • Eine kreative Aufgabe in einem stadtteilnahen Kulturumfeld
  • Viel Raum für Eigenverantwortung und Mitgestaltung
  • Ein herzliches Team, das zusammenhält
  • Kostenfreie Teilnahme an Kursen des balou e.V.
  • Gästelistenplätze bei Kulturveranstaltungen
  • 30 Tage Urlaub (bevorzugt in den Schulferien NRW)
  • Betriebsferien zu Weihnachten, Silvester, Ostern & in den Sommerferien
  • Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Faire Bezahlung nach Haustarifvertrag
  • Zuschuss zum Jobrad oder Jobticket
  • Kostenlose Mitarbeitergetränke

Lust, Teil unseres Teams zu werden?

Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung inkl. deiner Gehaltsvorstellung unter manuela.-

Art der Stelle: Teilzeit, Festanstellung

Gehalt: ab 19,00€ pro Stunde

Leistungen:

  • Betriebliche Weiterbildung
  • Firmenevents
  • Flexible Arbeitszeiten
  • Kostenlose Getränke
  • Mitarbeiter-Rabatt

Berufserfahrung:

  • Teamleitungsfunktion: 1 Jahr (Erforderlich)
  • Gastronomie: 2 Jahre (Erforderlich)

Arbeitsort: Vor Ort