Sous-Chef (m/w/d) Neueröffnung

vor 1 Woche

Aachen, Deutschland bb-7ffc-4d4d-9c53-196646a61b59 Vollzeit 45.000 € - 55.000 € pro Jahr

Sei von Anfang an dabei Im Februar 2026 eröffnen wir in Aachen das erste Zusje-Restaurant in Deutschland – und suchen dich als Sous-Chef (m/w/d) in Vollzeit.

Zusje steht für burgundischen Genuss, der Menschen verbindet – und als Sous-Chef sorgst du dafür, dass genau dieses Erlebnis auf die Teller kommt. Gemeinsam mit unserem Chefkoch führst du das Küchenteam mit Leidenschaft, achtest auf Qualität, Geschmack und Präsentation der Gerichte und stellst sicher, dass die Abläufe in der Küche stimmen. Wenn der Chef einmal nicht da ist, übernimmst du das Ruder – mit Herz, Verantwortung und einem klaren Blick für Gastfreundschaft und Genuss. So machst du jeden Abend zu einem besonderen Erlebnis in gemütlicher, geselliger Atmosphäre – genau so, wie es bei Zusje gelebt wird.

Deine möglichen Zusje Extras

  • Steigender Urlaubsanspruch mit Betriebszugehörigkeit
  • Attraktive Mitarbeiter-Vorteile
  • Wellpass-Mitgliedschaft
  • ÖPNV-Zuschuss
  • Sonn- und Feiertagszuschläge
  • Weiterbildung über unsere Zusje Academy
  • Gute Aufstiegsmöglichkeiten

Deine Rolle bei Zusje

  • Du unterstützt den Chefkoch bei der Leitung und Motivation des Küchenteams.
  • Du achtest auf Geschmack, Präsentation und die Qualität der Gerichte.
  • Du stellst sicher, dass Hygienestandards und Lebensmittelvorschriften eingehalten werden.
  • Du koordinierst Abläufe in der Küche und sorgst für einen reibungslosen Tagesablauf.
  • Du vertrittst den Chefkoch und übernimmst die Verantwortung, wenn er nicht da ist.

Damit begeisterst du uns

  • Führung mit Begeisterung – gemeinsam mit dem Chefkoch motivierst und leitest du dein Team.
  • Erfahrung – du bringst Erfahrung als Sous-Chef oder in einer ähnlichen Funktion mit.
  • Organisationstalent – den Ablauf in der Küche kannst du souverän koordinieren.
  • Anpacker-Mentalität – du krempelst die Ärmel hoch und packst mit an.
  • Verantwortungsbewusstsein – auch in Vertretung des Chefkochs übernimmst du die Gesamtverantwortung für die Küche.

Werde ab 01. Februar 2026 Teil unseres ersten Teams in Deutschland - jetzt bewerben

Über Zusje – Taste. Cheer. Enjoy.

Gegründet wurde Zusje 2009 in Uden, Brabant. Der Name bedeutet "kleine Schwester" und steht für Nähe, Vertrautheit und Herzlichkeit. Aus einer Idee, die in einer Brasserie entstand, ist es binnen weniger Jahre mit seinen Tapas-artigen Gerichten ein landesweites Erfolgsmodell geworden. Heute zählt Zusje 40 Restaurants in den Niederlanden – jedes ein Ort, an dem die Zeit stillsteht.

Mit Aachen startet nun das nächste Kapitel: die Expansion nach Deutschland in Partnerschaft mit der Gustoso Gruppe.

Art der Stelle: Vollzeit

Bewerbungsfrage(n):

  • Verfügst du über sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift?
  • Hast du bereits Erfahrung als Koch, Sous Chef oder in einer vergleichbaren Position in der Küche?

Arbeitsort: Vor Ort

  • Sous Chef

    vor 23 Stunden

    Aachen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Melia Hotels International Vollzeit 30.000 € - 60.000 € pro Jahr

    "Die Welt gehört Dir mit Meliá" Weiter bei Meliá zu bleiben, bedeutet, auf einer grenzenlosen Reise voranzuschreiten und die unbegrenzten Wachstums- und Entwicklungschancen zu nutzen, die unsere globale Familie Dir bietet. Es bedeutet zu wissen, dass die Welt Dir gehört und dass Du die Möglichkeit hast, in vielen Ländern zu arbeiten, während Du...

  • Sous Chef

    vor 1 Tag

    Aachen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Melia Hotels International Vollzeit 48.000 € - 72.000 € pro Jahr

    "Die Welt gehört Ihnen mit Meliá" Entdecken Sie bei Meliá einen Weg ohne Grenzen, auf dem Ihnen unzählige Möglichkeiten zur Weiterentwicklung und persönlichem Wachstum offenstehen. Tauchen Sie ein in eine Reise, die Sie durch verschiedene Länder führt und Sie Teil unserer großen globalen Familie werden lässt.Meliá's way to workSie erhalten 30...

  • Sous Chef

    Vor 2 Tagen

    Aachen, Deutschland Melia Hotels International Vollzeit

    “Die Welt gehört Ihnen mit Meliá”  Entdecken Sie bei Meliá einen Weg ohne Grenzen, auf dem Ihnen unzählige Möglichkeiten zur Weiterentwicklung und persönlichem Wachstum offenstehen. Tauchen Sie ein in eine Reise, die Sie durch verschiedene Länder führt und Sie Teil unserer großen globalen Familie werden lässt. Meliá's way to work! Sie...

  • Sous Chef

    vor 2 Wochen

    Aachen, Deutschland Haus am See Aachen Vollzeit 2.700 € - 3.888 € pro Jahr

    Stellenangebot: Kreativer Koch (m/w/d) für stimmungsvolles Restaurant "Haus am See" in Aachen gesuchtOrt: Haus am See, Aachen (Deutschland)Anstellung: VollzeitEintrittstermin: nach AbspracheArbeiten mit Aussicht – im wahrsten Sinne des WortesDas Haus am See liegt direkt am Ufer des idyllischen Blausteinsees, nur wenige Minuten vom Aachener Stadtzentrum...

  • Küchenchef/Küchenmanager (m/w/d) Neueröffnung

    vor 1 Woche

    Aachen, Deutschland bb-7ffc-4d4d-9c53-196646a61b59 Vollzeit 40.000 € - 60.000 € pro Jahr

    Sei von Anfang an dabei Im Februar 2026 eröffnen wir in Aachen das erste Zusje-Restaurant in Deutschland – und suchen dich als Küchenchef / Küchenmanager (m/w/d) in VollzeitZusje ist in den Niederlanden längst Kult: Kleine, köstliche Gerichte zum Teilen, ein lockeres Miteinander und das Gefühl, gemeinsam eine unvergessliche Zeit zu erleben. Dieses...

  • Bürokauffrau (M/w/d)

    vor 2 Wochen

    Aachen, Deutschland Heinrich Sous e.K. Vollzeit

    **Werden Sie Teil unseres Erfolges!** Wir sind international tätig im Bereich Handel mit Industriekomponenten und Sportartikeln. Wir vertreten namenhafte Hersteller der Land - und Motorentechnik und unterhalten eigene Servicewerkstätten. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen/eine **Bürokauffrau /-mann (m/w/d) zum sofortigen...

  • Koch / Küchenmitarbeiter (m/w/d) Neueröffnung

    vor 1 Woche

    Aachen, Deutschland bb-7ffc-4d4d-9c53-196646a61b59 Vollzeit 35.000 € - 45.000 € pro Jahr

    Sei von Anfang an dabei Im Februar 2026 eröffnen wir in Aachen das erste Zusje-Restaurant in Deutschland – und suchen dich als Koch / Küchenmitarbeiter (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit.Bei uns bist du mittendrin, wenn aus kleinen Gerichten große Genussmomente entstehen. Gemeinsam mit deinem Team startest du in eine spannende Neueröffnung, lernst von...

  • Bürokraft (M/w/d)

    vor 1 Woche

    Aachen, Deutschland Der-nette-Nachbar Vollzeit

    **Angestellte (m/w/d) für den Telefondienst und das Backoffice** Der Aachener Betreuungsdienst Der-nette-Nachbar bietet Menschen im Rahmen der Pflegeversicherung Hilfe durch Betreuung, Unterstützung im Haushalt, Schulung und Beratung an. Im Bereich der Städteregion besuchen dazu Mitarbeiter*innen die Kunden in ihrer eigenen Häuslichkeit. Dabei ist es...

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    vor 1 Woche

    Aachen, Deutschland Popken Fashion GmbH Vollzeit

    Ausbildung zur Verkäuferin (m/w/d) für 2026 Ausbildung zur Verkäuferin (m/w/d) für 2026 Aachen Vollzeit Das wird dein Bereich: Während der Ausbildung zur Verkäuferin (m/w/d) findet der praktische Teil deiner Ausbildung direkt in unserer Ausbildungsfiliale in Aachen statt Die theoretische Ausbildung erfolgt an der Berufsschule vor Ort Deine Hauptaufgabe...

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    vor 1 Woche

    Aachen, Deutschland Popken Fashion GmbH Vollzeit

    Ausbildung zur Kauffrau im Einzelhandel (m/w/d) für 2026 Ausbildung zur Kauffrau im Einzelhandel (m/w/d) für 2026 Aachen Vollzeit Das wird dein Bereich: Während der Ausbildung zur Kauffrau im Einzelhandel (m/w/d) findet der praktische Teil deiner Ausbildung direkt in unserer Ausbildungsfiliale in Aachen statt Die theoretische Ausbildung erfolgt an der...