Stv. Teamleiter Rohwareneinsatz- und Rezepturensteuerung

Vor 7 Tagen

Heimenkirch, Bayern, Deutschland Hochland Vollzeit

Ihre Herausforderung

Die Pflege und Überwachung der Rezepturen im Produktionsbereich sowie die Umsetzung von Maßnahmen zur Vermeidung von Soll / Ist Abweichungen gehören zu Ihrem Verantwortungsbereich.
Sie stellen die gleichbleibende Qualität der Endrezepturen sicher, dabei steuern Sie die zur Verfügung stehenden Rohwarenpotentiale optimal und nutzten das Reklamationstool in SAP.
In Zusammenarbeit mit Einkauf, Produktionsplanung und operativem Beschaffung planen Sie die Bestellmengen aller Rohwarenkomponenten, kontrollieren deren Einsatz und optimieren die Lagerbestände.
Sie wirken bei der Erstellung von Spezifikationen sowie in bereichsübergreifenden Projekten der Produktentwicklung und Produktoptimierung mit.
Vertretungsweise übernehmen Sie die Rohstoffeinsatzrechnung.

Ihr Erfolgsrezept

Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung zum Milchtechnologen (m/w/d) und eine abgeschlossene Weiterbildung zum Molkereimeister (m/w/d) oder -Techniker (m/w/d)
Leidenschaft für Rohwarenmanagement und Rezeptursteuerung speziell in der gelben Linie. Ihre bereits erbrachte Berufserfahrung darin oder in angrenzenden Bereichen ist von Vorteil.
Sie verfügen bereits über Berührungspunkte mit Planungs-, Rezeptur- und Steuerungssystemen sowie Reklamationsbearbeitung - vorzugsweise in SAP und in MS-Office.
Sie besitzen ein hohes Maß an analytischem Denkvermögen, Kostenbewusstsein und haben Freude daran, komplexe Datensätze auszuwerten und daraus Optimierungspotenziale abzuleiten.
Teamfähigkeit, Organisationsgeschick und eine selbstständige Arbeitsweise runden Ihr Profil ab.