Product Development Manager

Die HANS IM GLÜCK Unternehmensgruppe ist ein national führendes Unternehmen der Systemgastronomie mit Hauptsitz in München. Seit 2010 aktiv, umfasst HANS IM GLÜCK über 90 Burgergrills. Neben einem vielfältigen kreativen Angebot an Burger- und Cocktailvariationen, bestechen unsere Burgergrills mit Wohlfühlatmosphäre für einen Moment des Glücks. HANS IM GLÜCK ist mit frischen Zutaten, bester Qualität und einem ganz besonderen gastronomischen Erlebnis überall in Deutschland, Österreich, Schweiz und Niederlande erfolgreich und weiterhin auf Expansionskurs.

"So glücklich wie ich, gibt es keinen Menschen unter der Sonne." Diese Worte spricht Hans, nachdem er auf seinem Weg Wertvolles gegen Wertloses eingetauscht hat. Für ihn ist Glück etwas anderes als Besitz, für ihn zählt der Moment. Mit unseren Burgern schenken wir besondere Momente des Glücks.

Für unsere Servicezentrale in München suchen wir zur Verstärkung unseres Teams ab sofort eine*n

Product Development Manager - Fokus Food  (m/w/d)

Werde Teil unserer Glücksformel
Bei HANS IM GLÜCK verbinden wir außergewöhnliche Burger-Kreationen mit einem einzigartigen Gastronomieerlebnis. Als Product Development Manager gestaltest Du aktiv unser F&B Sortiment mit und bringst neue Ideen auf den Teller – immer mit dem Blick auf Trends, Qualität und Wirtschaftlichkeit.

Als Arbeitgeber bieten wir Dir:

• Ein Team, das auf Augenhöhe zusammenarbeitet, zusammenhält und eine offene Unternehmenskultur lebt.
• Ein innovatives und wachsendes Unternehmen mit starkem Markenprofil
• Du kannst und sollst bei uns so sein wie Du bist - Dienstkleidung kennen wir hier nicht.
• Ein herausragend schönes Büro in der Macherei im Münchner Osten – Du fühlst Dich in unseren Burgergrills wohl? Dann wird es Dir auch bei uns im Büro gefallen
• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag.

Und weitere Benefits wie:

• Täglicher Mittagessenszuschuss
• Die Möglichkeit, Deine Tätigkeit teilweise im Homeoffice auszuüben
• Regelmäßige Teamevents
• Firmensport: Zuschuss zur Urban Sports Club Mitgliedschaft und Firmenkonditionen für das Fitnessstudio body+soul, Gold's Gym oder FitX
• Corporate Benefits Shopping-Rabatte
• Gefördertes Dienstradleasing und betriebliche Altersvorsorge
• Workation im EU-Ausland bis zu vier Wochen
• Kostenlose kalte und warme Getränke aller Art – wir sind schließlich vor allem eins: Gastgeber*innen
  
  

Deine Aufgaben:

• Markt- & Trendanalysen: Du beobachtest Food-Trends und leitest daraus konkrete Handlungs- und Mengenempfehlungen ab.
• Sortimentsgestaltung & Produkttests: Du entwickelst neue Produkte und optimierst bestehende – von der Idee bis zur finalen Rezeptur.
• Prozess- & Handbuchpflege: Du überprüfst bestehende Prozesse und Dokumentationen und bringst sie auf den neuesten Stand.
• Verantwortung Musterlager: Du koordinierst und verwaltest unser Musterlager für Produktentwicklungen.
• Kalkulation & Preisgestaltung: Du berechnest Wareneinsätze und entwickelst UVPs unter Berücksichtigung unserer wirtschaftlichen Ziele.
• Sonderprojekte: Du unterstützt bei kreativen Projekten wie Food-Styling, Fotoshootings und weiteren Marketingaktionen.

Dein Profil:

• Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Produktentwicklung
• Mehrjährige Erfahrung in verschiedenen Küchen und Küchenstilen
• Kreativität, Geschmackssicherheit, Trendgespür und ein sehr gutes Verständnis für wirtschaftliche Zusammenhänge und Kalkulationen
• Strukturierte Arbeitsweise und die Fähigkeit mit Hands-on-Mentalität zu transparenten, nachhaltigen Ergebnissen zu kommen
• Kommunikationsstärke, Teamspirit und einen Sinn für systemfähige Optimierungen

Bereit, mit uns neue Geschmackserlebnisse zu schaffen?
Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung

Arbeiten bei HANS IM GLÜCK heißt, Du bist Teil eines national führenden Unternehmens der Systemgastronomie mit Hauptsitz in München. Seit 2010 aktiv, umfasst HANS IM GLÜCK aktuell mehr als 90 Burgergrills in Deutschland, Österreich, Schweiz und Niederlande.