Mitarbeiter Qualitätsmanagement – Spezifikationsbearbeitung

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1. November 2025

Vollzeit

• Uelzen
• Veröffentlicht vor 2 Stunden

Elbtaler Convenience Werk GmbH

Bei Elbtaler Werke dreht sich alles rund um die Veredelung von Kartoffeln und Zwiebeln für die Gastronomie bzw. den Großverbraucher und den Einzelhandel. Wir bieten unseren Kunden Kartoffeln in vielen verschiedenen Variationen an: Egal ob halbiert, geviertelt, in Scheiben, als Kartoffelwürfel sowie in Form von Kartoffelgratin oder auch Kartoffelpuffer. Eine breite Produktauswahl, die u.a. durch hauseigene Rezepturen auf Basis der herzhaften Küche entstanden sind.

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir Sie als

für 40h/Woche an unserem Standort Uelzen.

Ihre Aufgaben:

• Erstellung, Prüfung und Pflege von Spezifikationen für Rohstoffe, Zusatzstoffe, Verpackungen und Fertigprodukte
• Einholung, Bewertung und Verwaltung qualitätsrelevanter Unterlagen von Lieferanten (Spezifikationen, Zertifikate, Konformitätserklärungen etc.)
• Mitarbeit bei der Lieferantenqualifizierung und -freigabe
• Dokumentenverwaltung im bestehenden QM-System
• Vorbereitung und Begleitung interner und externer Audits
• Analyse von Abweichungen und Initiierung geeigneter Maßnahmen
• Mitwirkung an der kontinuierlichen Weiterentwicklung unserer Qualitätsprozesse

Und das bringen Sie mit:

• Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Agrarwirtschaft, Qualitätsmanagement oder langjährige Berufserfahrung in diesen Bereichen
• Erfahrung im Qualitätswesen eines Lebensmittelunternehmens
• Sicherer Umgang mit Spezifikationen und Dokumentenmanagement
• Kenntnisse relevanter Lebensmittelgesetzgebung und Standards (z. B. HACCP, IFS)
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein, sorgfältige und strukturierte Arbeitsweise
• Sicherer Umgang mit MS Office-Anwendungen (insbesondere Excel, Word)
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Ein Blick auf unsere Benefits:

• Eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswegen
• Verschiedene Weiterbildungsmöglichkeiten, um Ihre berufliche Entwicklung zu fördern
• Ein tolles Team, das immer wieder aufs Neue das Beste erreichen will

Wie siehts aus? Klingt die Stelle interessant?

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung Nennen Sie uns nach Möglichkeit bitte auch Ihr frühestmögliches Startdatum und Ihre Gehaltsvorstellung. Sollten Sie vorab noch Fragen zur Stelle haben, melden Sie sich gerne bei uns: -

Alle Bewerber*innen erhalten die gleiche Chance in unserem Bewerbungsauswahlprozess, unabhängig von z.B. Alter, Nationalität, Behinderung, Geschlecht, Religion, sexueller Identität, Ethnizität oder Weltanschauung. Denn die Vielfalt unserer Mitarbeitenden macht uns als Unternehmen erfolgreich