Souschef (m/w/d)

vor 13 Stunden

Blankenburg, Sachsen-Anhalt, Deutschland Schlosshotel Blankenburg Vollzeit 30.000 € - 40.000 € pro Jahr

Das Schlosshotel Blankenburg liegt inmitten des idyllischen Harz. Unser 4-Sterne Superior-Hotel verbindet Moderne mit historischem Charme in den Zimmern, im Restaurant mit Außenterrasse, der Bar und allen öffentlichen Bereichen. Die großen Schlossgärten und die Region insgesamt sind zu jeder Jahreszeit eine Reise wert.

Das Schlosshotel verfügt über 66 stilvoll eingerichtete Zimmer und Junior-Suiten.

Für Tagungen, Feiern und insbesondere für Hochzeiten bieten wir passende Räumlichkeiten für bis zu 200 Gäste sowie eine hochwertige Speisenauswahl.

Schlosshotel Blankenburg leistet Beiträge zum nachhaltigen Wirtschaften. Das Hotel setzt auf umweltbewusste und energiesparende Bewirtschaftung, auf regionale Produkte sowie Partner und chemiefreie Reinigung. Das Hotel ist mit GreenSign Level 4 zertifiziert.

Anstellungsart:
Vollzeit, Teilzeit

Aufgaben

  • Ein hohes Qualitätsbewusstsein und Lust darauf, unseren Gästen einen besonderen Aufenthalt zu bereiten
  • Eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch oder zur Köchin
  • Ein freundliches und herzliches Auftreten
  • Gute Selbstorganisation, Genauigkeit und Sauberkeit bei der Arbeit
  • Gute kommunikative Fähigkeiten sowie gut Umgangsformen
  • Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden, Feiertagen sowie in den Abendstunden

Profil

  • Unterstützung bei der Erarbeitung eines wechselnden, regionalen Speisenangebots auf Basis eines abgestimmten saisonalen Jahreskalenders
  • Kreativität und Weiterentwicklung des gastronomischen Angebotes
  • Gewährleistung unserer hohen Qualitätsstandards im zugeteilten Arbeitsbereich
  • Unterstützung bei der Soll-Ist-Erfassung der Wareneinsätze durch regelmäßige Inventuren
  • Effiziente Arbeitsplatzorganisation der Schichten und Posten
  • Einsatzplanung, Unterstützung und Führung von Mitarbeitern am Arbeitsplatz
  • Aus- & Weiterbildung der Praktikanten, Auszubildenden und Mitarbeiter
  • Mitorganisation der Abläufe in der Küche und im Stewarding sowie Unterstützung des Teams im operativen Geschäft in den unterschiedlichen Schichten
  • Gewährleistung der einwandfreien Funktionstüchtigkeit und Sicherheit von Arbeitsmitteln, Werkzeugen, Geräten und Arbeitsbereichen
  • Dokumentation im Sinne der HACCP-Richtlinien

Wir bieten

  • Unbefristeter Arbeitsplatz
  • einen Arbeitsplatz an dem Sie auch eigene Ideen umsetzen können
  • ein familiäres Arbeitsumfeld – wir sind alle per DU
  • Mitarbeiter Events
  • Bereitstellung ausgewählter Berufskleidung
  • Family & Friends Raten
  • Frühzeitige Urlaubsplanung
  • Möglichkeiten zur Weiterbildung
  • faire Urlaubsplanung
  • Job-Rad-Leasing
  • Arbeiten mit gutem Gewissen: wir gehen mit unseren Ressourcen bewusst um und sind GreenSign zertifiziert

Important note
Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.

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  • Hausmeister (m/w/d) auf Minijob-Basis in Blankenburg

    Vor 6 Tagen

    Blankenburg, Sachsen-Anhalt, Deutschland TREUREAL Gebäudeservice Vollzeit 1.500 € - 3.000 € pro Jahr

    Jobbeschreibung Herzlich Willkommen bei TREUREAL GebäudeserviceWir sind bundesweit im technischen Gebäudemanagement aktiv und sorgen täglich für den zuverlässigen Betrieb, die Pflege und den Werterhalt von Wohn-, Büro- und Gewerbeimmobilien.Zur Verstärkung unseres Teams am Standort Blankenburg suchen wir dich als Hausmeister (m/w/d) auf...

  • Baumaschinenschlosser (m/w/d)

    vor 2 Wochen

    Blankenburg, Sachsen-Anhalt, Deutschland Umwelttechnik & Wasserbau GmbH Vollzeit 40.000 € - 60.000 € pro Jahr

    JobbeschreibungDurchführung von Wartungs- und Reparaturarbeiten an Baumaschinen und Fahrzeugen sowie Fehlersuche, Diagnose und StörungsbehebungPrüfung von Bauteilen und Baugruppen auf Verschleißerscheinungen sowie Instandsetzen oder Auswechseln defekter BauteileAufrüsten von Baumaschinen bei technischen Neuerungenmanuelle und maschinelle Bearbeitung von...

  • Pflegedienstleiter (m/w/d) für unser Seniorenzentrum "Oesig"

    vor 2 Wochen

    Blankenburg, Sachsen-Anhalt, Deutschland GVS Blankenburg (Harz) e. V. Vollzeit 40.000 € - 60.000 € pro Jahr

    Über unsDas Seniorenzentrum Oesig befindet sich derzeit im Wandel: Ab diesem Jahr modernisieren und erweitern wir unsere Einrichtung, um unseren Bewohnerinnen und Bewohnern eine noch höhere Lebensqualität zu bieten. Unser Ziel ist es, Tradition und Erfahrung mit zeitgemäßen Strukturen und moderner Pflege zu verbinden. Dafür suchen wir eine weitere...

  • Hausmeister/in (m/w/d) für die Grundschule "Martin Luther"

    vor 1 Woche

    Blankenburg, Sachsen-Anhalt, Deutschland Harz AG - Initiative Wachstumsregion Vollzeit 40.000 € - 48.000 € pro Jahr

    StellenausschreibungIn der Stadt Blankenburg (Harz) istzum nächstmöglichen Zeitpunkteine Stelle alsHausmeister/in (m/w/d) für die Grundschule "Martin Luther"unbefristetzu besetzen. Im Verantwortungsbereich liegen die Schulgebäude, die Turnhalle und dieAußenanlagen.Die durchschnittliche regelmäßige wöchentliche Arbeitszeit beträgt39 Stunden(Vollzeit)...

  • Sachbearbeiter/in Gebäudemanagement

    vor 1 Woche

    Blankenburg, Sachsen-Anhalt, Deutschland Harz AG - Initiative Wachstumsregion Vollzeit 45.000 € - 60.000 € pro Jahr

    StellenausschreibungIn der Stadt Blankenburg (Harz) mit ihren sieben Ortsteilen leben knapp Menschen. Die rund 250 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Stadtverwaltung sorgen gemeinsam dafür, dass die Lebensbereiche in der Blütenstadt täglich aufs Neue gestaltet werden.Im Fachbereich "Stadtentwicklung" der Stadt Blankenburg (Harz) istzum nächstmöglichen...

  • Technical Sales Manager

    Vor 6 Tagen

    Blankenburg, Sachsen-Anhalt, Deutschland NetCo Professional Services GmbH Vollzeit 60.000 € - 120.000 € pro Jahr

    Vollzeit oder Teilzeit | Unbefristet | DACH-Region | Standort: Blankenburg (Harz)Du denkst technisch, handelst vertrieblich und hast Freude daran, Kunden mit echten Lösungen zu überzeugen? Du willst nicht nur verkaufen, sondern auch mitgestalten und langfristige Beziehungen aufbauen? Dann bist du bei uns genau richtigWer sind wir?Wir sind ein wachsendes...

  • Sachbearbeiter/in Grünflächenmanagement

    vor 1 Woche

    Blankenburg, Sachsen-Anhalt, Deutschland Harz AG - Initiative Wachstumsregion Vollzeit 40.000 € - 60.000 € pro Jahr

    StellenausschreibungIn der Stadt Blankenburg (Harz) mit ihren sieben Ortsteilen leben knapp Menschen. Die rund 250 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Stadtverwaltung sorgen gemeinsam dafür, dass die Lebensbereiche in der Blütenstadt täglich aufs Neue gestaltet werden.Im Fachbereich 3 "Stadtentwicklung" der Stadt Blankenburg (Harz) istzum...

  • Sachbearbeiter/in Städtebau und Kataster

    Vor 6 Tagen

    Blankenburg, Sachsen-Anhalt, Deutschland Harz AG - Initiative Wachstumsregion Vollzeit 45.000 € - 70.000 € pro Jahr

    StellenausschreibungIn der Stadt Blankenburg (Harz) mit ihren sieben Ortsteilen leben knapp Menschen. Die rund 250 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Stadtverwaltung sorgen gemeinsam dafür, dass die Lebensbereiche in der Blütenstadt täglich aufs Neue gestaltet werden.Auch Sie können zukünftig ein Teil des Teams werden und einen wichtigen Beitrag zum...

  • Leitung (m/w/d) Finanz- und Rechnungswesen

    vor 1 Woche

    Blankenburg, Sachsen-Anhalt, Deutschland GVS Blankenburg (Harz) e. V. Vollzeit 48.000 € - 88.000 € pro Jahr

    Über unsDer GVS Blankenburg (Harz) e. V. ist ein leistungsstarker Träger im Sozial- und Gesundheitswesen, der Tradition mit Innovation verbindet. Wir legen Wert auf eine starke Teamkultur und Offenheit für neue Ideen. Bei uns finden Sie die Möglichkeit, den Bereich Finanzen und Rechnungswesen mitzugestalten und gleichzeitig ein erfahrenes, engagiertes...

  • Sous Chef

    vor 18 Stunden

    Blankenburg, Deutschland Schlosshotel Blankenburg Vollzeit 40.000 € - 60.000 € pro Jahr

    Seit 2010 dürfen wir mit unserem Schlosshotel in der Region ein ganz besonderes Zeichen setzen. Wir verbinden modernen Komfort mit historischem Charme und bieten unseren Gästen einen Service, der mit Liebe zum Detail und viel Herzlichkeit gestaltet wird. Wir sind unglaublich stolz auf das Vertrauen unserer Gäste und die hohe Weiterempfehlungsrate, aber...

  • Verkäuferin (M/w/d)

    vor 2 Wochen

    Blankenburg, Deutschland Matratzen Concord GmbH Vollzeit

    Matratzen Concord GmbH knapp 600 Filialen und rund 1500 Mitarbeitern in Deutschland, Österreich und der Schweiz Europas größter Spezialist für Matratzen. Durch eine individuelle und kompetente Beratung ist es unsere Mission für jeden Kunden die richtige Matratze zu finden, egal ob im Geschäft oder online. Denn wenn es um den guten Schlaf geht, sind...

  • Produktionsmitarbeiter (m/w/d)

    vor 2 Wochen

    Blankenburg, Deutschland AlphaConsult KG Vollzeit

    Über uns Die AlphaConsult Gruppe- Experten mit 15 starken Marken unter einem Dach! Kompetente Mitarbeiter und passende Jobangebote finden. Wir sind die AlphaConsult KG und Dein Partner für Beruf und Karriere. Die AlphaConsult KG hat sich auf hochwertige Personaldienstleistungen für mittelständische Unternehmen spezialisiert und deckt alle Branchen und...

  • Schweißer (m/w/d)

    vor 2 Wochen

    Blankenburg, Deutschland AlphaConsult KG Vollzeit

    Über uns Die AlphaConsult Gruppe- Experten mit 15 starken Marken unter einem Dach! Kompetente Mitarbeiter und passende Jobangebote finden. Wir sind die AlphaConsult KG und Ihr Partner für Beruf und Karriere. Die AlphaConsult KG hat sich auf hochwertige Personaldienstleistungen für mittelständische Unternehmen spezialisiert und deckt alle Branchen und...

  • Schlosser (m/w/d)

    vor 2 Wochen

    Blankenburg, Deutschland AlphaConsult KG Vollzeit

    Über uns Die AlphaConsult Gruppe- Experten mit 15 starken Marken unter einem Dach! Kompetente Mitarbeiter und passende Jobangebote finden. Wir sind die AlphaConsult KG und Ihr Partner für Beruf und Karriere. Die AlphaConsult KG hat sich auf hochwertige Personaldienstleistungen für mittelständische Unternehmen spezialisiert und deckt alle Branchen und...

  • Fahrer (M/w/d) Tagespflege

    vor 1 Woche

    Blankenburg, Deutschland GVS Blankenburg (Harz) e. V. Vollzeit

    **Fahrer (m/w/d) auf geringfügiger Basis für unsere GVS-Tagespflege gesucht!**: Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir **einen Fahrer (m/w/d) auf geringfügiger Basis (GfB)** für unsere GVS-Tagespflege. **Ihre Aufgaben**: Als Fahrer (m/w/d) in unserer Tagespflege beim GVS Blankenburg (Harz) e. V. sind Sie ein wichtiger Teil unseres Teams. Sie sorgen...

  • Pflegefachkraft (m/w/d) als Dauernachtwache

    vor 1 Woche

    Blankenburg, Deutschland Celenus Teufelsbad Fachklinik Vollzeit

    Celenus salvea ist in Deutschland einer der führenden Anbieter stationärer und ambulanter Gesundheitsdienstleistungen und behandelt in knapp 70 Einrichtungen Patienten verschiedenster Indikationen. Die Celenus Teufelsbad Fachklinik liegt mitten in malerischen Wäldern in der Blütenstadt Blankenburg. Die Celenus Teufelsbad Fachklinik mit...

  • Pflegedienstleitung (m/w/d)

    vor 2 Wochen

    Blankenburg, Deutschland I. K. Hofmann GmbH Vollzeit

    Pflegedienstleitung (m/w/d) Sie möchten als Führungskraft den Pflegealltag aktiv mitgestalten und leben Qualität, Menschlichkeit und Wertschätzung? Dann sind Sie bei medcareer, Ihrem Spezialisten für die Direktvermittlung im Healthcare-Bereich, genau richtig. Für ein angesehenes Seniorenheim im Raum Blankenburg suchen wir eine engagierte und...

  • Pflegefachkraft (M/w/d)

    Vor 6 Tagen

    Blankenburg, Deutschland GBS Gesellschaft für den Betrieb von Sozialeinrichtungen mbH Vollzeit

    In unserem Haus wird gelacht und gelebt; führen wir auch mal ernstere Gespräche auf Augenhöhe, sagen wir Bitte und Danke, werden Fehler gemacht und verziehen, geben wir eine zweite Chance, aber vor allem geben wir unser Bestes. **Wir suchen ab sofort eine Pflegefachkraft (m/d/w) in Teil - oder Vollzeit** **Das erwartet Dich bei uns**: Maßgeschneidert...

  • Pflegefachkraft (m/w/d) als Dauernachtwache

    Vor 7 Tagen

    Blankenburg, Deutschland Celenus Teufelsbad Fachklinik Vollzeit

    Celenus salvea ist in Deutschland einer der führenden Anbieter stationärer und ambulanter Gesundheitsdienstleistungen und behandelt in knapp 70 Einrichtungen Patienten verschiedenster Indikationen. Die Celenus Teufelsbad Fachklinik liegt mitten in malerischen Wäldern in der Blütenstadt Blankenburg. Die Celenus Teufelsbad Fachklinik mit über 280 Betten...