Koch (m/w/d)

Starten Sie Ihre Karriere auf Juist -
Romantik Hotel Achterdiek - Die Insel auf Juist

Wir sind ein 4*-Superior Hotel auf der autofreien Nordseeinsel Juist, allein das macht uns schon besonders und wir sind stolz darauf

Im Hotel verfügen wir über 51 Zimmer und 9 Doppelzimmer in "Achterdieks Ankerplatz" gleich gegenüber dem Hotel. Wir bieten unseren Gästen Entspannung und Erholung, familiäre Atmosphäre, edles Ambiente und eine vielfach ausgezeichnete Küche im Restaurant "Danzer's". Neben den Zimmern gibt es eine große Bade- und Saunalandschaft und die Bar 53° Nord.

Leidenschaft
für Hotellerie und Gastronomie beschreibt am besten, für was wir stehen und was wir von unseren Mitarbeitern erwarten.

In allen Bereichen des Hotels möchten wir Gastfreundschaft mit Serviceorientiertheit, Persönlichkeit und Kreativität vermitteln:

Im
Restaurant
durch persönlichen, unaufdringlichen Service auf hohem fachlichem Niveau mit viel Spaß bei der Arbeit

In der
Küche
durch Wertschätzung hochwertiger Produkte und ausgewählter Zutaten, Streben nach Perfektion und Liebe zum Detail.

An der
Rezeption
beim ersten und auch letzten Gästekontakt beim check-in und check-out mit ehrlicher und echter Freundlichkeit im Umgang mit den Gästen.

Für die fleißigen Bienen vom
Housekeeping
stehen Sauberkeit und Ordnung an erster Stelle, aber ein "Guten Morgen" mit einem Lächeln im Gesicht versüßt jedem Gast den Tag und ist für uns selbstverständlich.

Unsere
Hausmeister
sorgen tagtäglich dafür, dass im Haus "alles läuft" und schleppen Koffer über Koffer vom Hafen in die Hotelzimmer und wieder zurück.

Selbstständiges Arbeiten und Einbringen neuer Ideen oder Verbesserungsvorschläge sind in unserem Team ausdrücklich erwünscht

Werden Sie Teil unseres Achterdiek-Teams und tragen Sie zur Erfolgsgeschichte im Romantik

Hotel Achterdiek auf Juist bei
Anstellungsart:
Vollzeit, Zeit- / Saisonvertrag

Aufgaben

• Vor- und Zubereitung und das Anrichten einzelner Speisen sowie ganzer Menüs und Buffets (im Team) und à la carte nach individuellen Kundenwünschen
• Einbringen von Ideen und kreativen Ansätzen für neue Speisen und Menüs
• Selbstständige Organisation auf Deinem Posten mit Streben nach Perfektion und Liebe zum Detail
• Umsetzung der Vorgaben des Küchenchefs und Förderung der Mitarbeiter (m/w/d) auf Deinem Posten
• Betreuung der Auszubildenden
• Annahme und Prüfung von Warenlieferungen
• Verantwortung für die Einhaltung der Qualitätsstandards und Hygienevorschriften einschließlich Reinigungsarbeiten

Profil

• Dein Arbeitsplatz der Superlative: Anspruchsvoll, abwechslungsreich und – keine Sorge – auch noch zukunftssicher
• Unser Team? Einfach top Kreativ, motiviert und professionell – wir rocken das zusammen
• Echtes Familienfeeling: Bei uns bist du nicht nur Kollege, sondern auch Teil unserer Achterdiek-Familie
• Teamevents: Zwei bis drei Mal im Jahr geht's rund – ob Grillen, kleine Weihnachtsfeier oder einfach ein nettes Beisammensein, den Zusammenhalt feiern wir richtig
• Feierabend statt Nachtschicht: 5-Tage-Woche mit 40/45 Stunden, damit dein Leben auch außerhalb der Arbeit stattfindet
• Bezahlung, die sich sehen lassen kann: Über Tarifniveau, denn wir wissen, dass gute Arbeit ihren Preis hat
• Fels in der Brandung: Ein unbefristeter Vertrag, damit du sicher und entspannt in die Zukunft planen kannst – ganz ohne Nervenkitzel
• Ständige Weiterbildung: Weil Stillstand nicht unser Ding ist, gibt's interne und externe Schulungen für deine berufliche Karriere
• Überstunden? Wir haben sie im Blick: Elektronische Zeiterfassung, damit keine Minute deiner Leistung verloren geht
• Dienstpläne nach Maß: Wir gehen auf deine Wünsche ein – für die Extraportion Flexibilität und eine Work-Life-Balance, die wirklich passt
• Gesundheit & Wohlbefinden:
• Betriebliche Krankenversicherung (BKV): Damit deine Gesundheit fit bleibt wie ein Turnschuh Jährlich 300 € für Gesundheitsleistungen und, falls mal was ist, schnelle Facharzt-Termine und Online-Beratung (nur für Mitarbeiter mit unbefristeten Verträgen)
• Betriebliche Altersversorgung (BAV): Für deine Zukunft – ganz entspannt und sicher (nur für Mitarbeiter mit unbefristeten Verträgen)
• Fitnessstudio-Jahresabo: Lust auf Muckis? Wir sponsern dir auf Wunsch das Insel-Fitnessstudio-Abo

Fair Job Hotel E.V.
Preisvorteile bei allen Fair Job Partnerhotels – so macht Reisen noch mehr Spaß Weiterbildungsmöglichkeiten: Nichts mehr von der Stange – hier kannst du dich weiterentwickeln Hotel-Seelsorger: Für alle, die eine Extra-Portion Unterstützung möchten Besondere Aufmerksamkeiten Kleine Geschenke: Geburtstags-Überraschungen, Weihnachtsfreuden und zwischendurch einfach mal so – weil du uns wichtig bist. Mit diesen Vorteilen und Angeboten bieten wir nicht nur berufliche Perspektiven, sondern auch einen Ausgleich für deine persönliche Lebensqualität

Exklusive Mitarbeiter-Vorteile
Romantik

Hotels & Restaurants:
Übernachtungsspecial: Nur 89 €/Nacht inklusive Frühstück für zwei Personen – ein Romantik-Ausflug, der die Kasse schont 25 % Rabatt auf Speisen & Getränke: Gönn dir ohne schlechtes Gewissen Corporate Benefits: Exklusive Vergünstigungen bei über 150 Marken und Shops für dein Shopping-Glück. PEP-Xpress: Vergünstigte Reisen, weil du's dir verdienst Family & Friends: 10 % Rabatt für deine Lieblingsmenschen Hotel-Austausch: Neue Ecken entdecken – probiere andere Hotels aus und bringe frische Ideen mit

Wir bieten

• Du verfügst über für viel Erfahrung in der Küche, optional über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
• Du hast Spaß an deinem Beruf, bist motiviert, möchtest dich weiterentwickeln und dein Wissen an andere weitergeben
• Du bist offen, sympathisch, engagiert, belastbar und arbeitest gerne im Team
• Du hast Organisationstalent und überzeugst mit unternehmerischer Weitsicht
• Sauberkeit und Ordnung auf deinem Posten sowie Wertschätzung hochwertiger Produkte sind für dich selbstverständlich
• Loyalität, Ehrlichkeit und Flexibilität ist für dich ebenso eine Selbstverständlichkeit wie ein gepflegtes äußeres Erscheinungsbild

Important note
Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.

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