Gastronomieleitung (m/w/d)

Vor 4 Tagen

Heiligenhafen, Schleswig-Holstein, Deutschland Emvia Living Gruppe Vollzeit 40.000 € - 60.000 € pro Jahr

Seniorenquartier Heiligenhafen GmbH

Präsenz

Bedienung, Kellner, Service

Hotelberufe

Voll/Teilzeit

Monatsgehalt: 3.000 EUR

Unbefristet

Ihr neuer Arbeitsplatz

Im Seniorenquartier Heiligenhafen übernehmen Sie mehr als Pflege – Sie geben unseren Bewohnerinnen und Bewohnern Sicherheit, Würde und Lebensfreude.

Als Teil der EMVIA LIVING Gruppe (55 Einrichtungen, 4.200 Mitarbeitende, 6.000 Bewohner:innen) gestalten Sie Pflege in einem starken und verlässlichen Umfeld.

Ihre Aufgaben
  • Leitung der gesamten Küche und Speiseversorgung inklusive Organisation, Dienstplanung und Koordination der Arbeitsabläufe
  • Führung, Anleitung und Motivation des Küchenteams
  • Erstellung und Optimierung von Speiseplänen unter Berücksichtigung ernährungsphysiologischer Anforderungen und Bewohnerwünsche
  • Einkauf, Bestellung, Warenannahme und Lagerhaltung sowie wirtschaftliche Planung des Wareneinsatzes
  • Sicherstellung von Qualität, Hygiene und Budgetvorgaben (HACCP, Kostenkalkulation, Warenwirtschaft) in enger Zusammenarbeit mit Heimleitung, Pflege und Hauswirtschaft
Das bringen Sie mit
  • Ausbildung als Koch (m/w/d) oder im Bereich Gastronomie, idealerweise mit Weiterbildung zur Küchenleitung
  • Erfahrung in Teamführung und Gemeinschaftsverpflegung, bevorzugt in Senioreneinrichtungen
  • Organisationstalent, Kommunikationsfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
  • Freude an gesunder Ernährung und kreativer Mahlzeitengestaltung
  • Kenntnisse in Dienstplanung, Kostenkalkulation und Warenwirtschaft
Ihre Vorteile
  • Attraktives Gehalt
  • Kindergartenzuschuss bis 50 %
  • Führerscheindarlehen
  • Wellpass – Zuschuss für Fitness & Wellness
  • ValueApp – steuerfreie Benefits
  • Corporate Benefits – Rabatte für Online-Einkäufe
  • Kostenlose Fort- und Weiterbildungen
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Machen Sie den nächsten Schritt – wir freuen uns auf Sie

Bei uns zählt Persönlichkeit, nicht Herkunft oder Geschlecht. Wir freuen uns über jede Bewerbung – auch von Menschen mit Beeinträchtigung. #Region2B

Maik van den Berg

Recruiter

  • Fachkräfte (m/w/d) für den Förder- und Beschäftigungsbereich

    vor 8 Stunden

    Heiligenhafen, Schleswig-Holstein, Deutschland AMEOS Gruppe Vollzeit

    in Voll- oder TeilzeitIhre VorteileGroßzügige Förderung von Fort- und WeiterbildungenEin umfassendes Angebot an Mitarbeiterrabatten (Corporate benefits)Kostenfreies Mitarbeitenden-Unterstützungsprogramm (pme Familienservice) sowie eine kostenfreie KindernotfallbetreuungZuschuss zu den KinderbetreuungskostenEGYM Wellpass inkl....

  • Servicemitarbeiter (m/w/d) für die Saison 2026

    vor 1 Woche

    Heiligenhafen, Schleswig-Holstein, Deutschland Heimathafen Management GmbH & Co. KG Vollzeit 25.000 € - 40.000 € pro Jahr

    Servicemitarbeiter (m/w/d) für die Saison 2026Ahoi, du Halunk:in Unsere Bretterbude in Heiligenhafen ist ein etwas anderes Hotel: lässig, unkonventionell – und für alle, die kein Bock auf normal haben. Wir haben Butzen statt Suiten, Holz statt Marmor und fahren Bulli statt Bentley. Wir lieben den Strand, die Sonne und das Meer – das Salz in den Haaren...

  • Barkeeper (m/w/d) für die Saison 2026

    vor 1 Woche

    Heiligenhafen, Schleswig-Holstein, Deutschland Heimathafen Management GmbH & Co. KG Vollzeit 14.000 € - 16.000 € pro Jahr

    Barkeeper (m/w/d) für die Saison 2026Ahoi, du Halunk:in Unsere Bretterbude in Heiligenhafen ist ein etwas anderes Hotel: lässig, unkonventionell – und für alle, die kein Bock auf normal haben. Wir haben Butzen statt Suiten, Holz statt Marmor und fahren Bulli statt Bentley. Wir lieben den Strand, die Sonne und das Meer – das Salz in den Haaren und den...

  • Koch (m/w/d) für die Saison 2026

    vor 1 Woche

    Heiligenhafen, Schleswig-Holstein, Deutschland Heimathafen Management GmbH & Co. KG Vollzeit 45.000 € - 55.000 € pro Jahr

    Koch (m/w/d) für die Saison 2026Ahoi, du Halunk:in Unsere Bretterbude in Heiligenhafen ist ein etwas anderes Hotel: lässig, unkonventionell – und für alle, die kein Bock auf normal haben. Wir haben Butzen statt Suiten, Holz statt Marmor und fahren Bulli statt Bentley. Wir lieben den Strand, die Sonne und das Meer – das Salz in den Haaren und den Duft...

  • Heilerziehungspfleger (m/w/d)

    vor 8 Stunden

    Heiligenhafen, Schleswig-Holstein, Deutschland AMEOS Gruppe Vollzeit

    in Voll- oder TeilzeitIhre VorteileGroßzügige Förderung von Fort- und WeiterbildungenEin umfassendes Angebot an Mitarbeiterrabatten (Corporate benefits)Kostenfreies Mitarbeitenden-Unterstützungsprogramm (pme Familienservice) sowie eine kostenfreie KindernotfallbetreuungZuschuss zu den KinderbetreuungskostenEGYM Wellpass inkl....

  • Ausbildung zum Fachmann/-frau für Restaurant – und Veranstaltungsgastronomie

    vor 1 Woche

    Heiligenhafen, Schleswig-Holstein, Deutschland Heimathafen Management GmbH & Co. KG Vollzeit 18.000 € - 22.000 € pro Jahr

    Ausbildung zum Fachmann/-frau für Restaurant – und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) 2026Aloha aus Holy Harbour Unser Beach Motel in Heiligenhafen ist das zweite seiner Art. Seit Ende 2016 begrüßen wir unsere Gäste auf insgesamt 115 Zimmern und in 62 schicken Beach Apartments, direkt am Strand. Hier gibt's also jede Menge Platz für Familys, Freunde,...

  • Küchenhilfe (m/w/d)

    vor 2 Wochen

    Heiligenhafen, Schleswig-Holstein, Deutschland Hafenhotel Meereszeiten GmbH Vollzeit 20.000 € - 25.000 € pro Jahr

    Hafenhotel Meereszeiten | 4****S | HeiligenhafenTeamgeist, Zuverlässigkeit und Freude am Arbeiten mit Lebensmitteln – willkommen in unserer KücheDas Hafenhotel Meereszeiten in Heiligenhafen ist ein exklusives 4-Sterne-Superior-Hotel mit gehobener Gastronomie und einem hohen Qualitätsanspruch. Unser stilvolles Abendrestaurant begeistert unsere Gäste mit...

  • Sozialpädagoge (m/w/d) in Anerkennung

    vor 8 Stunden

    Heiligenhafen, Schleswig-Holstein, Deutschland AMEOS Gruppe Vollzeit

    in Voll- oder TeilzeitIhre VorteileGroßzügige Förderung von Fort- und WeiterbildungenEin umfassendes Angebot an Mitarbeiterrabatten (Corporate benefits)Kostenfreies Mitarbeitenden-Unterstützungsprogramm (pme Familienservice) sowie eine kostenfreie KindernotfallbetreuungZuschuss zu den KinderbetreuungskostenEGYM Wellpass inkl....

  • Niederlassungsleiter:in & Technische WEG-Verwaltung (m/w/d)

    Vor 4 Tagen

    Heiligenhafen, Schleswig-Holstein, Deutschland Körner Real Estate GmbH Vollzeit

    Wir suchen DICH – Niederlassungsleiter:in & Technische WEG-Verwaltung (m/w/d) Die Körner Real Estate GmbH ist ein renommierter ganzheitlicher Immobiliendienstleister mit Standorten in Salzgitter, Berlin und Dresden.Das Unternehmen bietet umfassende Dienstleistungen wie Portfolio-, WEG- & Mietverwaltung sowie Verkauf und Vermietung von Immobilien an.Du...

  • Niederlassungsleiter:in & Technische WEG-Verwaltung (m/w/d)

    vor 2 Wochen

    Heiligenhafen, Schleswig-Holstein, Deutschland Körner Real Estate GmbH Vollzeit 60.000 € - 80.000 € pro Jahr

    Wir suchen DICH – Niederlassungsleiter:in & Technische WEG-Verwaltung (m/w/d) Die Körner Real Estate GmbH ist ein renommierter ganzheitlicher Immobiliendienstleister mit Standorten in Salzgitter, Berlin und Dresden. Das Unternehmen bietet umfassende Dienstleistungen wie Portfolio-, WEG- & Mietverwaltung sowie Verkauf und Vermietung von Immobilien an. Du...