Küchenfachkraft / Koch (m/w/d)

Vor 3 Tagen


Nienburg, Niedersachsen, Deutschland RASANT Personal-Leasing Vollzeit 32.000 € - 40.000 € pro Jahr


Für unseren Kunden, eine Kaserne bei der Bundeswehr, in Nienburg suchen wir Dich als Küchenfachkraft / Koch (m/w/d).
Arbeitszeiten: Montag-Donnerstag von 06:30-18:30 Uhr, Freitags von 08:00-13:00 Uhr und Samstag-Sonntag von 07:00-13:00 Uhr (mögliche Zeitfenster, die genaue Einteilung erfolgt durch den Küchenmeister)
 
RASANT - eine gute Wahl seit über 30 Jahren. Wir bieten Dir einen stabilen und sicheren Arbeitsplatz

DEINE VORTEILE:
  • Ein Arbeitsvertrag, der zu Dir passt
  • Bezahlung nach Tarifvertrag (GVP)
  • Weihnachts- und Urlaubsgeld
  • Moderne und bequeme Arbeitskleidung / Schutzausrüstung
  • Stabiler und sicherer Arbeitsplatz
  • Attraktives Prämiensystem, Weiterbildung – wir unterstützen Dich dabei


DEINE AUFGABEN:
  • Selbstständige Zubereitung aller Speisen, Getränke und deren Ausgabe sowie die Anleitung und Einsatz des zivilen Küchenhilfspersonals innerhalb der Schichten unter Berücksichtigung der fachlichen Weisungen des Küchenmeisters
  • Tägliche Teilnahme an den Kochbesprechungen mit dem zivilen Küchenhilfspersonal unter der Leitung des Küchenmeisters über den geplanten Arbeitsablauf und die Personaleinsatzplanung
  • Vergabe von Arbeitsaufträgen an das Küchenhilfspersonal unter Berücksichtigung der fachlichen Weisungen des Küchenmeisters
  • Einteilung und Überwachung der Ausgabe von Verpflegung an die Verpflegungsteilnehmer während seiner Schicht
  • Überwachung von Außer-Haus-Verpflegung
  • Koordination der chargenweisen Zubereitung und Bereitstellung der Verpflegung an der Speisenausgabe
  • Überwachung der gemäß ZDv 46/28 "Maßnahmen der Eigenkontrolle in der Bundeswehr (MekBw)", durchzuführenden Reinigungs- und Desinfektionsarbeiten und der Temperaturen in den Lagereinrichtungen und in den Speiseausgaben sowie Sicherstellung der Rückstellproben, einschl. der Überwachung der in diesem Zusammenhang erforderlichen Dokumentation auf Weisung des Küchenmeisters
  • Feststellung von jeglichen Mängeln im Küchenbereich
  • Überprüfung der Vollzähligkeit, Vollständigkeit und Einsatzfähigkeit aller Geräte
  • Unterstützung des Küchenmeisters für die Anforderung von Verbrauchsmaterial sowie Schutz- und Sonderbekleidung und ggf. deren Verwaltung


WAS DU MITBRINGST:
  • Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d)
  • Gesundheitliche Eignung für eine Tätigkeit im Küchen- bzw. Lebensmittel-verarbeitenden Bereichen
  • Gute Erfahrungen im Umgang mit den gebräuchlichsten Maschinen und Geräten des Küchenbetriebes
  • Deutschkenntnisse in Wort und Schrift


BEWIRB DICH JETZT

Ruf uns einfach an unter 04231 /  oder komm ins Büro. (Mo-Fr von 08:00-16:00 Uhr)

WIR FREUEN UNS AUF DEINE BEWERBUNGSUNTERLAGEN



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