Sommelier (m/w/d)

Vor 3 Tagen

Schluchsee, Deutschland Boutique Hotel Mühle Schluchsee Vollzeit 33.000 € - 54.000 € pro Jahr

Du hast Leidenschaft für exzellente Weine und Gourmetküche? Du arbeitest gerne in einem kleinen Team und lebst erstklassigen Service? Wir suchen für unser Gourmet Restaurant Mühle (ausgezeichnet mit 1 Michelin Stern) eine/n Sommelier/e (m/w/d) , der/die großen Wert auf authentische Gastfreundschaft legt und gemeinsam mit unserem Team das Weinerlebnis unserer Gäste auf höchstem Niveau gestaltet.

Deine Aufgaben:

  • Gestaltung, Pflege und Weiterentwicklung der Weinkarte
  • Erstellung der Weinbegleitung zusammen mit der Restaurantleitung
  • Verkostung und Einkauf sowie Kontrolle des Weinbestands
  • Leitung des Serviceteams in Kooperation mit der Restaurantleitung
  • Umgang mit Beschwerden oder besonderen Wünschen der Gäste
  • Mise en place Vorbereitung

Dein Profil:

  • Leidenschaft für Wein und fundierte Fachkenntnisse
  • Eine Abgeschlossene Weiterbildung in diesem Fachbereich ist wünschenswert
  • Freundliches Auftreten und gute Kommunikation
  • Detailgenauigkeit und Organisationstalent
  • Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse
  • Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Freude an der Arbeit in einem kleinen Team
  • alternativ auch Stelle als Jungsommelier (m/w/d) möglich

Unser Angebot:

  • Mitwirken in einem jungen Team mit viel Herzblut
  • Hoher Standard im ganzen Haus und innovativer Anspruch
  • Freiheit unser Restaurantkonzept mitzugestalten
  • Flache Hierarchien (wir sind gerne alle per Du)
  • 5 Tage Woche, mit regelmäßigen Frei am Sonntag und Montag
  • 30 Urlaubstage (Betriebsferien schon 1 Jahr im Voraus bekannt gegeben)
  • Hilfe bei der Suche nach einer Wohnung
  • Abwechslungsreiche Verpflegung, Wasser, Kaffee
  • Trinkgeld

Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung

Gehalt: ab 2.700,00€ pro Monat

Leistungen:

  • Betriebliche Weiterbildung
  • Essenszuschuss
  • Firmenwohnung
  • Kostenloser Parkplatz
  • Zusätzliche Urlaubstage

Berufserfahrung:

  • gehobene Gastronomie: 2 Jahre (Erforderlich)

Sprache:

  • Deutsch (Erforderlich)

Arbeitsort: Vor Ort

  • Sommelier (M/w/d)

    Vor 5 Tagen

    Schluchsee, Deutschland Boutique Hotel Mühle Schluchsee Vollzeit

    Du hast Leidenschaft für exzellente Weine und Gourmetküche? Du arbeitest gerne in einem kleinen Team und lebst erstklassigen Service? Wir suchen ab Februar für unser Gourmet Restaurant Mühle (ausgezeichnet mit 2 Michelin-Sternen) eine/n Sommelier/e, der/die großen Wert auf authentische Gastfreundschaft legt und gemeinsam mit unserem Team das...

  • Krankenpfleger (M/w/d) Für Moderne 1 Zu 1

    vor 2 Wochen

    Schluchsee, Deutschland Pflegepiraten Vollzeit

    **Wir suchen Dich!** **Du bist motivierte Pflegefachkraft (m/w/d) und möchtest dazu beitragen, dass Menschen mit Bedarf an intensiver Pflege in ihren eigenen 4 Wänden leben können?** **Dann bist du bei uns genau richtig.** Für die 1 zu 1 Betreuung in Schluchsee (79859) suchen wir ab sofort eine **examinierte Krankenschwester (m/w/d), Altenpfleger...

  • Physiotherapeutin (M/w/d)

    vor 1 Woche

    Schluchsee, Deutschland Physiotherapie Schluchsee Vollzeit

    Suche Physiotherapeutin oder Physiotherapeut für meine Praxis in Schluchsee. Mögliche Beschäftigungsvarianten sind Teilzeit, Vollzeit oder Freie Mitarbeiterin oder Freier Mitarbeiter. Biete flexible Arbeitszeitgestaltung bei eigener Terminvergabe an Patientinnen und Patienten. Art der Stelle: Vollzeit, Teilzeit, Freie Mitarbeit Arbeitszeiten: -...

  • Mitarbeiter Reinigung

    vor 1 Woche

    Schluchsee, Deutschland Deutsches Jugendherbergswerk Vollzeit

    **Mitarbeiter Reinigung (m/w/d)**: Seit über 100 Jahren vertreten die Jugendherbergen Werte, die das Leben bereichern. Als gemeinnütziger Verband betreiben wir 47 Jugendherbergen an den schönsten Orten in Baden-Württemberg. Wir schaffen Momente und Erlebnisse, die im Kopf bleiben und zu Herzen gehen. In familiärer Atmosphäre arbeiten wir im Team...

  • Night Audit

    Vor 5 Tagen

    Schluchsee, Deutschland pd Personaldienst GmbH & Co. KG Hotel & Gastronomie Vollzeit

    **Night Audit (m/w/d) Vermittlung** Standort: Schluchsee Anstellungsart(en): Personalvermittlung **Zur direkten Vermittlung** suchen wir für unseren Kunden, ein **Hotel** in **Schluchsee, einen** **Night Audit für die Nachtschicht (m/w/d) **in Vollzeit. Auch **Quereinsteiger **sind willkommen! Im Rahmen der Personalvermittlung schließt Du Deinen...

  • Frühstücksservice (M/w/d)

    Vor 3 Tagen

    Schluchsee, Deutschland Deutsches Jugendherbergswerk Vollzeit

    **Mitarbeiter Frühstücksdienst (m/w/d)**: Seit über 100 Jahren vertreten die Jugendherbergen Werte, die das Leben bereichern. Als gemeinnütziger Verband betreiben wir 47 Jugendherbergen an den schönsten Orten in Baden-Württemberg. Wir schaffen Momente und Erlebnisse, die im Kopf bleiben und zu Herzen gehen. In familiärer Atmosphäre arbeiten wir im...

  • Frühstücksservice (M/w/d)

    vor 2 Wochen

    Schluchsee, Deutschland Deutsches Jugendherbergswerk Vollzeit

    **Schüler - und Ferienjob am See (m/w/d)**: **Du bist auf der Suche nach einem Schüler - Ferienjob?** Du möchtest dir neben der Schule etwas dazuverdienen und bist mindestens 15 Jahre alt? Dann bist du bei uns genau richtig! Dein neuer Job wartet schon auf dich. Werde jetzt Teil unseres Teams der Jugendherberge Schluchsee-Wolfsgrund und unterstütze uns...

  • Schüler - Und Ferienjob Am See (M/w/d)

    vor 1 Woche

    Schluchsee, Deutschland Deutsches Jugendherbergswerk Vollzeit

    **Schüler - und Ferienjobber / Praktikant am See (m/w/d)**: **Ferienarbeit, Nebenjob, Schulpraktikum, Schnupperpraktikum**: **Du bist auf der Suche nach einem Schüler - Ferienjob oder einer Praktikumsstelle?** Du möchtest dir neben der Schule etwas dazuverdienen und bist mindestens 15 Jahre alt? Du möchtest Praxisluft schnuppern, ob während der Ferien...

  • Housekeeping Mitarbeiter/in auf Minijobbasis

    Vor 4 Tagen

    Schluchsee, Deutschland apartmentglück GbR Vollzeit

    Housekeepingmitarbeiter/-in Reinigungskraft (m/w/d) auf Minijobbasis für Ferienwohnungen und Häuser in Schluchsee gesucht! Du liebst Hausarbeit und hast einen besonderen Blick für Details? Du bist auch privat ein toller Gastgeber/eine tolle Gastgeberin und kannst für ein perfektes Willkommensgefühl sorgen? Du bist motiviert und eine eigenständige...

  • Housekeeping Mitarbeiter/in auf Minijobbasis

    vor 2 Wochen

    Schluchsee, Deutschland apartmentglück GbR Vollzeit

    Housekeepingmitarbeiter/-in Reinigungskraft (m/w/d) auf Minijobbasis für Ferienwohnungen und Häuser in Schluchsee gesucht! Du liebst Hausarbeit und hast einen besonderen Blick für Details? Du bist auch privat ein toller Gastgeber/eine tolle Gastgeberin und kannst für ein perfektes Willkommensgefühl sorgen? Du bist motiviert und eine eigenständige...