Küchenchef / Küchenchefin (m/w/d) - Courtyard by Marriott Wiesbaden Nordenstadt
vor 1 Woche
Verantwortung & Tätigkeit
- Leitung des operativen Tagesgeschäftes und Gewährleistung eines reibungslosen Produktionsablaufes in allen F&B-Outlets und dem Veranstaltungsbereich unter Einhaltung der Standards
- Überwachung, Verarbeitung und Lagerung der Lebensmittel unter Berücksichtigung der HACCP-Bestimmungen sowie der Qualitätsstandards
- Führung und Motivation der Mitarbeitenden sowie deren Einarbeitung
- Personaleinsatzplanung
- enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung, u.a. Erstellen der Speisekarte
- Umweltbewusstsein mit Blick auf Nachhaltigkeit und Wareneinsatz
Qualifikationen & Skills
- Abgeschlossene Kochausbildung
- Mehrjährige Berufserfahrung in einem vergleichbaren Arbeitsumfeld und Position
- Sichere Deutsch- und Englischkenntnisse
- Teamfähigkeit, Motivation und Qualitätsbewusstsein
- Flexibilität, Kreativität und Strukturiert
Benefits
- Tarifgehalt nach dem DEHOGA
- Zusätzliche Zulage je nach Qualifikation und Erfahrung
- Unbefristetes Arbeitsverhältnis für mehr Planung und Sicherheit
- Übertariflicher Urlaub, sowie einen zusätzlichen freien Tag am Geburtstag
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Fahrkartenzuschuss in Höhe von 40,00 Euro für den ÖVPN oder eine vergünstigte Parkmöglichkeit bei uns im Hotel
- Mitarbeiterevents, z.B. unsere Weihnachtsfeiern oder Sommerpartys
- Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten in den Marriott Hotels
- Reinigung und Bereitstellung der Dienstkleidung
- Ein "Mitarbeitende-werben-Mitarbeitende"-Programm
- "Du-Kultur"- innerhalb unseres Teams
- Verpflegung in unserer Mitarbeiterkantine, sowie kostenfreie Getränke
In unserem persönlichen Kennenlernen gehen wir gerne noch detaillierter auf unsere Benefits ein.
Über uns
Die Borealis Hotel Group
ist ein dynamischer europäischer Hotelbetreiber mit einem vielseitigen Markenportfolio. Seit unserer Gründung im Jahr 1997 wachsen wir kontinuierlich. Mit Hauptsitzen in Amstelveen und Wiesbaden sind wir mittlerweile in sieben Ländern Europas vertreten. Unsere Häuser arbeiten erfolgreich mit renommierten Partnern wie Marriott, IHG Hotels & Resorts, Hilton und Accor zusammen. Ob Full-Service- oder Longstay-Konzepte – durch bewährte Methoden, professionelle Führung und die Unterstützung unserer zentralen Expertenteams sorgt unser Hotelmanagement und ihre engagierten Teams Tag für Tag dafür, dass sich unsere Gäste rundum wohlfühlen.
Unsere Werte:
Unsere Werte bilden das Fundament unseres Handelns: Zufriedene Gäste entstehen durch zufriedene Mitarbeitende. Deshalb schaffen wir ein Arbeitsumfeld, in dem Entwicklung, Respekt und Zusammenarbeit großgeschrieben werden. Wir schätzen Persönlichkeiten, die unsere Werte teilen, professionell agieren, lösungsorientiert denken, Empathie zeigen und Freude an ihrer Arbeit haben.
Was uns auszeichnet:
Herz und Seele unserer Hotels:
Unsere Mitarbeitenden machen den Unterschied. Wir sind stolz auf das Gefühl, Teil einer großen Familie zu sein, in der Gäste, Mitarbeitende und wir selbst glücklich werden.
Perfekte Mischung aus Professionalität und Menschlichkeit:
Hohe Standards verbinden sich bei uns mit Nähe und Herzlichkeit.
Balance zwischen Mitarbeitenden und Gästen:
Zufriedene Teams sorgen für zufriedene Gäste.
Arbeitsumfeld mit Perspektive:
Wertschätzung, Entwicklungsmöglichkeiten und die Chance, wirklich etwas zu bewegen.
Werde Teil der Borealis Hotel Group
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Wiesbaden, Hessen, Deutschland B&K - BHG GmbH Vollzeit 80.000 € - 120.000 € pro JahrVerantwortung & TätigkeitZubereitung von Speisen für das à la carte Abendgeschäft, Veranstaltungen und das TeamQualitativ hochwertige Umsetzung und Einhaltung der Marriott Standards verantwortlichUnterstützung und Förderung des Teams Mitgestaltung des Speisenangebotes und einbringen von eigenen IdeenEinhaltung und Umsetzung der HACCP...
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Wiesbaden, Hessen, Deutschland Borealis Hotel Group - HR Vollzeit 35.000 € - 45.000 € pro JahrVerantwortung & TätigkeitZubereitung von Speisen für das à la carte Abendgeschäft, Veranstaltungen und das TeamQualitativ hochwertige Umsetzung und Einhaltung der Marriott Standards verantwortlichUnterstützung und Förderung des TeamsMitgestaltung des Speisenangebotes und einbringen von eigenen IdeenEinhaltung und Umsetzung der HACCP...
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Wiesbaden, Hessen, Deutschland B&K - BHG GmbH Vollzeit 40.000 € - 60.000 € pro JahrVerantwortung & TätigkeitLeitung des operativen Tagesgeschäftes und Gewährleistung eines reibungslosen Produktionsablaufes in allen F&B-Outlets und dem Veranstaltungsbereich unter Einhaltung der StandardsÜberwachung, Verarbeitung und Lagerung der Lebensmittel unter Berücksichtigung der HACCP-Bestimmungen sowie der QualitätsstandardsFührung und...
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Pflegedienstleitung (m/w/d) | Wiesbaden-Nordenstadt
vor 2 Wochen
Wiesbaden, Hessen, Deutschland DRK-Landesverband Rheinland-Pfalz e. V. Vollzeit 40.000 € - 60.000 € pro JahrDRK Soziale Dienste Rhein-Main-Taunus gGmbHPflegedienstleitung (m/w/d) | Wiesbaden-Nordenstadtin Vollzeit in Wiesbaden-NordenstadtDas DRK Soziale Dienste Rhein-Main-Taunus gemeinnützige GmbH ist mit über 270 Mitarbeitenden einer der großen Träger sozialer Dienstleistungen der Region Rhein-Main-Taunus. Am 1. September 2024 haben wir in Wiesbaden...
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Wiesbaden, Hessen, Deutschland B&K - BHG GmbH Vollzeit 3.200 € - 4.000 € pro JahrVerantwortung & TätigkeitAls Servicemitarbeiter*in (m/w/d) bist du zuständig für den reibungslosen Ablauf der jeweiligen Schicht im Restaurantbereich und flexibel sowohl im Frühdienst als auch im Spätdienst einsetzbar. Hier Deine Aufgaben im Einzelnen:Im Frühdienst: Aufbau und Betreuung des Frühstückbuffets Im Spätdienst: A la carte Service im...
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Wiesbaden, Hessen, Deutschland DRK Soziale Dienste Rhein-Main-Taunus gGmbH Vollzeit 3.644 € - 4.555 € pro JahrDRK Soziale Dienste Rhein-Main-Taunus gGmbHPflegefachkraft (m/w/d) Dauernachtwache | Wiesbaden-Nordenstadtin Voll- oder Teilzeit am Standort Wiesbaden-NordenstadtDas DRK Soziale Dienste Rhein-Main-Taunus gemeinnützige GmbH ist mit über 270 Mitarbeitenden einer der großen Träger sozialer Dienstleistungen der Region Rhein-Main-Taunus. Am 1. September 2024...
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Front Office Agent
vor 1 Woche
Wiesbaden, Hessen, Deutschland B&K - BHG GmbH Vollzeit 30.000 € - 40.000 € pro JahrVerantwortung & TätigkeitDu liebst es, Menschen willkommen zu heißen und ihnen den Aufenthalt so angenehm wie möglich zu gestalten? Dann bist du bei uns genau richtigAls Front Office Agent (m/w/d) bist du die erste Ansprechperson, die für einen reibungslosen Ablauf und unvergessliche Aufenthalte sorgt.Aufgaben:Check- in und -out, sowie die Betreuung und...
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Koch / Köchin (m/w/d)
Vor 6 Tagen
Wiesbaden, Hessen, Deutschland COMPO EXPERT GmbH Vollzeit 25.000 € - 30.000 € pro JahrThe Courtyard by Marriott Wiesbaden-Nordenstadt is a Hotel of the Borealis Hotel Group.Borealis is an expanding European hospitality company which develops, owns, operates and manages focus-serviced, full-serviced and extended-stay hotels, which are all branded by international hotel chains like InterContinental Hotels Group, Accor, Hilton Hotels & Resorts...
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Front Office Agent
vor 1 Woche
Wiesbaden, Hessen, Deutschland Borealis Hotel Group - HR Vollzeit 32.000 € - 40.000 € pro JahrVerantwortung & TätigkeitDu liebst es, Menschen willkommen zu heißen und ihnen den Aufenthalt so angenehm wie möglich zu gestalten? Dann bist du bei uns genau richtigAlsFront Office Agent (m/w/d)bist du die erste Ansprechperson, die für einen reibungslosen Ablauf und unvergessliche Aufenthalte sorgt.Aufgaben:Check- in und -out, sowie die Betreuung und...
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Ausbildung zum/zur Hotelfachmann/-frau
Vor 3 Tagen
Wiesbaden, Hessen, Deutschland COMPO EXPERT GmbH Vollzeit 24.000 € - 40.000 € pro JahrThe Courtyard by Marriott Wiesbaden-Nordenstadt is a Hotel of the Borealis Hotel Group.Borealis is an expanding European hospitality company which develops, owns, operates and manages focus-serviced, full-serviced and extended-stay hotels, which are all branded by international hotel chains like InterContinental Hotels Group, Accor, Hilton Hotels & Resorts...
