Serviceleitung (m/w/d)

vor 1 Woche


Düsseldorf, Nordrhein-Westfalen, Deutschland ERGO Gourmet GmbH Vollzeit 50.000 € - 60.000 € pro Jahr
Für unseren Standort Düsseldorf suchen wir ab sofort zur Erweiterung unserer Tätigkeit in Vollzeit (39 Std./Woche) eine Serviceleitung (m/w/d)

Wir – die ERGO Gourmet GmbH – sind der gastronomische Dienstleister der ERGO Group AG mit Sitz in Düsseldorf. An den ERGO-Standorten Düsseldorf, Köln, Mannheim, Berlin, Hamburg, München und Nürnberg sind wir aktiv.

Ihre Aufgaben:

  • Leitung des Sonder- und Konferenzservice-Bereichs auf höchstem Niveau
  • Planung und Organisation von Veranstaltungen
  • Beratung und Absprache von Menüs und Veranstaltungen
  • Sicherstellung eines reibungslosen Geschäftsablaufs in allen Outlets
  • Organisation und Einteilung der Mitarbeiter in den einzelnen Arbeitsbereichen
  • Erstellung von Buffet- und Menüvorschlägen in Zusammenarbeit mit der Küchenleitung
  • Inventur- und Bestandsanalysen
  • Überwachung der HACCP-Vorgaben

Ihr Profil:

  • Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurant- oder Hotelfachmann (m/w/d)
  • Mehrjährige und einschlägige Berufserfahrung in der Sternegastronomie
  • Gute Kenntnisse des Weinmarktes sowie der Anbauregionen im In- und Ausland
  • Sehr gutes Durchsetzungsvermögen und überzeugendes Auftreten
  • Gute Kenntnisse der Hygieneverordnung, des Lebensmittelrechts und der HACCP-RichtlinienSehr gute Kenntnisse in MS Office sowie einem gastronomischen Warenwirtschaftssystem (idealerweise KOST)
  • Hohe Einsatz- und Dienstleistungsbereitschaft sowie strategisches Denkvermögen
  • Flexibilität und Offenheit für Veränderungen
  • Englisch in Wort und Schrift

Unser Angebot:

  • Familienfreundliche Arbeitszeiten in der Regel montags bis freitags
  • Fundierte Einarbeitung in die betrieblichen Abläufe
  • Entwicklungs- und Gestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen Unternehmen
  • Leistungsgerechte Vergütung (Tarifbindung DEHOGA NRW und übertariflich)
  • Div. Sozialleistungen (z.B. Bikeleasing, AG-Zuschuss Fahrtkosten ÖPNV, überwiegend kostenfreie Verpflegung, betriebliche Krankenversicherung, betriebliche Altersvorsorge, vergünstigte Teilnahme Urban Sports Club)

Fragen beantwortet Ihnen Herr Zweckerl gerne telefonisch unter 0160 /

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    Du hast eine abgeschlossene Ausbildung im Bereich Metallverarbeitung z.B. als Industriemechaniker (m/w/d), Zerspanungsmechaniker (m/w/d), Anlagenmechaniker (m/w/d), Metallbauer (m/w/d) und suchst nach einer neuen Anstellung?Dann melde DichWir suchen für unseren Kunden in Düsseldorf ab sofort einen Mitarbeiter CVD in der Auftragserfassung...


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