Ausbildung zum Hotelfachmann/ zur Hotelfachfrau

Bist Du unsere Zukunft?

Du willst Hotelallrounder sein, liebst es auf neue Menschen zuzugehen? Du bist ein Organisationstalent und hast immer alles Wichtige im Blick? Dann ist die Ausbildung zur Hotelfachfrau/zum Hotelfachmann genau die Richtige für Dich. Dein Schwerpunkt liegt im Bereich Beherbergung und Übernachtung. Doch Du lernst bei uns nicht nur die Rezeption und Zimmerreservierung kennen, sondern arbeitest auch gemeinsam mit unserem Marketing-Team an neuen Projekten, gehst mit unserem Sales-Team auf Kundenevents oder verwaltest mit unserem Einkaufs-Team alle Waren die eingehen. Doch Hotelallrounder bist Du natürlich erst, wenn Du auch die Food and Beverage Abteilungen wie Service und Küche kennengelernt hast. Blicke vor und hinter die Kulissen und werde ein:e Expert:in der Hotellerie.

• Kostenfreie Verpflegung
  
• Faire Ausbildungsvergütung
  
• Mitarbeiter:innen-Rabatte
  
• Azubiwohnungen
  
• Sonn- & Feiertagszuschlag
  
• ÖPNV-Zuschlag
  

Dein Arbeitsplatz in Bildern

EMPIRE RIVERSIDE HOTEL - Ein Designhotel, welches fernab von verstaubten Hotelstandards ein Platz für Charakterköpfe, Individualisten und Originale ist. Unser Hotel lebt von den verschiedenen Ideen eben dieser sowie von einer familiären Atmosphäre, in der Vertrauen und Verlass an erster Stelle stehen.

(Alle "Schauspieler", "Statisten" und "Kleindarsteller" sind oder waren unsere Kollegen und Mitarbeiter)

Das macht uns zum Original:

• Privat geführtes Hotel mit Raum für Deine Individualität
• Ein einzigartiger familiärer Arbeitsplatz vor der beeindruckenden Kulisse des Hamburger Hafens
• 1. Jahr: 1.150 EUR, 2. Jahr: 1.250 EUR und 3. Jahr: 1.350 EUR
• Digitales Zeiterfassungssystem
• Fahrtkostenzuschuss für ein Deutschlandticket (Azubi-Bonusticket)
• Möglichkeit auf eine Unterkunft in unseren Azubiwohnungen
• Kostenfreie Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant
• Kostenlose Nutzung unseres Fitness Bereiches
• 50 % Sonntagszuschläge & 100 % Feiertagszuschläge
• Kostenfreie Mitarbeitermassagen durch professionelles Personal
• Azubievents und Azubifahrten
• Mitarbeiterrabatte und Vergünstigungen rund um unser Hotel
• Interne Schulungen
• Ausbilder:innen mit einem stets offenen Ohr für Dich

DAS ERWARTET DICH BEI UNS

Die Ausbildung hat eine Dauer von insgesamt drei Jahren und erfolgt in Verbindung mit derBS03 - Staatliche Gewerbeschule Gastronomie und Ernährung, Hamburg. Dort erhältst Du in 6 Schulblöcken vertiefendes theoretisches und praktisches Wissen und verbindest dieses mit Deiner Praxiserfahrung aus dem Betrieb. Diese besteht aus den folgenden Abteilungen:

• Logis
  

Rezeption, Housekeeping, Zimmerreservierung, Revenue Management
- #### Administrative

Buchhaltung, Convention Sales, Marketing, Sales, Direktion
- #### Food & Beverage

Restaurantservice, Bankettservice, Küche, Einkauf & Lager

Trainings & Zusatzqualifikationen

Wir unterstützen Dich mit hausinternen Trainings und bieten Dir durch Besuche bei unseren langjährigen Dienstleistern und Kooperationspartnern einen vertiefenden Einblick in viele Bereiche und dadurch eine noch hochwertigere Ausbildung.

Zudem hast Du die Chance, Dich bei guten Leistungen von der Masse abzuheben - durch eine Zusatzqualifikation An der Berufsschule hast du die Möglichkeit aus folgenden Angeboten zu wählen und Dich so innerhalb Deiner Ausbildung weiter zu spezialisieren:

Anerkannte:r Berater:in deutscher Weine (DWI geprüft)

Barmixer:in (IHK geprüft)

Barista

Das bringt Dich in unser Team

• BE YOURSELF - Sei authentisch und Du selbst
• Ein guter Realschulabschluss oder Abitur
• Gute Kommunikationsfähigkeit und Teamfähigkeit
• Gute Umgangsformen
• Sprachlich sowie schriftlich bist Du fit und auf einem guten Niveau
• Programme wie Word, Power Point und Excel sind Dir nicht fremd
• Auf Englisch sprechen und schreiben ist für Dich kein Problem
• Deine Ausstrahlung und Dein Look passen zum Hotel und Du kannst Arbeit und Freizeit unterscheiden
• Eigeninitiative - Wieso, weshalb, warum? Wer nicht fragt bleibt dumm...
• Selbstdisziplin – Kennst Du schon die Funktion "Bitte nicht stören" auf Deinem Smartphone?
• Belastbarkeit, Selbstständigkeit, Sorgfältigkeit und Flexibilität

Das hört sich alles gut an und du möchtest uns deine Bewerbungsunterlagen zukommen lassen?

Dann beachte bitte, dass wir für eine vollständige Bewerbung folgende Unterlagen voraussetzen:

Anschreiben – Warum möchtest Du zu uns?, Lebenslauf, Kopie des letzten Schulzeugnisses, wenn vorhanden Nachweise zu Praktika, Kursen, Zusatzqualifikationen, Weiterbildungen o. ä.

Hast Du noch eine offene Frage?

Melde Dich gerne bei Herr Kapp aus unserem Human Resources Team.

Empire Riverside Hotel

Thorsten Kapp

Bernhard-Nocht-Straße 97

20359 Hamburg

Telefon: 040/

E-Mail: -

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