F&B Manager
vor 1 Tag
Standort
LÉGÈRE HOTEL Erfurt
Arbeitsbeginn
ab sofort
Arbeitsumfang
Vollzeit
Willkommen bei LÉGÈRE – Modern. Stilvoll. Anders.
LÉGÈRE steht für urbane Lebensart, smartes Design und eine neue Generation von Hospitality. Unter der Dachmarke der LÉGÈRE HOTEL GROUP gestalten wir mit LÉGÈRE HOTELS und LÉGÈRE EXPRESS innovative Hotelkonzepte – in Deutschland und Luxemburg.
Ihre Mission – Mehr als gelebte Gastfreundschaft.
Als Food & Beverage Manager (m/w/d) sind Sie das strategische Herz und organisatorische Rückgrat unseres gastronomischen Bereichs. Mit Leidenschaft für Service, betriebswirtschaftlichem Verständnis und einem Gespür für Trends gestalten Sie kulinarische Erlebnisse, die unsere Gäste begeistern – und führen Ihr Team mit Herz und Verstand zu gemeinsamen Erfolgen.
Ihre Aufgaben im Überblick:
- Planung, Organisation und Kontrolle sämtlicher operativer Abläufe im F&B-Bereich
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung der Restaurant-, Bar- und Serviceteams
- Sicherstellung und Kontrolle der Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards nach HACCP
- Erstellung und Überwachung von Budgets, Umsatz- und Kostenanalysen
- Mitgestaltung von Speise- und Getränkekonzepten in Zusammenarbeit mit der Küchenleitung
- Einkauf, Lieferantenmanagement und Warenwirtschaft
- Planung und Durchführung von gastronomischen Events und Aktionen
Ihr Profil – Mit Verantwortungsbewusstsein und Gastorientierung.
Sie führen mit Leidenschaft, behalten auch in hektischen Momenten den Überblick – und haben dabei stets die Erwartungen unserer Gäste und die Werte unserer Marke im Blick. Dann passen Sie perfekt zu LÉGÈRE.
- Abgeschlossene Ausbildung im Hotelfach oder in der Gastronomie, idealerweise mit Weiterbildung im Bereich Betriebswirtschaft oder Management
- Mehrjährige Erfahrung in leitender Position im F&B-Bereich eines Hotels oder vergleichbaren Betriebs
- Ausgeprägtes betriebswirtschaftliches Verständnis und Organisationsgeschick
- Leidenschaft für Servicequalität und Gästebetreuung
- Sicherer Umgang mit Kennzahlen, Budgetierung und Warenwirtschaftssystemen
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Was wir Ihnen bieten...
…wir glauben an Gestaltungsspielräume, Eigenverantwortung – und daran, dass Arbeiten Freude machen darf. Deshalb bieten wir:
- Ein unbefristeter Arbeitsvertrag
- Betriebliche Krankenzusatzversicherung & betriebliche Altersvorsorge
- Sonderurlaubstage (z. B. einen bezahlten freien Tag am Geburtstag)
- Alle Mitarbeiter haben die Chance auf eine überdurchschnittliche Leistungsprämie
- Family & Friends -Raten in allen unseren Hotels & Restaurants
- Mitarbeiterangebote von Kooperationspartnern sowie Job-Bike-Leasing
Werden Sie Teil der LÉGÈRE HOTEL GROUP.
Haben Sie Lust, den operativen Hotelalltag aktiv mitzugestalten und unsere Marke erlebbar zu machen? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung inklusive Gehaltsvorstellung und möglichem Eintrittstermin.
Bei uns zählt Kompetenz – unabhängig von Nationalität, Herkunft, Religion, Geschlecht, sexueller Identität, Alter oder (Schwer-)Behinderung. Alle Bewerbungen werden ausschließlich nach fachlicher Qualifikation bewertet. Menschen mit (Schwer-)Behinderung sind ausdrücklich willkommen.
LÉGÈRE HOTEL Erfurt
Herr Sascha Neumann
General Manager
Gothaer Straße 33
99094 Erfurt
Ihr Arbeitsplatz
Unsere Werte
Ihre Benefits
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Account Manager
vor 1 Tag
Erfurt, Thüringen, Deutschland Boels Vollzeit 36.000 € - 42.000 € pro JahrDu warst schon immer ein guter Zuhörer, "Netzwerken" steckt dir im Blut und du hast nicht nur ein offenes Ohr für deine Kunden, sondern auch für deine Kollegen im Innendienst? Dann bist du als Account Manager (m/w/d) bei Boels im Großraum Erfurt genau richtig.Als Account Manager (m/w/d) bist du in deinem zugewiesenen PLZ-Gebiet im Großraum Erfurt für...
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Stellvertretender Restaurant Manager Gastronomie
vor 1 Woche
Erfurt, Thüringen, Deutschland NORDSEE GmbH Vollzeit 32.000 € - 42.000 € pro JahrStellvertretender Restaurant Manager Gastronomie (m/w/d) in Vollzeitin Erfurt, Anger mit 39 Std/WocheNORDSEE begeistert seit über 125 Jahren nicht nur seine Kunden mit frischen Fischspezialitäten, sondern überzeugt auch durch ein Arbeitsumfeld, in dem Spaß und Vielfalt im Team genauso dazugehören wie der Backfisch zum Brötchen. Unser Fisch macht uns...
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Erfurt, Thüringen, Deutschland plazz AG Vollzeit 80.000 € - 120.000 € pro JahrDie plazz AG ist ein führendes Technologieunternehmen für Event- und Social Intranet Software. Wir verpflichten uns, die Sicherheit und den Schutz der Daten unserer Kunden und Mitarbeiter zu gewährleisten. Als Teil unserer kontinuierlichen Bemühungen, unsere Informationssicherheit und den Datenschutz zu stärken, suchen wir einen hochqualifizierten und...
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Erfurt, Thüringen, Deutschland plazz AG Vollzeit 60.000 € - 120.000 € pro JahrDie plazz AG ist ein führendes Technologieunternehmen für Event- und Social Intranet Software. Wir verpflichten uns, die Sicherheit und den Schutz der Daten unserer Kunden und Mitarbeiter zu gewährleisten. Als Teil unserer kontinuierlichen Bemühungen, unsere Informationssicherheit und den Datenschutz zu stärken, suchen wir einen hochqualifizierten und...
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Manager für Informationssicherheit und Datenschutz
vor 18 Stunden
Erfurt, Thüringen, Deutschland plazz AG Vollzeit 60.000 € - 80.000 € pro JahrDie plazz AG ist ein führendes Technologieunternehmen für Event- und Social Intranet Software. Wir verpflichten uns, die Sicherheit und den Schutz der Daten unserer Kunden und Mitarbeiter zu gewährleisten. Als Teil unserer kontinuierlichen Bemühungen, unsere Informationssicherheit und den Datenschutz zu stärken, suchen wir einen hochqualifizierten und...
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Erfurt, Thüringen, Deutschland 68b06568-c94e-45da-ae45-6006ac8a6036 Vollzeit 55.000 € - 80.000 € pro JahrBei uns steht die Wärmepumpe im Mittelpunkt.Seit 1998 entwickeln wir mit echtem Pioniergeist effiziente und klimafreundliche Heiztechnologien und setzen dabei auf natürliche Kältemittel wie Propan. Aus der Vision unserer Gründer ist ein europaweit führender Hersteller mit rund 1.400 Mitarbeitenden geworden – und unser Innovationsdrang ist ungebrochen....
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Account-Manager Vertrieb EVU und Stadtwerke m/w/d
vor 2 Wochen
Erfurt, Thüringen, Deutschland TEAG Thüringer Energie AG Vollzeit 60.000 € - 80.000 € pro JahrDie TEAG Thüringer Energie AG ist das führende Energiedienstleistungsunternehmen im Freistaat Thüringen. Hauptgeschäftsfelder sind die Erzeugung von Strom und Wärme sowie der Vertrieb von Energie sowie Dienstleistungen für Strom, Gas, Wärme, Licht und Breitband. Die TEAG-Tochterunternehmen betreiben zudem ein flächendeckendes Strom- und Gasnetz in...
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Verkaufsleiter (m/w/d)
vor 1 Woche
Erfurt, Thüringen, Deutschland Wütschner Fahrzeugteile GmbH Vollzeit 60.000 € - 80.000 € pro JahrZur Verstärkung unseres Führungsteams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt im Gebiet Erfurt einen:Verkaufsleiter (m/w/d) Bereich Außendienst, Vertriebsinnendienst & VerkaufshäuserWir bieten:Betriebliche AltersvorsorgeBetriebliche KrankenversicherungWeiterbildung & QualifizierungsprogrammeExklusive MitarbeiterbenefitsFaire Einsatzbedingungen & hohe...
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Personalcontroller (m/w/d)
vor 18 Stunden
Erfurt, Thüringen, Deutschland MED:ON MVZ VollzeitPersonalcontroller (m/w/d)Erfurt, PolyklinikPräsenz / MobilPersonal & RechtVon Anfang an hatten wir eine starke Vision moderner medizinischer Versorgung. Der Musterpraxisgedanke, zentralisierte und automatisierte Verwaltung, ein eigenes Fortbildungs- und Schulungssystem sowie perfekte Arbeitsbedingungen, Zusammengehörigkeit und Team-Work haben uns zu dem...
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Hausmeister (m/w/d)
vor 1 Woche
Erfurt, Thüringen, Deutschland MED:ON MVZ Vollzeit 40.000 € - 60.000 € pro JahrHausmeister (m/w/d)BerufserfahrungDienstleistung (Sonstige)VollzeitVon Anfang an hatten wir eine starke Vision moderner medizinischer Versorgung. Der Musterpraxisgedanke, zentralisierte und automatisierte Verwaltung, ein eigenes Fortbildungs- und Schulungssystem sowie perfekte Arbeitsbedingungen, Zusammengehörigkeit und Team-Work haben uns zu dem gemacht,...
