Mitarbeiter Qualitätssicherung

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1. November 2025

Vollzeit

• Uelzen
• Veröffentlicht vor 2 Stunden

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Elbtaler Convenience Werk GmbH

Bei Elbtaler Werke dreht sich alles rund um die Veredelung von Kartoffeln und Zwiebeln für die Gastronomie bzw. den Großverbraucher und den Einzelhandel. Wir bieten unseren Kunden Kartoffeln in vielen verschiedenen Variationen an: Egal ob halbiert, geviertelt, in Scheiben, als Kartoffelwürfel sowie in Form von Kartoffelgratin oder auch Kartoffelpuffer. Eine breite Produktauswahl, die u.a. durch hauseigene Rezepturen auf Basis der herzhaften Küche entstanden sind.

Der Erfolg, kontinuierlich höchste Qualität erzielen zu können, liegt aber nicht nur allein an unseren Innovationen oder modernen Maschinen & Anlagen. Nur im Zusammenspiel mit Mitarbeitenden, die täglich mit Motivation und Begeisterung bei der Arbeit sind, kann dieser Standard beibehalten werden.

Und genau deshalb suchen wir Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt in Vollzeit als

an unserem Standort Uelzen.

Ihre Aufgaben:

• Überwachung der Produktionsprozess im laufenden Betrieb hinsichtlich Einhaltung von Rezepturen, technologischen Vorgaben und Deklaration
• Prüfung der Produktionsunterlagen und Übernahme des Probenversands
• Überwachung und Überprüfung interner Vorgaben (z.B. Temperaturmessung)
• Kontrolle der ordnungsgemäßen Reinigung der Produktionsräume und -anlagen sowie der Lager-, Kühl- und TK-Hallen im Rahmen der Produktionsrundgänge
• Durchführung von mikrobiologischen Hygienekontrollen nach Reinigungs- und Desinfektionsarbeiten inkl. Kontrolle der Hand- und Personalhygiene
• Sensorische Bewertung von Produktionsproben und Rückstellmustern
• Schulung neuer Mitarbeiter (z.B. Hygieneunterweisung)

Und das bringen Sie mit:

• Eine abgeschlossene Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) oder Berufserfahrung im relevanten Bereich der Lebensmittelbranche
• Ein abgeschlossenes Studium im Bereich der Lebensmitteltechnologie, Oecotrophologie oder vergleichbaren Studiengängen
• Ein hohes Qualitäts- & Verantwortungsbewusstsein
• Bereitschaft zur Schichtarbeit
• Gutes Durchsetzungsvermögen
• Sicherer Umgang mit MS Office sowie gute Deutschkenntnisse

Ein Blick auf unsere Benefits:

• Geregeltes Schichtsystem (i.d.R.: Montag bis Freitag)
• Eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswegen
• Verschiedene Weiterbildungsmöglichkeiten, um Ihre berufliche Entwicklung zu fördern
• Ein tolles Team, das immer wieder aufs Neue das Beste erreichen will

Wie siehts aus? Klingt die Stelle interessant?

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung Nennen Sie uns nach Möglichkeit bitte auch Ihr frühestmögliches Startdatum und Ihre Gehaltsvorstellung. Sollten Sie vorab noch Fragen zur Stelle haben, melden Sie sich gerne bei uns: -

Alle Bewerber*innen erhalten die gleiche Chance in unserem Bewerbungsauswahlprozess, unabhängig von z.B. Alter, Nationalität, Behinderung, Geschlecht, Religion, sexueller Identität, Ethnizität oder Weltanschauung. Denn die Vielfalt unserer Mitarbeitenden macht uns als Unternehmen erfolgreich