Senior Manager

About us

Do you want to make a difference and shape the world sustainably? Then you've come to the right place. As an internationally operating family business in its fourth generation, we offer you a secure, trusting environment and the opportunity to enhance your career within the Melitta Group. Our diverse team is fully devoted to the innovative power of our founder and inventor of the coffee filter, Melitta Bentz. The professions and your opportunities with us are just as diverse as our product and brand portfolio. Apply now – make it happen.

Your future field of work

Are you a real coffee lover and want to turn your passion into a career? Then come and visit us in Bremen, the heart of German coffee culture. Here at Melitta Europe's Coffee Division everything revolves around the popular hot beverage, including filter coffee, whole bean coffee or speciality coffee. Our job areas are as varied as our coffees We offer a wide range of career opportunities in a dynamic and increasingly international environment in which indulgence and the quality of our brand products take centre stage. At our site in Bremen, you can get involved in global purchasing of the best beans, our production with roasting plant and packaging, product development of new recipes, exciting tasks in marketing and sales, and much more. Become part of our team and shape the future of coffee indulgence with us

Your tasks

Du möchtest die internationale Erfolgsgeschichte von Melitta Kaffee aktiv mitgestalten? Dann werde Teil unseres Teams und übernimm als Senior Manager (m/w/d) Green Coffee Management die Verantwortung für den Rohkaffee-Einkauf und die Entwicklung von qualitativ hochwertigen Kaffeeprodukten.

Wir suchen ab sofort in Vollzeit und unbefristet Verstärkung

• Rohkaffee-Einkaufsstrategie: Du entwickelst und bewertest täglich die Einkaufsstrategie für Rohkaffee (Differentiale, Börsen). Dabei managst Du die "priced pipeline" und die physische Deckung im Rohkaffee-Einkaufs-Team

• Technische Chartanalyse: Du führst technische Chartanalysen der Rohkaffeebörsen durch

• Analyse der Ursprungsländer & Marktfaktoren: Du analysierst und bewertest Entwicklungen in den Ursprungsländern sowie weitere Einflussfaktoren auf den Rohkaffeemarkt

• Produktentwicklung: Du entwickelst neue Produkte in Abstimmung mit den entsprechenden Stakeholdern

• Benchmarking Portfolio: Du baust ein Benchmarking Portfolio aller relevanten Inlands- und Auslandsmärkte auf und pflegst dieses

• Ansprechpartner für Kaffeespezifische Themen: Du bist der erste Ansprechpartner für alle Fragen rund um Roh- und Röstkaffee – von Geschmacksprofilen über Deklarationen bis zu Preiskonstellationen – für alle Unternehmensbereiche der Gruppe

• Mitarbeit in bereichsübergreifenden Projekten: Du arbeitest in bereichsübergreifenden Projekten mit und übernimmst roh- und röstkaffeespezifische Entscheidungen

• Qualitätssicherung: Du prüfst routinemäßig im Team die Qualität der produzierten Röstkaffeeprodukte und der Rohkaffees

• Vorkalkulationen: Du erstellst Vorkalkulationen für Röstkaffeerezepturen für unsere Stakeholder

• Marktbeobachtung & Reporting: Du beobachtest und analysierst kontinuierlich alle relevanten Märkte in Bezug auf Tassenqualität sowie Wettbewerbsfähigkeit und baust ein Reportingsystem auf

• Blend Management: Du stellst eine gleichmäßig optimale Tassenqualität sicher. Dabei nutzt Du alle Produktions- und Beschaffungsmöglichkeiten

Your profile

• Du hast Dein betriebswirtschaftliches Studium oder einer vergleichbaren Fachrichtung erfolgreich abgeschlossen

• Du konntest bereits langjährige Berufserfahrung im Bereich Rohkaffee-Anbau, Rohkaffee-Einkauf, Rohkaffeebearbeitung und/oder Röstkaffeeproduktion sammeln

• Du kennst das Kaffeeregelwerk sicher und bist mit den relevanten Standards und Regularien bestens vertraut

• Du hast Erfahrung im Umgang mit Commodity Börsen

• Ausgeprägte Kenntnisse aller kaffeespezifischen Qualitätssicherungsmaßnahmen setzen wir voraus

• Erfahrung in der Planung, Durchführung und Überwachung von Projekten sind für Dich von Vorteil

• Du hast ausgeprägte sensorische Fähigkeiten und kannst Kaffeequalitäten sicher bewerten

• Du bist sicher im Umgang mit SAP und MS Office

• Fließende Englischkenntnisse runden Dein Profil ab

Our offer - What we offer you

Als internationales Familienunternehmen mit langjähriger Erfahrung ist es uns wichtig, dass Du Dich in der Melitta-Familie wohlfühlst.

• Rahmenbedingungen: 30 Urlaubstage, variabler Bonus, flexible Arbeitszeiten, individuelle Schulungs- & Weiterbildungsmöglichkeiten, Option zum mobilen Arbeiten

• Lokales Angebot am Standort: Englisch Kurse, Massagen, Betriebsrestaurant, kostenlose Getränke, monatliche kostenlose Kaffeeprodukte, Aufladung für private E-Fahrzeuge, Sabbatical

Wir begleiten Dich zusätzlich mit den Melitta Benefits in allen Lebenslagen, wie zum Beispiel:

• Finanzen & Vorsorge: Betriebliche Altersvorsorge, Berufsunfähigkeitsabsicherung, Unfallversicherung, Jubiläumsgeld, Zuschüsse Heirat & Familienzuwachs, etc.

• Gesundheit & Wellness: Gesundheitsförderung, Firmenfitness

• Leben & Arbeiten: Job Rad, Corporate Benefits

• Wohlfühlen & Gemeinschaft: Mitarbeiterfeste

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