Souschef (m/w/d)

Vor 5 Tagen

FeldkirchenWesterham, Bayern, Deutschland Hotel Bauer Vollzeit 40.000 € - 55.000 € pro Jahr

Unser Gasthaus befindet sich am östlichen Stadtrand von München, in Feldkirchen.

Seit jeher sind wir bekannt für eine feine bayrische, alpenländische Küche, wir legen großen Wert auf Frische, Regionalität und ein saisonales Angebot.

Wir suchen einen talentierten, engagierten Mitarbeiter, der aktiv im Küchengeschehen mitwirkt und unseren Küchenchef in Abwesenheit vertritt.

Wenn Sie Freude an einer authentischen Küche haben, würden wir uns freuen, mit Ihnen zusammenzuarbeiten.

Anstellungsart:
Vollzeit

Aufgaben
aktiver Einsatz am Posten

Mitgestaltung von Menüs, Tagesempfehlungen sowie der wechselnden Speisekarte

Kalkulation vom Wareneinsatz bis zur Preisgestaltung

Einkauf von Waren und Verbrauchskontrolle sowie Inventuren

Wareneingangskontrolle sowie Sicherstellung und Kontrolle der Qualitätsstandards

Überwachung der einzelnen Posten, Optimierung von Arbeitsabläufen und Sicherstellung einer reibungslosen, abteilungsübergreifenden Kommunikation

Weiterentwicklung des gastronomischen Angebots in Absprache mit der Geschäftsführung und mit Einbeziehung des Teams

Dienst- und Urlaubsplangestaltung

Einhaltung und Kontrolle von Hygienestandards nach den Richtlinien von HACCP

Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch und mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie/Hotellerie
  • Qualitätsbewusstsein für Nachhaltigkeit und Regionalität
  • Kreativität und Leidenschaft für eine gehobene, regionale Küche
  • Kenntnisse in Lebensmittelsicherheit und Hygienevorschriften
  • Kommunikationsstärke und organisatorische Fähigkeiten
  • mehr als nur Kenntnisse der bayrischen Küche
  • Interesse, sich weiterzuentwickeln und bei uns auch aufzusteigen

Wir bieten

  • Top Gehalt nach Vereinbarung
  • 30 Tage Urlaub
  • Schichtdienst
  • einen modernen Arbeitsplatz
  • wir kümmern uns um die Kochwäsche
  • Mitarbeiterparkplatz
  • auf Wunsch ein Zimmer in unserem Mitarbeiterhaus

Important note
Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.

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  • Praktikum (w/m/d) Produktentwicklung und Prototyping GORE-TEX Schuhe

    vor 2 Wochen

    Feldkirchen-Westerham, Bayern, Deutschland W. L. Gore & Associates Vollzeit 40.000 € - 60.000 € pro Jahr

    StellenprofilWir bieten ab dem ein spannendes Praktikum zur Unterstützung unseres GORE-TEX R&D Footwear Teams im Bereich Produktentwicklung und Prototyping für 6 Monate in Feldkirchen-Westerham, Großraum München an. Du bekommst die Möglichkeit genau die Innovationen mitzuentwickeln, die unsere Produkte noch besser und attraktiver machen.AufgabenIn enger...

  • Intern/Working Student

    vor 56 Minuten

    Feldkirchen-Westerham, Bayern, Deutschland W. L. Gore & Associates Vollzeit

    About The RoleStarting we are looking for an Intern or Working Student (f/m/d) to support our global Strategic Marketing Team for GORE-TEX Outdoor and Lifestyle apparel in Feldkirchen-Westerham, greater Munich. With this position we're offering you the opportunity to gain insights into product innovations and the development of marketing strategies.For the...

  • Straßenbauer/Pflasterer (m/w/d)

    Vor 5 Tagen

    Feldkirchen-Westerham, Bayern, Deutschland Mennicke Rohrbau GmbH Vollzeit 45.000 € - 60.000 € pro Jahr

    Was wir Ihnen bietenEin kollegiales Umfeld mit offener Gesprächskultur, in dem Hilfsbereitschaft großgeschrieben wird. Werden auch Sie Teil unseres Teams Attraktive Vergütung nach Tarif Bauwirtschaft, Urlaubsgeld sowie 13. Monatseinkommen Vermögenswirksame Leistungen oder Baurente Umfangreiche Vergünstigungen zum Thema Reisen, Shopping, Technik und...

  • Pflegefachkraft m/w/d ab 4200 Brutto

    Vor 5 Tagen

    Feldkirchen-Westerham, Bayern, Deutschland Time Experts Vollzeit 50.400 € pro Jahr

    Aufgaben, Kompetenzen und Verantwortung Betreuung und Versorgung von Patienten assistieren bei Untersuchungen selbstständige Durchführung von ärztlich veranlassten Maßnahmen Dokumentieren von Patientendaten administrative AufgabenFachliche Anforderungen Abgeschlossene Ausbildung als Altenpfleger (m/w/d), Gesundheits- und Krankenpfleger...

  • Vorarbeiter (m/w/d) Tief- und Rohrleitungsbau

    Vor 5 Tagen

    Feldkirchen-Westerham, Bayern, Deutschland Mennicke Rohrbau GmbH Vollzeit 45.000 € - 60.000 € pro Jahr

    Was wir Ihnen bietenEin kollegiales Umfeld mit offener Gesprächskultur, in dem Hilfsbereitschaft großgeschrieben wird. Werden auch Sie Teil unseres Teams Attraktive Vergütung nach Tarif Bauwirtschaft, Urlaubsgeld sowie 13. Monatseinkommen Vermögenswirksame Leistungen oder Baurente Umfangreiche Vergünstigungen zum Thema Reisen, Shopping, Technik und...

  • Kalkulator (m/w/d)

    Vor 5 Tagen

    Feldkirchen-Westerham, Bayern, Deutschland MMC Vollzeit 40.000 € - 60.000 € pro Jahr

    Raus aus der Werkstatt – rein ins Büro Schrauben war gestern – jetzt ist Ihr Fachwissen gefragt Sie haben genug vom täglichen Werkstatt-Stress, ölverschmierten Händen und eisigen Wintertagen in der Halle? Sie möchten Ihr technisches Know-how weiter nutzen, aber in einem Bürojob mit geregelten Arbeitszeiten und spannenden Aufgaben? Dann ist das...

  • WIG-Schweißer (m/w/d) Rohrleitungsbau

    Vor 7 Tagen

    Feldkirchen-Westerham, Bayern, Deutschland Mennicke Rohrbau GmbH Vollzeit 40.000 € - 60.000 € pro Jahr

    Was wir Ihnen bietenEin kollegiales Umfeld mit offener Gesprächskultur, in dem Hilfsbereitschaft großgeschrieben wird. Werden auch Sie Teil unseres Teams Attraktive Vergütung nach Tarif Bauwirtschaft, Urlaubsgeld sowie 13. Monatseinkommen Vermögenswirksame Leistungen oder Baurente Umfangreiche Vergünstigungen zum Thema Reisen, Shopping, Technik und...

  • Kabelkonfektionierer (m/w/d)

    Vor 6 Tagen

    Feldkirchen-Westerham, Bayern, Deutschland 206 MR Aibling Vollzeit 21.420 € - 21.600 € pro Jahr

    Deine Aufgaben:Herstellung von Kabeln für unterschiedliche AnwendungenKonfektionsarbeitenHerstellung von Steckern und SteckverbindungenQualitätskontrollenDein Profil:Ausbildung als Kabelkonfektionierer, Mechatroniker, Elektrofachkraft, Mechaniker, Schlosser (m/w/d) oder vergleichbarHandwerkliches Geschick und technisches VerständnisZuverlässigkeit und...

  • Ausbildung 2026 zum Rohrleitungsbauer

    Vor 7 Tagen

    Feldkirchen-Westerham, Bayern, Deutschland Mennicke Rohrbau GmbH Vollzeit 1.122 € - 1.610 € pro Jahr

    Deine Zukunft beginnt hier - Werde Rohrleitungsbauer (m/w/d)Du suchst nach einer spannenden Ausbildung, in der Du Deine handwerklichen Fähigkeiten unter Beweis stellen kannst? Dann haben wir genau das Richtige für Dich Was Dich erwartetVerlegen von Leitungen: Du verlegst Druckrohrleitungen für Ressourcen wie Wasser, Gas, Öl und Fernwärme Vermessung und...

  • Rohrleitungsbauer (m/w/d)

    Vor 7 Tagen

    Feldkirchen-Westerham, Bayern, Deutschland Mennicke Rohrbau GmbH Vollzeit 45.000 € - 65.000 € pro Jahr

    Was wir Ihnen bietenEin kollegiales Umfeld mit offener Gesprächskultur, in dem Hilfsbereitschaft großgeschrieben wird. Werden auch Sie Teil unseres Teams Attraktive Vergütung nach Tarif Bauwirtschaft, Urlaubsgeld sowie 13. Monatseinkommen Vermögenswirksame Leistungen oder Baurente Umfangreiche Vergünstigungen zum Thema Reisen, Shopping, Technik und...