Für einen modernen Lebensmittelproduktionsbetrieb in Bayreuth suchen wir einen engagierten
Qualitätsbeauftragten / Mitarbeiter Qualitätssicherung (m/w/d)
in Vollzeit.

Lebensmittelsicherheit, Hygiene, HACCP sowie ein strukturiertes Prozessmanagement stehen im Fokus dieser Position. Wenn Sie Erfahrung in der Lebensmittelbranche mitbringen, gerne mit Zertifizierungen arbeiten und aktiv zur Sicherstellung und Weiterentwicklung von Qualitätsstandards beitragen möchten, bietet diese Rolle eine langfristige Perspektive.

Ihre Aufgaben

• Durchführung regelmäßiger Betriebsbegehungen sowie Pflege und Aktualisierung der Qualitätsdokumentation
• Planung, Vorbereitung und Begleitung interner und externer Audits sowie Zertifizierungsprozesse (u. a. IFS, QS, BIO, Rindfleischetikettierung)
• Weiterentwicklung und Überwachung des Prozessmanagements inklusive HACCP-Konzept
• Sicherstellung der Einhaltung aller Qualitäts- und Hygienerichtlinien (Produktkonformität, Validierungen, Tierschutz etc.)
• Ansprechpartner für Behörden, Sachverständige und externe Stellen
• Durchführung von Sonderprüfungen sowie Mitarbeit bei qualitätsrelevanten Projekten
• Unterstützung im Reklamations- und Beschwerdemanagement

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Lebensmitteltechnologie, Lebensmitteltechnik oder eine vergleichbare Qualifikation
• Sicherer Umgang mit MS-Office Anwendungen
• Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
• Hohes Maß an Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
• Diskretion, Loyalität und vertrauensvoller Umgang mit sensiblen Informationen
• Durchsetzungsstärke sowie ein sicheres Auftreten

Das wird geboten

• Unbefristete Festanstellung in einer stabilen und zukunftssicheren Branche
• Strukturierte und umfassende Einarbeitung in das Aufgabengebiet
• Attraktive Vergütung mit Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Kollegiales Arbeitsumfeld mit kurzen Entscheidungswegen
• Gute Erreichbarkeit mit öffentlichen Verkehrsmitteln
• Zusätzliche Benefits wie Mitarbeiterrabatte, kostenfreie Heißgetränke, Firmenevents, Prämienprogramme, JobRad u. v. m.