Stellvertretender Küchenleiter

STELLV. KÜCHENLEITER (w/m/d)

Vollzeit / ab sofort

1999 gegründet sind die Frank Wagner Pflegedomizile bis heute ein inhabergeführtes Hamburger Familienunternehmen. So einzigartig wie die Menschen, die bei uns arbeiten, sind auch unsere acht Pflegedomizile. Kultig, idyllisch, modern und familiär – jedes unserer Pflegedomizile hat seinen individuellen Charme. Was uns alle eint: Wir sind eine Gemeinschaft und setzen auf eine interdisziplinäre Zusammenarbeit auf Augenhöhe. Denn als Team sind wir stark und gestalten gemeinsam die Pflege von Morgen

Weit in Hamburgs Westen – nahe der Waitzstraße: Das ist das Rosendomizil in Othmarschen.

Hier ist die Elbe nicht weit, nasse Füße bekommen unsere Bewohner: innen in ihren gemütlichen Appartements, in denen sie versorgt werden, aber natürlich nicht. Und natürlich lockt auch die erwähnte Waitzstraße immer mal wieder mit ihren vielen kleinen Cafés und Geschäften.

DEINE AUFGABEN

• Verantwortung für die Mitarbeiterführung und Einsatzplanung
• Vorbereitung von warmen und kalten Speisen im Rahmen der täglichen Versorgung
• Mitwirkung bei der Organisation und Durchführung von Festen und Veranstaltungen
• Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit in der Küche und den Arbeitsbereichen
• Arbeiten nach den geltenden Hygienestandards (HACCP-Richtlinien)

Mal so richtig dampf ablassen?

Für das ROSENDOMIZIL in Hamburg – Othmarschen suchen wir Dich ab sofort als

STELLV. KÜCHENLEITER (w/m/d)

Mal so richtig Dampf ablassen?

Das geht bei uns – beim Zubereiten von frischen und gesunden Mahlzeiten für unsere Bewohner: innen. Denn: Wir kochen selbst – und das mit Leidenschaft.

Du hast Lust, Dich einzubringen und in der Küche kreativ mitzugestalten?

Hand in Hand arbeitest Du mit Deinen Kolleg: innen in der Küche und trägst mit Deiner Kreativität und Deinem Engagement dazu bei, dass sich unsere Bewohner: innen rundum wohlfühlen.

• Sorgenfrei in die Zukunft: Bei uns hast Du einen sicheren und langfristig orientierten Arbeitsplatz im Hamburger Familienunternehmen. Mit 8 Pflegedomizilen in Hamburg und über 25 Jahren Erfahrung kannst Du auf uns und unsere Unternehmensstärke zählen.
• Dein Erfolg wird belohnt: Wir bieten Dir eine Vergütung über dem Branchendurchschnitt in Hamburg, jährliche Gehaltsgespräche und diverse Möglichkeiten, Dein Gehalt durch Zulagen und Prämien aufzustocken.
• Ein Job, der zu Deinem Leben passt: Vollzeit, Teilzeit, Minijob – arbeite so viel Du kannst und willst. Hierbei ist uns als Träger des Hamburger Familiensiegels die Vereinbarkeit von Beruf und Familie besonders wichtig.
• Gut für den Körper: Mit EGYM-Wellpass trainierst und entspannst Du für 19,00 € deutschlandweit in über Sport- und Wellnesseinrichtungen.
• Gut für die Seele: Bei beruflichen & privaten Herausforderungen kannst Du Dich kostenlos und anonym durch das Fürstenberg Institut beraten und sogar coachen lassen.
• Immer auf dem neusten Stand: Seminare, Workshops oder Schulungen – wir bieten Dir viele Fort- und Weiterbildungen, z. Bsp. auch digital durch Pflegecampus.
• Mit uns auf Reisen: Mit dem Deutschlandticket bist Du für 35,00€ bundesweit im Nahverkehr unterwegs.
• Wir leben und lieben Vielfalt: Unsere Zusammenarbeit wird von der Vielfalt der Kulturen und Menschen geprägt. Mit umfangreichen Unterstützungsangeboten begleiten wir unsere Mitarbeitenden und Einrichtungen bei diesem wichtigen Thema.
• Zusammen gestalten wir die Pflege von morgen In unseren Pflegedomizilen arbeiten wir interdisziplinär zusammen, und das auf Augenhöhe. Gemeinsam entwickeln wir Ideen, sind kreativ und gestalten die Zukunft.

DEIN PROFIL

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (w/m/d) oder eine vergleichbare Qualifikation
• Berufserfahrung in Küchen von Seniorenpflegeeinrichtungen, Krankenhäusern oder Hotels
• Idealerweise ein aktuelles Gesundheitszeugnis
• Grundkenntnisse Warenbeschaffung und deren wirtschaftlichen Einsatz
• Kommunikationsstärke im Kontakt mit Bewohner: innen und Angehörigen
• PC Kenntnisse / Umgang mit Outlook, Webshops der Lieferanten, Dienstplanprogramme
• Fundierte Kenntnisse im Umgang bzgl. Lebensmittelhygiene und HACCP

Für Rückfragen steht Dir Thomas Schumacher zur Verfügung:

Rosendomizil

Rosenhagenstraße Hamburg

Telefon