Ausbildung Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie

WE ARE LADIES AND GENTLEMEN SERVING LADIES AND GENTLEMEN.

Werde Teil unserer The Ritz-Carlton – Familie und gehe mit uns die Extra Mile für großartige Gasterlebnisse und den besten Teamspirit.

Über das The Ritz-Carlton, Berlin - Eine Hommage an Berlins glamouröse Goldene Ära

Das The Ritz-Carlton, Berlin verfügt über 303 Gästezimmer und Suiten und liegt unmittelbar am geschichtsträchtigen Potsdamer Platz. Das mehrfach ausgezeichnete 5-Sterne-Superior-Hotel bietet einzigartige Räumlichkeiten im zeitgenössischen Art déco Stil kombiniert mit einem exzellenten Service auf höchstem Niveau. Das Restaurant POTS repräsentiert die moderne deutsche Küche, während die elegante The Lounge ihre Gäste mit ausgewählten Teearomen und eigener Menükarte verwöhnt. Der The Curtain Club zählt zu den besten Bars der Stadt und rundet das kulinarische Ensemble des Luxushotels ab. Zum Ausspannen laden ein moderner Wellnessbereich sowie die exklusive Club Lounge auf der 10. Etage ein. Weitere Informationen können Sie unter finden, oder indem Sie einen Blick auf unser aktuelles Hotelvideo werfen:

Be Marriott – Be You.

Träumst Du davon, in die Welt der Gastronomie einzutauchen? Bei uns bist Du ab Tag eins, Teil unseres Teams Du wirst alles von Grund auf lernen und erlebst die Vielfalt der Gastfreundschaft in unserem POTS Restaurant, dem In-Room-Dinning, der The Curtain Club Bar, der The Lounge, dem Secret Champagne Garden sowie unserem Veranstaltungsbereich. Hier lernst Du nicht nur die Geheimnisse der kulinarischen Welt kennen, sondern wirst auch aktiv in die Planung und Durchführung von Veranstaltungen eingebunden. Entdecke Deine Talente, wachse mit uns und gestalte unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste Bei uns schaffst Du gemeinsam mit uns Momente, die unvergesslich sind. Wir möchten Dich auf Deinem Weg unterstützen und Dir die Tore zur Nummer eins in der Hospitality-Branche öffnen. Werde Teil unseres Teams und wachse mit uns über Dich hinaus  

So sieht Dein Tag aus

• Bei uns lernst Du alles, was Du wissen musst und durchläufst alle Food & Beverage Outlets, um genau den Bereich zu finden, in dem Du nach Deiner Ausbildung Karriere machen möchtest
• Du bereitest Speisen zu und unterstützt die Einkaufsabteilung beim Bestellen von Waren
• Du kontrollierst die Sauberkeit und Ordnung in allen gastronomischen Bereichen und entwickelst den perfekten Blick fürs Detail
• Dank Deiner spezialisierten Ausbildung wirst Du zu einem Gastgeber-Profi ausgebildet - egal ob Service, Bar oder Events – nach drei Jahren beherrschst Du alle Bereiche
• In der Buchhaltung kontrollierst Du Buchungen und bearbeitest Rechnungen
• Du arbeitest in den Früh- und Spätschichten der jeweiligen Abteilungen
• Die Berufsschule besuchst du im Blocksystem

Was wir uns von Dir wünschen

• Du hast eine abgeschlossene Schulausbildung
• Du besitzt sehr gute Deutschkenntnisse sowie fundierte Grundkenntnisse in der englischen Sprache
• Du verfügst über ein charmantes, authentisches und herzliches Auftreten sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild und eine gute Ausdrucksweise
• Du bist Gastgeber durch und durch und Kreativität, Leidenschaft und Freude an der Arbeit sind für Dich selbstverständlich
• Du bist ein Teamplayer und schätzt die Arbeit im Team
• Idealerweise konntest Du bereits erste Erfahrungen in der Hotellerie oder Gastronomie sammeln

Das kannst Du von uns erwarten

• Begin: Orientierungstage zu Ausbildungsbeginn, verschiedene Austauschmöglichkeiten für Auszubildende, regelmäßige Trainings und Treffen speziell für Auszubildende sowie exklusive Events für Auszubildende aus der DACH-Region (zum Beispiel die "Marriott Talentschmiede", um das "Wir-Gefühl" zu stärken)
• Be balanced: Minutengenaue Arbeitszeiterfassung 
• Belong: Ein vielfältiges Team aus verschiedenen Nationen, das sich wie eine Familie anfühlt sowie ein erfolgreiches und international erfahrenes Führungsteam, das Dir bei Deiner Entwicklung beratend und unterstützend zur Seite steht
• Become: Eine weite Bandbreite an internen und externen Schulungsmöglichkeiten sowie vielfältige Karrierechancen innerhalb des Unternehmens nach Abschluss der Ausbildung stehen Dir zur Verfügung
• Be connected: Zahlreiche Mitarbeiterevents sowie gemeinsame Ausflüge im Team als auch mit den anderen Auszubildenden
• Be honored: Weihnachts- und Urlaubsgeld, Zuschläge für Sonn- und Feiertage, Übernahme der Kosten für das Azubi-Ticket oder das Deutschlandticket, Appreciation-Prämien, ein Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Programm, kostenfreie Reinigung der Arbeitskleidung, vermögenswirksame Leistungen, das "Be our Guest" Programm sowie vergünstigte Mitarbeiterübernachtungen und Rabatte auf Speisen und Getränke in über 8.500 Marriott Hotels weltweit
• Be well: Verschiedene Wellbeing- und (Mental)-Health-Angebote, gesunde und leckere Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant sowie zahlreiche Möglichkeiten für soziales Engagement 
• Be bold & make the choice: 2 Möglichkeiten und Du hast die Wahl - 3 zusätzliche Urlaubstage oder 300€ Weiterbildungsgeld nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit

Be connected.

Wenn Du Dich in dieser Rolle widerspiegelst, dann freuen wir uns sehr, Dich kennenzulernen Sobald Deine vollständige und aussagekräftige Bewerbung bei uns angekommen ist, melden wir uns schnellst möglich bei Dir zurück

Du hast noch Fragen? Unsere Personalabteilung hilft Dir gern unter der Telefonnummer weiter. 

Be inspired. 

Unser Hotel auf unserer Webseite: 5-Star Hotels in Berlin City Center | The Ritz-Carlton, Berlin )

Unser Hotel auf Instagram: @ritzcarltonberlin | @ritzcarltonberlin.careers

Marriott auf Instagram: | @marriottcareers

Marriott International ist ein Arbeitgeber, der die Chancengleichheit fördert. Wir glauben an die Einstellung einer vielfältigen Belegschaft und die Aufrechterhaltung einer integrativen Kultur, in der der Mensch im Mittelpunkt steht. Wir verpflichten uns zur Nicht-Diskriminierung auf jeder geschützten Grundlage, wie z. B. Behinderung, Herkunft, Religion, sexuelle Orientierung oder jeder anderen Grundlage, die unter das geltende Recht fällt.