Assistant F&B Manager

Vor 5 Tagen

Munich, Bayern, Deutschland Kempinski Hotels Vollzeit 80.000 € - 120.000 € pro Jahr

Department:
Food & Beverage

Location:
Germany - Munich

Description
Ganz nach dem Motto "Gemeinsam stark" sind wir Gastgeber aus Leidenschaft mit Kompetenz und Herzlichkeit. Durch das aufrichtige Interesse an den individuellen Bedürfnissen begeistern wir unsere Mitarbeitenden und Gäste.

Seit 1858 ist das Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski die erste Adresse für anspruchsvolle Reisende, die Wert auf ein vornehmes Ambiente und die zentrale Lage eines luxuriösen Grand Hotels legen. Unter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen.

Werden Sie Teil einer spannenden Zukunft

Ihre Aufgaben

  • Täglich Kontrollen des gesamten F&B Bereiches
  • Verantwortung für Koordination, Initiierung und Kontrolle aller operativen Abläufe im F&B
  • Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf in den Outlets Restaurant, Bar und Bankett
  • Entwicklung, Einführung und Überwachung aller F&B Standards
  • Vertretung des Directors of F&B und der Restaurantleitung in deren Abwesenheit
  • Mithilfe bei der Erstellung und Kontrolle des Budgets sowie des Forecasts im F&B Bereich
  • Kunden- und Gästekontakt sowie Beschwerdemanagement
  • Aus- und Fortbildung der Mitarbeitenden und Auszubildenden
  • Kontrolle von Dienst- und Urlaubsplänen für alle F&B Abteilungen
  • Erfassung der Tagesumsätze, Überwachung der Kassen im Zusammenhang mit der Warenwirtschaft und den damit in Zusammenhang stehenden Prozessen
  • Enge Zusammenarbeit mit Finance

Ihr Profil

  • mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie und Gastronomie
  • Führungserfahrung im Bereich F&B
  • hervorragende Fachkenntnisse
  • sehr gute Kommunikations- und Teamfähigkeit
  • ausgezeichnete Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
  • Kenntnisse der Programme Opera und Micros sind von Vorteil

Benefits

  • herausragende Mitarbeiter-Benefits, u.a. weltweite Übernachtungen in den Kempinski Hotels
  • ausgewogene Verpflegung in unserer neu renovierten Mitarbeiterkantine auszeit
  • zahlreiche Mitarbeiterevents
  • Unterstützung bei der Wohnungssuche
  • betriebliche Gesundheitsförderung durch das Projekt "Zamma sportln"
  • vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten
  • menschliches und ehrliches Arbeitsklima
  • langjährige Erfahrung in dem, was wir tun
  • gesunde Mischung aus Tradition & Moderne
  • facettenreiche Weiterbildungsmöglichkeiten
  • internationale Karriereaussichten und Entwicklungschancen
  • monatlicher Fahrkartenzuschuss

  • F&B Manager

    vor 1 Woche

    Munich, Bayern, Deutschland E. Breuninger & Co. Vollzeit 80.000 € - 120.000 € pro Jahr

    Unternehmensbeschreibung Fashion und Lifestyle, 6.500 Mitarbeiter:innen, 13 Department Stores, Online-Shops in Deutschland, Polen, Österreich, Belgien, Luxemburg, Spanien, Italien, Tschechien, den Niederlanden und der Schweiz, über 2.000 Marken, 25 Restaurants & Confiserien, 15 erstklassige Services, drei Friseur-Salons und stets ein besonderes...

  • Assistant Store Manager

    vor 1 Tag

    Munich, Bayern, Deutschland Mango Vollzeit 40.000 € - 60.000 € pro Jahr

    Wir bei Mango inspirieren und vereinen uns durch unsere Leidenschaft für Stil und Kultur. Wir sind in mehr als 115 Ländern vertreten und unsere Online-Präsenz erstreckt sich auf mehr als 110 Länder. Unser Team besteht aus Mitarbeitern mit 112 Nationalitäten, 78% von ihnen sind Frauen.Wir sind auf der Suche nach ein/erAssistant Store Manager (m/w/d)...

  • Assistant General Manager

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Five Guys Germany GmbH Vollzeit 36.000 € - 60.000 € pro Jahr

    Hast du Lust auf einen sicheren Arbeitsplatz in der Systemgastronomie? Suchst du einen Arbeitgeber, der dir dank kontinuierlicher Expasionspläne spannende Karrierechancen ermöglicht? Sicherheit durch Tariflohn und auch am erfolgsbasierten Bonussystem beteiligt zu werden, motiviert dich?Dann suchen wir dich als Assistant General Manager :in /...

  • Assistant Store Manager

    vor 1 Woche

    Munich, Bayern, Deutschland Mango Vollzeit 80.000 € - 120.000 € pro Jahr

    Bei Mango steckt Leidenschaft in allem, was wir tun. Mit Ursprung in Barcelona und Präsenz in über 120 Ländern inspirieren wir die Welt mit Kreativität, Innovation und Authentizität.Unser multikulturelles Team ist der Motor unseres Erfolgs. Wir sind stolz darauf, Mode weiterzuentwickeln und unseren einzigartigen Stil mit Menschen auf der ganzen Welt zu...

  • Assistant Facilities Manager

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland JLL Vollzeit 45.000 € - 60.000 € pro Jahr

    **Assistant Facilities Manager (m/f/d)What this job involves:**We are seeking an Office Services Coordinator for our Integrated Facility Management business line. As an Assistant Facilities Manager, you will report to the Facilities Manager and work as part of the overall Facilities Team to manage a range of soft services and provide necessary support to...

  • Assistant Manager

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Five Guys Vollzeit 25.000 € - 35.000 € pro Jahr

    Hast du Lust auf einen sicheren Arbeitsplatz in der Systemgastronomie? Suchst du einen Arbeitgeber, der dir dank kontinuierlicher Expansionspläne spannende Karrierechancen ermöglicht? Sicherheit durch Tariflohn und auch am erfolgsbasierten Bonussystem beteiligt zu werden, motiviert dich?Dann suchen wir dich alsRestaurant Assistant Manager :in / Restaurant...

  • Assistant Manager Audit

    Vor 2 Tagen

    Munich, Bayern, Deutschland Grant Thornton Deutschland Vollzeit 60.000 € - 90.000 € pro Jahr

    Kennziffer Einsatzort München StellenbezeichnungAssistant Manager Audit & Assurance (m/w/d) Deine Stärken. Unsere gemeinsame Wirkung. Wir nennen unsere Arbeit: Wirkung zeigen. Auch im Bereich Audit & Assurance zählt Grant Thornton zu den Top 10 Wirtschaftsprüfungsgesellschaften in Deutschland. Wir sind eine der erfolgreichsten Anlaufstellen für...

  • F&B Manager für Private Dinner Konzept gesucht

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland 95 Hospitality UG Vollzeit 6.240 € - 62.400 € pro Jahr

    Amor Catering – MünchenAmor Catering steht für exklusive Private-Dining-Erlebnisse in den Räumlichkeiten unserer Kunden, kreative Eventgastronomie und moderne Genusskultur. Unser Fokus liegt auf individuellen Fine-Dining-Konzepten, die Menschen in ihrem Zuhause, ihren Villen oder besonderen Locations kulinarisch begeistern.Zur Verstärkung unseres Teams...

  • Assistant F&B Manager

    vor 1 Tag

    Munich, Bayern, Deutschland Kempinski Hotels Vollzeit 40.000 € - 60.000 € pro Jahr

    Department Food & Beverage Employment Type Fixed Term - Full Time Location Germany - Munich Workplace type Onsite Ihre Aufgaben Ihr Profil Benefits About Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München We are hosts out of passion and shine with competence and cordiality. We take a genuine interest in our guests' individual needs and treat them as...

  • Assistant Store Manager, Full time

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Zadig&Voltaire Vollzeit 48.000 € - 60.000 € pro Jahr

    Zadig & Voltaire is a luxury brand founded in 1997 by Thierry Gillier. The signature of our brand is from our luxurious materials as cashmere, silk and leather. By revisiting basics so casual and rock'n roll, Zadig & Voltaire is the embodiment of a new luxury.A chic and relaxed luxury.To see the current collection: Zur Verstärkung unseres neuen Teams in...