Küchenleitung

vor 2 Wochen

Deutschland Phönix Gemeinnütziger Verein zur Förderung der Gesundung von MutterVater und Kind e.V. Vollzeit 40.000 € - 60.000 € pro Jahr

Wir suchen ab November 2025 eine Küchenleiterin/einen Küchenleiter in Vollzeit.

Unser kulinarisches Angebot beinhaltet eine qualitativ hochwertige, meist vegetarische Frischküche mit i-Tüpfelchen, die kindgerecht und ernährungsphysiologisch ausgewogen konzipiert ist.

Ihre Aufgaben:

  • Zubereiten der Speisen in der warmen und kalten Küche (auch Frühstück und Abendverpflegung)
  • zugewandter Gästekontakt an der Essensausgabe
  • Speiseplanung nach Qualitätskriterien des ganzheitlichen und vollwertigen Ernährungskonzepts
  • Personalorganisation
  • motivierende und kooperative Teamführung (9 KollegInnen)
  • Administrative Aufgaben (Bestellungen, Teammeeting, Menüplanentwicklung)
  • Warenbestellung nach qualitativen (frisch, regional und saisonal) und wirtschaftlichen Vorgaben
  • Lagerhaltung und Warenkontrolle nach gesetzlichen und qualitativen Vorschriften
  • Praktische Umsetzung und Kontrolle des HACCP-Konzepts

Ihre Qualifikation:

  • kochhandwerkliche Kompetenz und Freude an einer hochwertigen Küche für Kinder und Eltern
  • Gefallen an direktem Kontakt zu den Gästen
  • Freude auf Augenhöhe in gemeinsamer Verantwortung im Team zu arbeiten
  • eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie (im à la Carte-Bereich)

Persönlich zeichnen Sie sich durch eine strukturierte und zügige Arbeitsweise sowie Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit aus.

Sie arbeiten in einer 5-Tage-Woche. Ganzjahresbetrieb, auch teilweise Wochenenddienst, der Abendservice endet um ca. um 19:30 Uhr.

  • Diätassistent (m/w/d) (Vollzeit, unbefristet)

    vor 3 Wochen

    Deutschland procuratio Gesellschaft für Dienstleistungen im Sozialwesen mbH Vollzeit

    KG erbringt bundesweit Dienstleistungen sowie Beratungs- und Betriebsführungsleistungen für Catering und Gebäude-/ Facilitymanagement in Krankenhäusern, Kliniken und Senioreneinrichtungen. Sie übernehmen die Einweisung, Einteilung und Führung der Ihnen unterstellten Mitarbeiter/innen in Küche und Service. - Sie stellen die Einhaltung des...

  • Souschef (M/W/D)

    Vor 7 Tagen

    Bensheim, Deutschland Consortium Gastronomie Vollzeit 45.000 € - 60.000 € pro Jahr

    Wir sind leidenschaftliche Gastronomen, gut zu essen und zu trinken sind Teil unserer DNA.Wir sind Menschen, die ihre Arbeit lieben, sich täglich mit viel Herzblut engagieren und sich untereinander und unsere Gäste wertschätzen.Wir schenken Vertrauen und setzen auf individuelle Fähigkeiten, die den Unterschied machen.Offenheit, Ehrlichkeit und...

  • Diätassistent/in (m/w/d) Voll- oder Teilzeit in Wilhelmshaven

    vor 3 Wochen

    Deutschland procuratio Gesellschaft für Dienstleistungen im Sozialwesen mbH Vollzeit

    Über uns Die proCommendo GmbH & Co. KG erbringt bundesweit Dienstleistungen sowie Beratungs- und Betriebsführungsleistungen für Catering und Gebäude-/ Facilitymanagement in Krankenhäusern, Kliniken und Senioreneinrichtungen. Bereit für eine Aufgabe mit Sinn und Perspektive? Dann werden Sie Teil von proCommendo!Ihre kompetente Leistung Sie organisieren...

  • Sous-Chef m/w/d

    vor 3 Wochen

    Deutschland Paderborner Stadthallen-Betriebs GmbH Vollzeit

    Über unsDie Paderborner Stadthallen-Betriebs GmbH ist ein etabliertes Unternehmen im Bereich der Gastronomie und Eventorganisation. Unser Schützenhof Paderborn ist ein angesehener Hallen- und Saalbetrieb für Privat- und Betriebsfeiern, großartige Events sowie Tagungen und Messen mit angeschlossenem Á-la-carte-Biergarten. Ferner richtet der Schützenhof...

  • stellv. KüchenleiterIn

    Vor 7 Tagen

    Eschborn, Deutschland GEG Gastro Service Vollzeit 30.000 € - 40.000 € pro Jahr

    GEG Gastro Service GmbH – Gemeinsam für gesunde ErnährungWillkommen bei der GEG Gastro Service GmbH – Ihrem Partner für ausgewogene und nachhaltige VerpflegungWir stehen für frisches Essen, das nicht nur schmeckt, sondern auch gesund ist.Unser engagiertes Küchenteam sorgt täglich dafür, dass unsere Kunden mit Freude essen – und Sie können...

  • Springerkoch/köchin (m/w/d) Region Niedersachsen

    vor 1 Woche

    niedersachsen, deutschland MediCare Seniorenresidenzen Vollzeit

    Springerkoch/köchin (m/w/d) Region Niedersachsen bei MediCare Seniorenresidenzen | softgarden View job here Springerkoch/köchin (m/w/d) Region Niedersachsen Vollzeit Niedersachsen, Deutschland Mit & Ohne Berufserfahrung 19.11.25 Wir bieten Ihnen: Unbefristeter Arbeitsvertrag Die Möglichkeit, kreativ und eigenverantwortlich zu arbeiten Spannende Fort- und...

  • Sous Chef

    vor 3 Wochen

    Deutschland Paderborner Stadthallen-Betriebs GmbH Vollzeit

    Über uns Über unsDie Paderborner Stadthallen-Betriebs GmbH ist ein etabliertes Unternehmen im Bereich der Gastronomie und Eventorganisation. Wir bieten unseren Gästen ein einzigartiges Erlebnis in unseren modernen Eventlocations Paderhalle und Schützenhof in Paderborn, die eine Vielzahl unterschiedlichster Veranstaltungen beherbergen. Unser Schützenhof...

  • Küchenleitung für die Leitung unserer Großküche

    vor 1 Tag

    Kirchberg an der Jagst, Deutschland Sozialtherapeutische Gemeinschaften Weckelweiler e. V. Vollzeit 45.000 € - 60.000 € pro Jahr

    Stellenumfang: 100 ProzentQualifikation: abgeschlossene Ausbildung als Küchenmeister:in oder vergleichbarer Abschluss wünschenswert, alternativ Ausbildung als Köchin/Koch (w/m/d) oder gleichwertige QualifikationArbeitszeit: bedarfsorientiert, in der Regel montags bis freitags, ca. 8 – 16:30 UhrVergütung: Vergütung laut Tarifvertrag inklusive...

  • Koch Betriebsgastronomie

    Vor 7 Tagen

    Detmold, Deutschland Menü 2000 Catering Röttgers & Co. KG Vollzeit 25.000 € - 35.000 € pro Jahr

    Du willst einen Job, in dem du etwas bewegen kannst?Dann gib deiner Karriere die richtige Würze und werde ein Teil von Menü 2000. Wir sind seit über 55 Jahren eines der führenden Unternehmen für Betriebsgastronomie und bewirtschaften über 240 Betriebsrestaurants in Deutschland.Wir sind täglich mit großem Eifer bei der Sache, lieben es Gastgeber...

  • Koch (m/w/d) Betriebsgastronomie

    Vor 7 Tagen

    Achim, Deutschland Menü 2000 Catering Röttgers & Co. KG Vollzeit 30.000 € - 40.000 € pro Jahr

    Du willst einen Job, in dem du etwas bewegen kannst?Dann gib deiner Karriere die richtige Würze und werde ein Teil von Menü 2000. Wir sind seit über 55 Jahren eines der führenden Unternehmen für Betriebsgastronomie und bewirtschaften über 240 Betriebsrestaurants in Deutschland.Wir sind täglich mit großem Eifer bei der Sache, lieben es Gastgeber...