Event Chef de Partie

Vollzeit - Bad Wimpfen - Mit Berufserfahrung - sofort

Wir suchen einen Chef de Partie - werde Teil unseres neuen kulinarischen Abenteuers

Wir sind der Gastronomiebetrieb der Schwarz Gruppe und sorgen mit elf Restaurants in der Region Heilbronn mit frischen und regionalen Speisen für eine ausgewogene und gesunde Ernährung unserer Gäste.

Du liebst es, kulinarische Erlebnisse zu kreieren, die in Erinnerung bleiben? Dann werde Teil der Schwarz Restaurantbetriebe - dort, wo Genuss auf Eventkultur trifft. Für unser Betriebs-Restaurant in Bad Wimpfen suchen wir ab sofort einen engagierten Chef de Partie / Teamleiter (m/w/d), der mit Professionalität, Kreativität und einem kühlen Kopf auch bei großen Veranstaltungen überzeugt. Ob festliches Dinner, Business-Event oder exklusives Catering – du sorgst dafür, dass jedes Gericht sitzt und jeder Ablauf stimmt.

• Attraktive und leistungsgerechte Vergütung: Dein Einsatz wird bei uns fair und großzügig belohnt
• Sicherer Arbeitsplatz: Vollzeitvertrag in unbefristeter Anstellung
• Work-Life-Balance: Attraktive Arbeitszeiten bei einer 5-Tage-Woche
• Planbare Einsätze: keine Teildienste - deine Arbeitszeiten sind klar und verlässlich
• Digitale Zeiterfassung
• Erholungsurlaub: 30 Tage Urlaub

• Topmoderne Küchenausstattung: arbeite mit modernster Technik, inklusive einem automatischen Verwertungskonzept

• Weitere Benefits: betriebliches Gesundheitsmanagement, Jobticket, Kita-Betreuung möglich, kostenloses firmeneigenes Fitnessstudio, attraktive Rabatte für Fitnessstudios in der Region Heilbronn, vergünstigtes Mittag-Essen, moderne und hochwertige Arbeitskleidung (inkl. Reinigung), kostenlose Parkplätze und gute Anbindung an den Nahverkehr u.v.m.

• Verantwortung für die Waren- und Equipmentverfügbarkeit bei Veranstaltungen und Caterings
• Bestellung im Warenwirtschaftssystem unter Einhaltung von Rezepturen und wirtschaftlichen Vorgaben
• Organisation und Koordination des Küchenbereichs bei Events, inkl. Personaleinsatz und Anleitung am Counter
• Enge Abstimmung mit Veranstaltungsmanagement und Serviceteam
• Sicherstellung der Speisenqualität, Präsentation und punktgenauen Fertigstellung
• Kontrolle von Frische, Lagerung und Verarbeitung der Lebensmittel gemäß HACCP
• Überprüfung von Geräten und Equipment auf Funktion und Sicherheit
• Einhaltung aller Hygiene- und Arbeitssicherheitsvorschriften
• Unterstützung bei der Zubereitung von Speisen aus frischen, hochwertigen Zutaten
• Mitarbeit im regulären Restaurantbetrieb, wenn keine Veranstaltung stattfindet

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
• Berufserfahrung in der Gastronomie, vorzugsweise in der Systemgastronomie oder der gehobenen Gastronomie
• Gute Deutschkenntnisse und fundierte Kenntnisse der HACCP-Standards
• Bereitschaft zu Einsätzen bei Kochevents, Caterings und Veranstaltungen
• Leidenschaft und Kreativität für das Kochen sowie ein sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln
• Wirtschaftliches Denken, Zuverlässigkeit, Flexibilität und ausgeprägter Teamgeist

MatchTrex GmbH ist ein Recruiting-Unternehmen mit einer Spezialisierung auf filialisierte Unternehmen und Logistikzentren. Wir unterstützen unsere Geschäftspartner und Kunden beim Suchen und Finden von Mitarbeitern. Gleichzeitig bieten wir unseren Bewerbern einen transparenten, einfachen und schnellen Bewerbungsprozess sowie durch die Vielfalt unserer Geschäftspartner – eine Vielzahl von Möglichkeiten bei der Jobsuche an.

Referenznummer: MTSR001

Fühlst Du Dich angesprochen? Dann bewirb Dich direkt hier online mit Deinem Lebenslauf – in weniger als 3 Minuten.

Daniela Müller

Senior Key Account Managerin