Teigmacher:in (m/w/d) Siemensstrasse 43, Altenberge

vor 2 Wochen


Altenberge, Deutschland Essmann's Backstube GmbH Vollzeit 35.000 € - 55.000 € pro Jahr

Teigmacher:in (m/w/d) Siemensstrasse 43, Altenberge Stunden pro Woche
• unbefristet
• Frühester Beginn ab sofort

Start ab 19 Uhr, Backstube Altenberge, 5-Tage-Woche
Du liebst Teig & Qualität? Abends nimmst Du die Teigqualität in Deine Hände: Langzeitführung für bestes Aroma, Feingefühl in der Sensorik und verantwortungsvoller Umgang mit natürlichen Rohstoffen – damit die Aufarbeitung morgens perfekt starten kann.
Dein Job
  • Teige planen & ansetzen – Du steuerst Zeiten, Wassertemperatur & ZTT.
  • Rohstoffe verantwortungsvoll einsetzen: Qualität prüfen, Schwankungen ausgleichen, Verluste minimieren.
  • Maschinen bedienen & pflegen (Kneter, Teigteil-/Wirktechnik).
  • Dokumentation & Hygiene: HACCP, Chargen, Sauberkeit am Arbeitsplatz.
  • Zuarbeit für die Aufarbeitung: pünktliche Teigbereitstellung, klare Übergaben.
  • Sensorische Qualitätsentscheidung: Teigbild, Temperatur, Reife – Du entscheidest.
  • Langzeitführung / Kaltgare: für höchste Qualität, Aroma & Frischhaltung.
Du bringst mit
  • Ausbildung als Bäcker:in oder relevante Erfahrung in der Teigbereitung.
  • Teamgeist – Respektvoll miteinander arbeiten.
  • Bereitschaft zur Abends-/Nachtschicht ab 19 Uhr, Wochenenden im Wechsel.
  • Feingefühl für Teig (Sensorik), strukturierte Arbeitsweise, Verantwortungsbewusstsein.
Deine Vorteile
  • 35% Mitarbeiterrabatt
  • 50 € Guthaben zusätzlich auf Deiner Mitarbeiterkarte
  • Familiäres Miteinander
  • Unbefristete Verträge
  • Kostenlose Parkplätze
  • Job Rad mit bis zu zwei Rädern
  • Sicherer Arbeitsplatz in einem wachstumsstarken Unternehmen
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Vermögenswirksame Leistungen
  • Arbeitskleidung wird gestellt
  • Sonn- und Feiertagszuschläge
  • Modernes Arbeitsumfeld
  • Weiterbildungsmaßnahmen sowie Entwicklungsmöglichkeiten
  • Intensive Einarbeitung
  • Eigene Mitarbeiter-Akademie

Seit 1845 führen wir Essmanns Backstube mit viel Leidenschaft – heute in fünfter Generation. Unsere Leitwerte sind kein Aushängeschild, sondern Alltag: Wir leben sie jeden Tag – in der Backstube, im Verkauf und im Miteinander.

Herzlich familiär- Für unsere Gäste sind wir mit Freude da. Ein herzliches Lächeln, ein Augenzwinkern und ein lockerer Spruch gehören zu Essmanns – von früh bis spät, von jung bis alt. So fühlt sich Dein Besuch bei uns an wie bei Freund:innen. Handwerklich geschmackvoll - Wir sind der handwerkliche Bäcker aus dem Münsterland. Bei uns zählen Aroma, Geschmack und Genuss – getragen von langer Teigruhe, eigenen Sauerteigen und sorgfältig ausgewählten Zutaten für beste Frische. Respektvoll miteinander - Wir schätzen alle, die zur Essmanns Family gehören: Gäste, Kolleg:innen, Partner. Wir hören zu, unterstützen uns und gehen respektvoll miteinander um – verlässlich, ehrlich, auf Augenhöhe.

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