Küchenleitung (m/w/d/x)

vor 2 Wochen

Wismar, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland Deutsches Jugendherbergswerk Vollzeit

Küchenleitung (m/w/d/x)

ab

Arbeitsort: Jugendherberge Wismar

unbefristet

Vollzeit m. variabler Jahresarbeitszeit 2080h / Jahr

Das tust du bei uns:

  • Du bringst mit Leidenschaft dein Team zum kochen
  • Du koordinierst den Personaleinsatz und sorgst für den reibungslosen Betriebsablauf
  • Du planst Budgets- und Ressourcen insbesondere Vor-und Nachkalkulation des Wareneinsatzes
  • Du bist kaufmännischer Verhandlungspartner beim Einkauf
  • Du übernimmst die Angebotsgestaltung von Speiseplänen und Buffetangeboten
  • Du arbeitest aktiv bei der Zubereitung kalter und warmer Speisen mit
  • Du achtest auf die Einhaltung der Arbeits-, Gesundheits- und Qualitätsstandards sowie der Hygiene- und Sicherheitsbestimmungen (HACCP)
  • Du führst mit deinem Team Inventuren durch

Wir bieten Dir:

  • einen unbefristeten Arbeitsvertrag - weil wir möchten, dass Du bleibst
  • 30 Tage Jahresurlaub (bezogen auf eine 5-Tage-Woche)
  • Sonn- und Feiertagszuschläge
  • eine verlässliche Dienst- und Urlaubsplanung
  • ein gutes Arbeitszeitmodell: Vollzeitstellen mit variabler Jahresarbeitszeit
  • kostenfreie DJH-Mitgliedschaft
  • kostenfreie Urlaubsunterkunft in unseren Häusern
  • kostenfreie Mitarbeiterleistungen wie Essen & Getränke, Arbeitskleidung und Parkplätze
  • Chefs, die immer ein offenes Ohr haben & mit dir gemeinsam für jedes Problem eine Lösung finden
  • ein positives Arbeitsklima & herzlichen, vertrauensvollen Umgang miteinander
  • regelmäßige Angebote für interne Schulungen & Weiterbildungen
  • Team- und Mitarbeiterevents
  • bei Bedarf kann die Unterkunft gestellt werden (Zimmer mit Du/WC in der Jugendherberge)

Das bringst du mit:

  • Du hast eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin (m/w/d/x)
  • Du bringst mehrjährige Berufserfahrung im Stellenbereich mit
  • Du hast Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung und mit Sonderkostformen
  • Du hast Kalkulationskenntnisse für die Versorgung großer und kleiner Gruppen
  • Du hast HACCP-Fachkenntnisse
  • Du liebst Teamplay und hast echt Lust auf diesen Job

Arbeitsort & Arbeitszeit:

Es ist Zeit, neue Wege bei den Arbeitszeiten im Saisonbetrieb zu gehen. Wir bieten Vollzeitstellen mit variabler Jahresarbeitszeit. Das bedeutet: Ganzjahresbeschäftigung kombiniert mit saisonabhängigen Arbeitszeiten.

Vollzeit mit variabler Jahresarbeitszeit, 2080 h/Jahr

Voraussetzung:

Bereitschaft zu Schichtarbeit, Sonn- und Feiertagsarbeit. Wir bieten eine verlässliche Dienstplanung, damit Du Deine Schichten in Deinen (Familien-)Alltag optimal integrieren kannst.

Über uns:

Wir, der DJH-Landesverband Mecklenburg-Vorpommern e. V., betreiben 12 Jugendherbergen in traumhafter Lage. Direkt am Ostseestrand, in der Natur und am See. Aber bei uns findest Du mehr als einen Traum-Arbeitsort. Hier machst Du einen Job mit Sinn: Wir sind gemeinnütziger Jugendhilfeträger. Unsere Gäste sind Jugendgruppen, Schulklassen und Familien. Wir bieten jungen Gästen ein vielfältiges Bildungs- und Freizeitprogramm. Wer die Arbeit mit Kindern und Jugendlichen liebt und gerne Leben in der Bude hat, ist bei uns genau richtig. Wir setzen in unseren Teams auf Toleranz, Vielfalt und Diversität.

Alle weiteren Infos findest du hier

  • Quereinsteiger Parkraumüberwachung

    Vor 7 Tagen

    Wismar, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland fair parken Vollzeit

    Deine Aufgaben:Du bist das Bindeglied zwischen unseren Kundinnen und Kunden und der RegionalleitungAls Kontaktperson stehst du vor Ort den Parkplatznutzern und unseren Auftraggebern zur VerfügungDu bist Beauftragter für die interne Revision und die QualitätssicherungDu kontrollierst die Einhaltung der ausgeschilderten ParkordnungDu dokumentierst bei...

  • Mitarbeiter/in Reinigung

    vor 2 Wochen

    Wismar, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland Deutsches Jugendherbergswerk Vollzeit

    Mitarbeiter/in Reinigung (m/w/d/x)ab Arbeitsort: Jugendherberge WismarVollzeit m. variabler Jahresarbeitszeit 1560 h/JahrDu bist Quereinsteiger? Kein Problem: Wir lernen uns kennen und schauen, ob es passt Wichtig ist für uns Deine Motivation und dass Du mit Herzblut dabei bist.Das tust Du bei uns:Du sorgst für die Grund- & Tagesreinigung von Zimmern und...

  • Mitarbeiter/in Technik

    vor 2 Wochen

    Wismar, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland Deutsches Jugendherbergswerk Vollzeit

    Mitarbeiter/in Haustechnik (m/w/d/x)ab Arbeitsort: Jugendherberge WismarunbefristetVollzeit m. variabler Jahresarbeitszeit 2080h/JahrDu bist Quereinsteiger? Kein Problem: Wir lernen uns kennen und schauen, ob es passt Wichtig ist für uns Deine Motivation und dass Du mit Herzblut dabei bist.Das tust Du bei uns:Du hilfst die Vision und Mission des Deutschen...

  • Assistenz der Herbergsleitung

    vor 2 Wochen

    Wismar, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland Deutsches Jugendherbergswerk Vollzeit

    Assistenz der Herbergsleitung (m/w/d/x)Beginn: ab Arbeitsort: Jugendherberge WismarBeschäftigungsdauer: unbefristetArt der Stelle: Vollzeit m. variabler Jahresarbeitszeit (2080h)Das tust du bei uns:Du unterstützt die Herbergsleitung bei der Organisation und Führung der JugendherbergeDu stimmst Dich mit der Leitung zur Jahresplanung ab und hast die...

  • Koordinator (m/w/d) für Nachweisführung / Schiffbau

    vor 2 Wochen

    Wismar, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland TEICON Engineering GmbH Vollzeit

    IHRE VORTEILEKompetente Rundum-Betreuung: Ihnen steht ein erfahrener fester Ansprechpartner zur Seite, der sich kompetent um die Projektbegleitung und -abwicklung kümmert.Starker Teamgeist und flache Hierarchien: Ein partnerschaftliches Miteinander auf Augenhöhe ist für uns essenziell.Offener Austausch über Kulturgrenzen hinweg: Wir setzen auf die...

  • Gebietsverkaufsleiter m/w/d Vodafone Telekom

    vor 2 Wochen

    Wismar, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland SK Mobilfunkshop GmbH Vollzeit

    Bist du bereit, als Gebietsverkaufsleiter m/w/d bei SK Mobilfunkshop GmbH in die Welt des Einzelhandels für Mobilfunk, Internet & TV einzutauchen und dein Verkaufstalent unter Beweis zu stellen? Bei uns dreht sich alles um Innovation, Wachstum und gegenseitigen Respekt. Wir bieten dir die Möglichkeit, in einem dynamischen Team von 11-50 Mitarbeitern...

  • Anlagentechniker (m/w/d) Schichtbetrieb

    vor 18 Stunden

    Wismar, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland Dornier Group Vollzeit

    Dornier Construction and Service GmbH Die Dornier Group steht für innovative Projekte und spannende Herausforderungen und ist ein kompetenter und zuverlässiger Partner für komplexe Beratungsprojekte und anspruchsvolle Engineering-Dienstleistungen in einem nationalen und internationalen Umfeld. Bei der Dornier Construction and Service GmbH setzen wir...

  • Pflegefachkraft (m/w/d) Urologie

    Vor 4 Tagen

    Wismar, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland Sana Kliniken Vollzeit

    DescriptionBezuschussung des Deutschlandtickets  Arbeitgeberfinanzierte zusätzliche Altersvorsorge  Umfangreiche Online-Bibliothek mit Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten Attraktive Mitarbeiterrabatte Einspring-Pärmie für die unplanmäßige Übernahme von DienstenBetriebliche KrankenzusatzversicherungResponsibilitiesFachgerechte pflegerische...

  • Betriebsschlosser (m/w/d)

    vor 15 Stunden

    Wismar, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland Akzent Personaldienstleistungen Nord Vollzeit

    Was du mitrbingst? Ein Nachweis über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Betriebsschlosser (m/w/d)Du hast Fragen, möchtest einen Termin oder dich direkt bewerben? Wir freuen uns auf dich: Daniela HammerPersonalberaterinAkzent Personaldienstleistungen GmbHDankwartstraße 2223966 WismarTel: Mobil: Unsere Hinweise zum Datenschutz finden Sie...

  • Pflegefachkraft (m/w/d) Innere Medizin

    vor 2 Wochen

    Wismar, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland Sana Kliniken Vollzeit

    DescriptionBezuschussung des Deutschlandtickets  Arbeitgeberfinanzierte zusätzliche Altersvorsorge  Umfangreiche Online-Bibliothek mit Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten Attraktive Mitarbeiterrabatte Einspring-Pärmie für die unplanmäßige Übernahme von DienstenBetriebliche KrankenzusatzversicherungResponsibilitiesFachgerechte Pflege und...