Backstubenleiter (m/w/d)

vor 2 Wochen

Freiburg, Baden-Württemberg, Deutschland ZEIT FÜR BROT Vollzeit 60.000 € - 80.000 € pro Jahr

Vollzeit - Freiburg im Breisgau - Führungskraft - sofort

Bei Zeit für Brot geht's um mehr als gutes Brot.

Wir stehen für echtes Handwerk, nachhaltige Zutaten und Menschen, die lieben, was sie tun.

Unsere Backstuben sind das Herzstück unserer Arbeit – hier wird jede Nacht frisch, ehrlich und mit Leidenschaft gebacken.

Und genau dafür suchen wir Dich: einen Backstubenleiter (m/w/d), der Qualität lebt, Menschen führt und mit uns jeden Tag das Beste aus Mehl, Wasser und Zeit herausholt.

Backstubenleiter (m/w/d)
Warum Du Zeit für Brot lieben wirst:
  • Faires Gehalt – dein Einsatz zahlt sich aus.
  • Ein nachhaltiges Umfeld, das Wert auf Qualität statt Masse legt.
  • Ein starkes Team, das zusammenhält und mit Leidenschaft arbeitet.
  • Raum für Entwicklung – fachlich, menschlich und kreativ.
  • Sinnvolle Arbeit, die du riechen, schmecken und anfassen kannst.
  • Kostenlose Mitarbeiterverpflegung und attraktive Rabatte
  • Urban Sportsclub Mitgliedschaft
  • Tag- und Nachtschichten nach Vereinbarung
  • Deutschlandticket
Deine Mission bei uns:

Du sorgst dafür, dass unsere Backstube rundläuft – fachlich, menschlich und organisatorisch. Mit deinem Team erschaffst du Tag für Tag Backwaren, auf die man stolz sein kann.

Das erwartet dich bei uns:

  • Du leitest die gesamte Produktion in der Backstube – von der Teigherstellung bis zum fertigen Gebäck.
  • Du planst Schichten, organisierst Abläufe und stellst sicher, dass alles Hand in Hand läuft.
  • Du übernimmst die fachliche & disziplinarische Führung deines Teams – mit Coaching, Herz und Vorbildfunktion.
  • Du sorgst für höchste Qualitäts- & Hygienestandards nach den Richtlinien von Zeit für Brot.
  • Du entwickelst dein Team, förderst Talente und sorgst für echtes Miteinander.
  • Du hast die Rohstoff- und Produktionskosten im Blick und arbeitest eng mit dem Management zusammen.
  • Und natürlich: Du packst selbst mit an, wenn's drauf ankommt – echte Führung heißt für dich, dabei zu sein.
Deine Zutaten:
  • Eine abgeschlossene Ausbildung als Bäcker (m/w/d) – mit Meisterbrief
  • Leidenschaft fürs Backen – und zwar richtig: mit Sauerteig, Vorteig und echtem Handwerk.
  • Erfahrung in der Teamführung und Produktionsorganisation.
  • Verantwortungsbewusstsein, Qualitätsbewusstsein und Freude an sauberer, strukturierter Arbeit.
  • Begeisterung für Nachhaltigkeit, regionale Zutaten und ehrliche Produkte.
  • Eine offene, bodenständige Art – du führst auf Augenhöhe.

MatchTrex GmbH ist ein Recruiting-Unternehmen mit einer Spezialisierung auf filialisierte Unternehmen und Logistikzentren. Wir unterstützen unsere Geschäftspartner und Kunden beim Suchen und Finden von Mitarbeitern. Gleichzeitig bieten wir unseren Bewerbern einen transparenten, einfachen und schnellen Bewerbungsprozess sowie durch die Vielfalt unserer Geschäftspartner – eine Vielzahl von Möglichkeiten bei der Jobsuche an.

Referenznummer: #MTZfB001

Klingt nach deiner nächsten Herausforderung?

Dann bewirb dich jetzt als Backstubenleiter (m/w/d) bei Zeit für Brot

und werde Teil eines Unternehmens, das zeigt, wie gutes Handwerk heute geht.

Jetzt bewerben und mit uns die Zukunft des Backens gestalten

Ihr Ansprechpartner:

Nancy Weise

Key Account Managerin

  • Werde stellvertretender Backstubenleiter

    vor 2 Wochen

    Freiburg, Baden-Württemberg, Deutschland ZEIT FÜR BROT Vollzeit 35.000 € - 55.000 € pro Jahr

    Vollzeit - Freiburg im Breisgau - Führungskraft - sofortBei Zeit für Brot dreht sich alles um echtes Handwerk, natürliche Zutaten und Menschen, die mit Leidenschaft backen.In unseren Backstuben entstehen jeden Tag Brote, Brötchen und Zimtschnecken, die nach Zeit, Können und Liebe schmecken.Jetzt suchen wir dich – einen stellvertretenden...

  • Deputy Head of Bakery

    vor 2 Wochen

    Freiburg, Baden-Württemberg, Deutschland ZEIT FÜR BROT Vollzeit 60.000 € - 80.000 € pro Jahr

    Vollzeit - Freiburg im Breisgau - Führungskraft - sofortBei Zeit für Brot dreht sich alles um echtes Handwerk, natürliche Zutaten und Menschen, die mit Leidenschaft backen.In unseren Backstuben entstehen jeden Tag Brote, Brötchen und Zimtschnecken, die nach Zeit, Können und Liebe schmecken.Jetzt suchen wir dich – einen Deputy Head of Bakery (m/w/d),...

  • Assistent Backstubenleitung

    vor 2 Wochen

    Freiburg, Baden-Württemberg, Deutschland ZEIT FÜR BROT Vollzeit 35.000 € - 45.000 € pro Jahr

    Vollzeit - Freiburg im Breisgau - Führungskraft - sofortBei Zeit für Brot dreht sich alles um echtes Handwerk, natürliche Zutaten und Menschen, die mit Leidenschaft backen.In unseren Backstuben entstehen jeden Tag Brote, Brötchen und Zimtschnecken, die nach Zeit, Können und Liebe schmecken.Jetzt suchen wir dich – einen Assistent Backstubenleitung...

  • Teamleiter Backstube

    vor 2 Wochen

    Freiburg, Baden-Württemberg, Deutschland ZEIT FÜR BROT Vollzeit 104.000 € - 120.000 € pro Jahr

    Vollzeit - Freiburg im Breisgau - Führungskraft - sofortBei Zeit für Brot geht's um mehr als gutes Brot.Wir stehen für echtes Handwerk, nachhaltige Zutaten und Menschen, die lieben, was sie tun.Unsere Backstuben sind das Herzstück unserer Arbeit – hier wird jede Nacht frisch, ehrlich und mit Leidenschaft gebacken.Und genau dafür suchen wir Dich: einen...

  • Head of Bakery

    vor 2 Wochen

    Freiburg, Baden-Württemberg, Deutschland ZEIT FÜR BROT Vollzeit 60.000 € - 90.000 € pro Jahr

    Vollzeit - Freiburg im Breisgau - Führungskraft - sofortBei Zeit für Brot geht's um mehr als gutes Brot.Wir stehen für echtes Handwerk, nachhaltige Zutaten und Menschen, die lieben, was sie tun.Unsere Backstuben sind das Herzstück unserer Arbeit – hier wird jede Nacht frisch, ehrlich und mit Leidenschaft gebacken.Und genau dafür suchen wir Dich: einen...

  • Intensivpfleger/in (m/w/d)

    Vor 7 Tagen

    Freiburg, Baden-Württemberg, Deutschland MED- Spezialisten Vollzeit 54.000 € - 81.000 € pro Jahr

    Das bieten wir Dir:Übertarifliche und leistungsgerechte Vergütung (ab 4.500,00 EUR brutto pro Monat (bei Vollzeit) je nach Qualifikation und Erfahrung) plus Urlaubs- und WeihnachtsgeldGroßzügige Wochenend- und FeiertagszuschlägeVerpflegungsmehraufwand für jeden geleisteten ArbeitstagFahrt- und Reisekostenerstattung30 Tage Urlaub pro JahrBenefits wie...

  • Vermögenskundenberater / Vermögensberater (m/w/d)

    vor 1 Tag

    Freiburg, Baden-Württemberg, Deutschland BBBank eG Vollzeit 72.000 € - 88.000 € pro Jahr

    Wir sind die größte genossenschaftliche Privatkundenbank in Deutschland. Als Digitalbank mit bundesweitem Filialnetz an über 100 Standorten vereinen wir Erfahrung und Innovation mit der über 100-jährigen Kompetenz eines erfolgreichen Bankhauses – kundenorientiert, wirtschaftlich, nachhaltig und sympathisch. Wir leben, lieben und liefern Better Banking...

  • Regulierungsmanager (m/w/d)

    vor 1 Woche

    Freiburg, Baden-Württemberg, Deutschland badenovaNETZE GmbH Vollzeit 55.000 € - 85.000 € pro Jahr

    Der beste Energie- und Umweltdienstleister in Baden-Württemberg zu sein – das ist unser Anspruch. Diesen Anspruch können wir nur dank kompetenter und engagierter Mitarbeiter (m/w/d) erfüllen.Wir suchen Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt alsRegulierungsmanager (m/w/d).Aufgabendie unternehmensinterne Umsetzung des nationalen Regulierungsrahmens zu...

  • Hauswirtschaftskraft (m/w/d)

    Vor 7 Tagen

    Freiburg, Baden-Württemberg, Deutschland MED- Spezialisten Vollzeit 35.360 € - 50.000 € pro Jahr

    Das bietet Dir unser Kunde: Attraktive Vergütung von 17,00 EUR bis 18,00 EUR brutto pro Stunde (je nach Erfahrung und Qualifikation)Jahressonderzahlung (80% Weihnachtsgeld)Keine Wochenend- oder FeiertagsdiensteDynamisches Team mit überdurchschnittlich hohem MitarbeiterumgangAngenehmes Arbeitsumfeld mit großzügig geplanten TourenFlache Hierarchie, kurze...

  • Altenpfleger (m/w/d)

    vor 1 Tag

    Freiburg, Baden-Württemberg, Deutschland MED- Spezialisten Vollzeit 54.000 € pro Jahr

    Das bieten wir Dir:Übertarifliche und leistungsgerechte Vergütung (ab 4.500,00 EUR brutto pro Monat (bei Vollzeit) je nach Qualifikation und Erfahrung) plus Urlaubs- und WeihnachtsgeldGroßzügige Wochenend- und FeiertagszuschlägeVerpflegungsmehraufwand für jeden geleisteten ArbeitstagFahrt- und Reisekostenerstattung30 Tage Urlaub pro JahrBenefits wie...