Ausbildung zum Koch/Köchin

Additional Information
Vollzeit | Kochausbildung | Marriott Köln | Ausbildung mit Geschmack | 1.Lj: 1200 € | 2.Lj: 1300 € | 3.Lj: 1400 € | Gastgeber aus Leidenschaft | Zukunft im Hotel | Starte deine Karriere

Job Number

Job Category
Food and Beverage & Culinary

Location
Cologne Marriott Hotel, Johannisstrasse 76-80, Cologne, North Rhine-Westphalia, Germany, 50668VIEW ON MAP

Schedule
Full Time

Located Remotely?
N

Position Type
Non-Management

Be empowered.

• Begin: Orientierungswoche zum Start der Ausbildung, Auszubildendenaustauschangebote, Azubi-Schulungen, Möglichkeit der Teilnahme an Jugendmeisterschaften, regelmäßige Auszubildendenmeetings, gemeinsame Ausflüge & exklusive Auszubildendenevents der DACH Region wie z.B. "Marriott Talentschmiede"
• Be balanced: Berücksichtigung Ihrer Dienstplanwünsche und planbare Arbeitszeiten sowie Überstundenausgleich
• Belong: Ein familiäres & diverses Team aus verschiedenen Nationen, flache Hierarchien mit schnellen Entscheidungswegen und regelmäßigem Feedback, ein Management, dass Sie motiviert, fördert & beflügelt
• Become: Große Auswahl an internen & externen Trainings, vielseitige Karrieremöglichkeiten nach der Ausbildung
• Be connected: Zahlreiche Mitarbeiterevents und Team Building Maßnahmen für das "Wir-Gefühl"
• Be honored: Weihnachts- und Urlaubsgeld,ein attraktives Ausbildungsgehalt von 1200 € im 1. Jahr, 1300 € im 2. Jahr und 1400 € im 3. Jahr, vergünstigtes Deutschlandticket, Appreciation-Prämien, Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Programm, kostenfreie Reinigung der Uniform/ Kostüm, Vermögenswirksame Leistungen, vergünstigte Mitarbeiterübernachtungen und F&B-Discount in über 8.000 Marriott Hotels weltweit
• Be well: Verschiedene Wellbeing- und (Mental)Health-Angebote, Wohltätigkeitsaktionen, gesunde & leckere Verpflegung in unserer Kantine und zahlreiche Möglichkeiten für soziales Engagement
• Be bold & make the choice: 5 Möglichkeiten und Sie haben die Wahl: Vergünstigtes Jobticket oder Tankgutschein / Zuschuss zu einer Mitgliedschaft beim URBAN SPORTS CLUB / betriebliche Krankenversicherung / betriebliche Altersvorsorge / betriebliche Berufsunfähigkeitsversicherung

Be you.

Machen Sie Ihre Leidenschaft zum Beruf

Ihre Freunde wissen: Sie sind ein Feinschmecker. Sie kochen nicht nur gern, sondern sind ebenfalls fasziniert von der kulinarischen Vielfalt und stets auf der Suche nach neuen Ideen. Mit viel Liebe zum Detail und zum Produkt lassen Sie jedes Essen zum Erlebnis werden. Bei uns haben Sie die Möglichkeit, diese Leidenschaft zum Beruf zu machen und während Ihrer dreijährigen Ausbildung zum echten Küchen-Profi zu werden. Zusammen mit einem passionierten Team lernen Sie täglich etwas Neues, werden gefordert und motiviert. Die Belohnung für Ihre Mühen: Wenn Ihre Gerichte, die Sie mit Hingabe zubereitet haben, unsere Gäste begeistern – so dass sie am liebsten jeden Tag wiederkommen möchten.

Sie suchen einen Ausbildungsplatz, der Sie fordert, bei dem Sie schnell Verantwortung übernehmen und eigenständig arbeiten können? Gleichzeitig wünschen Sie sich, bereits ab dem ersten Tag ein fester und geschätzter Bestandteil des Teams zu sein? Dann sind Sie bei uns genau richtig.

So sieht Ihr Tag aus

Während Ihrer Ausbildung bei uns ist kein Tag wie der andere. Sie lernen alle Bereiche in der Küche kennen und werden mit jeder neuen Aufgabe wachsen:

• Sie arbeiten aktiv daran mit, Speisen für alle Outlets anhand unserer Rezepturen und Vorgaben vor- und zuzubereiten. Hierzu gehört das Frühstücksbuffet, das Restaurant Cast Iron Grill, die Bankettabteilung, die Executive Lounge, die Plüsch Bar und das Mitarbeiterrestaurant
• Sie bereiten das Mise-en-place vor
• Sie bereiten Speisen eigenständig an der Live Cooking Station
• Sie richten Speisen an und geben sie heraus
• Bei Events betreuen Sie Buffets und kommen so auch in den direkten Gästekontakt
• Sie bestellen und organisieren Waren mit unserer Einkaufsabteilung
• Sie bekommen Einblicke im Bereich F&B Service und arbeiten auch mal aktiv mit
• Sie arbeiten in den Früh- und Spätschichten der jeweiligen Posten
• Nach Einarbeitung und unter Anweisung Ihrer Ausbilder, leiten Sie bereits eigene Posten
• Sie besuchen die Berufsschule in Köln im Blocksystem

Be able.

• Sie besitzen ein sicheres Auftreten sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild und eine gute Ausdrucksweise
• Sie verfügen über eine abgeschlossene Schulausbildung
• Sie haben fundierte Grundkenntnisse in der deutschen und englischen Sprache
• Idealerweise konnten Sie bereits erste Erfahrungen in der Gastronomie, Hotellerie oder Dienstleistungsbranche in Form eines Praktikums oder einer Nebentätigkeit sammeln
• Sie sind ein Teamplayer und schätzen die Arbeit im Team
• Sie sind Gastgeber durch und durch und Kreativität und Freude an der Arbeit sind für Sie selbstverständlich

Be connected.

Dann freuen wir uns, Sie kennenzulernen Sobald Ihre Bewerbung bei uns angekommen ist, erhalten Sie eine Bestätigung und wir melden uns schnellst möglich zurück

Sie haben noch Fragen?
Unsere Personalabteilung hilft Ihnen gerne weiter:

Be inspired.

Unsere Hotels auf Instagram: @marriottcologne

Unsere Hotels auf LinkedIn:

Marriott Karriere auf Instagram: @marriottkarriere

Marriott International ist ein Arbeitgeber, der die Chancengleichheit fördert. Wir glauben an die Einstellung einer vielfältigen Belegschaft und die Aufrechterhaltung einer integrativen Kultur, in der der Mensch im Mittelpunkt steht. Wir verpflichten uns zur Nicht-Diskriminierung auf jeder geschützten Grundlage, wie z. B. Behinderung, Herkunft, Religion, sexuelle Orientierung oder jeder anderen Grundlage, die unter das geltende Recht fällt.
Bei Marriott Hotels streben wir danach, die Kunst der Gastfreundschaft zu perfektionieren und jede Gelegenheit für Innovation zu nutzen. Dabei bewahren wir das komfortable Gefühl des Vertrauten rund um den Globus. Als Gastgeberin oder Gastgeber bei Marriott Hotels leisten Sie einen Beitrag, das Versprechen "Wunderbare Gastfreundschaft, ohne Kompromisse" zu erfüllen. Dies gelingt durch die Bereitstellung von durchdachtem, innovativem Service, der von Herzen kommt und der dieses Lebensgefühl ermöglicht und weiter stärkt. Unser Name gilt international als Synonym für Gastfreundschaft, und wir laden Sie herzlich ein, die Stellenangebote bei Marriott Hotels kennenzulernen. Bei Marriott Hotels werden Sie Teil des
Markenportfolios von Marriott International
. Hier können Sie
Ihr Bestes geben, Ihre Bestimmung finden
, einem fantastischen globalen
Team angehören
und
das Beste aus sich herausholen
.

JW Marriott gehört zum Luxus-Portfolio von Marriott International und besteht aus über 100 wunderschönen Hotels in größeren Städten sowie an exklusiven Resort-Standorten rund um den Globus. JW kennzeichnet die Haltung, das unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter an erster Stelle stehen. Denn wenn diese glücklich sind, werden auch unsere Gäste glücklich sein. Bei JW Marriott sind selbstbewusste, innovative und authentische Menschen tätig, die das Erbe des Namensgebers und Unternehmensgründers der Marke fortführen: J. Willard Marriott. Unsere Hotels bieten einzigartige Arbeitserlebnisse, denn Sie gehören einer Gemeinschaft an und genießen echten Teamgeist in der Zusammenarbeit mit vielseitigen Kolleginnen und Kollegen. JW schafft Möglichkeiten für Weiterbildung, Entwicklung und Anerkennung. Und bietet in erster Linie einen Ort, an dem Sie Ihre Leidenschaften in einem luxuriösen Umfeld mit dem Schwerpunkt auf ganzheitlichem Wohlbefinden ausleben können. Unsere herausragende Behandlung von Gästen beginnt damit, wie wir uns um unser Team kümmern. Dafür gibt es bei uns einen Namen: das JW Marriott Treatment. Bei JW Marriott werden Sie Teil des
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