Milchwirtschaftlicher Laborant

JERMI steht für über 135 Jahre Käse-Erfahrung, die Tradition mit Innovation verbindet.

Wir sind ein erfahrener Hersteller kreativer Schmelzkäse-Spezialitäten und innovativer Konzepte für kundenspezifische Lösungen beim Schneiden und Verpacken von Käse. Unsere internationalen Handels- und Industriekunden schätzen diesen Mehrwert.

Wir suchen talentierte und motivierte Mitarbeitende, die gemeinsam im Team an spannenden und abwechslungsreichen Aufgaben und Projekten arbeiten und so zum Erfolg unseres Unternehmens beitragen.

Zukunftssicher durch Qualität

Ihr Aufgabengebiet:

• Als Mitarbeiter: in im Labor übernimmst du die Durchführung und Dokumentation interner mikrobiologischer, chemischer und sensorischer Analysen von Rohstoffen, Zwischen- und Endprodukten. Außerdem bist du für das Monitoring der Umgebung und das Management der Rückstellproben verantwortlich.
• Du nimmst Proben für den externen Versand, bereitest sie vor, integrierst die Ergebnisse ins interne Labordatensystem und erstellst bei Abweichungen die entsprechenden Meldungen inklusive erster Maßnahmen.
• Du wirkst bei der Überwachung und Sicherstellung der Qualitätsstandards in allen Laboranalysen sowie bei Prozessvalidierungen zur Produktionsqualität mit.
• Du unterstützt die Prüfmittelüberwachung und -kontrolle, inklusive Kalibrierung und Wartung der Laborausrüstung sowie der Prüfmittel in den Produktionsstätten.
• Du übernimmst die Erstellung von Analysezertifikaten.

Ihr Profil:

• Ausbildung: Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie oder ähnliches, abgeschlossene Ausbildung als Milchwirtschaftlicher Laborant (m/w/d) oder einer vergleichbaren Fachrichtung
• Know-how: Erste Berufserfahrung in einem vergleichbaren Tätigkeitsfeld, Kenntnisse in der Mikrobiologie sowie chemischer und physikalischer Analyse, sicherer Umgang mit MS-Office, verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse
• Arbeitsweise: Teamfähigkeit, Kommunikationsstärke, Hygienebewusstsein, Präzision, selbstständige und gewissenhafte Arbeitsweise

Wir bieten:

• Spannende Herausforderungen und abwechslungsreiche Aufgaben
• Kontinuierliche Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Betriebsevents wie Aktionstag und Weihnachtsfeier
• 30 Urlaubstage und zusätzliche Sonderurlaubstage, bspw. bei Umzug oder Eheschließung
• Genuss in unserem internen Werksverkauf
• Betriebliche Altersvorsorge, Betriebsarzt
• Job-Rad, Corporate Benefits, Kinder Betreuungszuschuss

Neugierig geworden? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung

Kontakt / Ansprechpartner:

Angelika Volosin | Tel.:

JERMI Käsewerk GmbH | Ritter-Heinrich-Straße 2-4 | 88471 Laupheim-Baustetten |