Betriebswirtschaftliche Leitung

Management und Verwaltung

Festanstellung

Vollzeit

Essen-Steele, Essen-Rüttenscheid

Die Kostbar GmbH ist eine 100%ige Tochter des Alfried Krupp Krankenhauses. Wir sind ein Dienstleistungsunternehmen im Bereich Gastronomie und Gemeinschaftsgastronomie mit Schwerpunkt in den Bereichen Care-, Business- und Eventcatering.

Die Kostbar GmbH produziert täglich 1.800 Menüs im Cook & Chill Verfahren und versorgt damit unter anderem unsere zwei Standorte.

Unser Ziel ist es, eine individuelle, den Bedürfnissen des jeweils zu versorgenden Gästeklientels angepasste, gesunde, kreative und frische Küche zu bieten.

Zur strategischen und operativen Weiterentwicklung unserer Unternehmens suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine engagierte Persönlichkeit mit betriebswirtschaftlichem Hintergrund, die gemeinsam mit dem operativen Geschäftsführer die kaufmännischen und organisatorischen Geschicke unseres Unternehmens aktiv mitgestaltet.

Ihre Aufgaben

• Mitwirkung an der strategischen Unternehmensführung in enger Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung
• Verantwortung für Controlling, Kostenrechnung und betriebswirtschaftliche Steuerung der gastronomischen Einheiten
• Erstellung und Überwachung von Budget-, Finanz- und Liquiditätsplänen
• Analyse und Optimierung von Produktions-, Einkaufs- und Logistikprozessen
• Mitgestaltung effizienter Strukturen in der Patienten- und Mitarbeiterverpflegung (über 900 Personen täglich)
• Enge Zusammenarbeit mit den Abteilungen der Kostbar GmbH sowie den Verantwortlichen der Alfried Krupp Krankenhäuser im Hinblick auf Qualität, Wirtschaftlichkeit und Nachhaltigkeit
• Mitarbeit bei der Personal- und Einsatzplanung, insbesondere in den Verwaltungs- und Küchenbereichen
• Ansprechpartner*in für externe Partner wie Steuerberatung, Wirtschaftsprüfung, Banken und Behörden
• Mitarbeit bei der digitalen Transformation kaufmännischer Prozesse und Reportings

Ihr Profil

• Abgeschlossenes Bachelorstudium der Betriebswirtschaftslehre (BWL) oder eines vergleichbaren Studiengangs
• Fundierte Kenntnisse in den Bereichen der Kosten- und Leistungsrechnung, Controlling sowie Finanzbuchhaltung
• Interesse an Themen wie Personalwirtschaft, Kalkulation gastronomischer Leistungen, Warenwirtschaft, Einkauf und Lagerlogistik sowie an Qualitätsmanagement und Prozesssteuerung im Dienstleistungssektor
• Erste Berufserfahrung im Catering-, Krankenhaus- oder Dienstleistungsbereich ist von Vorteil – engagierte Berufseinsteiger*innen mit ausgeprägter Lernbereitschaft sind ebenfalls ausdrücklich willkommen
• Sicherer Umgang mit MS Office (insbesondere Excel); Kenntnisse in ERP-Systemen, Buchhaltungssoftware oder Controlling-Tools sind von Vorteil
• Analytische und konzeptionelle Fähigkeiten, ausgeprägtes Organisationsgeschick sowie eine hohe Zahlenaffinität
• Gute bis sehr gute Englischkenntnisse
• Kommunikationsstärke, Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein sowie Eigeninitiative und die Freude an der Mitgestaltung unternehmerischer Prozesse

Wir bieten

• Verantwortungsvolle und vielseitige Position mit direkter Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung
• Möglichkeit, die betriebswirtschaftliche Entwicklung eines etablierten Catering- und Versorgungsunternehmens aktiv mitzugestalten
• Persönliche Entwicklungschancen - insbesondere auch für Berufsanfängerinnen und Berufsanfänger bzw. frische Absolventinnen und Absolventen, die theoretisches Wissen praxisnah einbringen möchten
• Attraktive, leistungsgerechte Vergütung
• Hochwertiges, modernes Arbeitsumfeld am Standort Essen Steele, Hellweg 100
• Langfristige berufliche Perspektiven in einem zukunftssicheren Umfeld im Gesundheitswesen
• Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Sicherer Arbeitsplatz
• Arbeitszeit von 06:15 bis 14:45 Uhr
• 28/30 Tage Urlaub
• Feiertagszuschläge
• Firmenticket oder Leasing-Fahrrad
• Subventioniertes Fitness-Studio
• Kostenloser Kaffee, Tee und Wasser
• Teamevents (z.B. Bowling, Weihnachtsmarktbesuche)

Kontakt

Bewerbungen unter Angabe Ihres frühesten Eintrittsdatums und Ihrer Gehaltsvorstellung bitte an

Kostbar GmbH

z. Hd. Geschäftsführung

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Ihr Berufseinstieg

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Sie sind flexibel, strukturiert und innovativ und wollen Ihre Erfahrungen bei uns einbringen? Dann bieten wir Ihnen eine Stelle in einem erfolgreichen Team.