Küchenchef

Vor 3 Tagen

Offenbach, Hessen, Deutschland Lofthouse Catering GmbH Vollzeit

Küchenchef (m/w/d) – Premium Event- & Messecatering | Offenbach am Main

Wir suchen dich als Küchenchef, wenn du Premium-Qualität lieferst und trotzdem Event-Tempo kannst. Du führst Team und Produktion, setzt Standards, entwickelst Menüs mit Handschrift und sorgst dafür, dass Timing, Logistik und Ausführung auf Events und Messen (u. a. Frankfurt) kompromisslos sitzen – vom VIP-Lunch bis zum großen Messeauftritt.

Deine Aufgaben


• Kulinarische Leitung: Menüentwicklung, Rezepturen, Präsentation, Qualitätsstandards


• Operative Führung: Produktion, Mise en Place, Ablauf- und Einsatzplanung für Events/Messen


• Teamführung: Anleiten, strukturieren, Training, Qualität im Pass und on-site


• Wirtschaftlichkeit: Kalkulation, Wareneinsatz, Einkauf, Lieferanten, Lager


• Hygiene & Sicherheit: HACCP, Dokumentation, Sauberkeit als Standard

Was du mitbringst


• Mehrjährige Erfahrung als Küchenchef/Sous Chef, ideal im Premium-Catering/Bankett


• Starke Hands-on-Mentalität, hohe Präzision, sehr gutes Timing unter Druck


• Anspruch an Produkt, Geschmack, Optik – ohne Ausreden


• Zahlenverständnis (Foodcost) und Prozessdenken (Standards, Skalierung)

Klingt nach dir? Dann melde dich mit kurzem Profil und ein paar Referenzen/Beispielen deiner Arbeit.

  • Küchenchef (m/w/d) im Event- und Cateringbereich

    Vor 2 Tagen

    Offenbach, Deutschland Lofthouse Catering GmbH Vollzeit

    Über unsWir sind ein etabliertes Catering-Unternehmen mit Sitz in Offenbach am Main und realisieren hochwertige Veranstaltungen im Rhein-Main-Gebiet. Unser klarer Fokus liegt auf Business-Kunden; in der Regel betreuen wir ausschließlich geschäftliche Anlässe wie Firmenevents, Konferenzen, Meetings und Produktpräsentationen. Zur Verstärkung unseres...

  • Koch (m/w/d) Airline Catering Frankfurt / Kelsterbach

    Vor 3 Tagen

    Offenbach, Deutschland DO & CO Airline Catering Vollzeit

    Unsere BenefitsWir glauben, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Reihe von Vorteilen, wie zum Bespiel:ein faires und attraktives Gehalt mit vielen variablen Bestandteilen Corporate Benefits...

  • Koch (m/w/d) Airline Catering Frankfurt / Kelsterbach

    Vor 3 Tagen

    Offenbach, Deutschland DO & CO Vollzeit

    UnternehmensbeschreibungUnsere Produktionsabteilung ist stolz darauf, erstklassige Luxus-Flugzeugverpflegung anzubieten, die sowohl elegant als auch hochwertig ist. Unser Team widmet sich der Gestaltung eines einmaligen Erlebnisses, das selbst die anspruchsvollsten Passagiere anspricht. Wir legen Wert auf außergewöhnliche Qualität, erstklassigen Service...

  • Servicemitarbeiter (w/m/d) in Vollzeit, Teilzeit, Minijob

    vor 1 Woche

    Offenbach, Deutschland AM Future GmbH & Co. KG Vollzeit

    KFC gehört neben Taco Bell, Pizza Hut und Habit Burger Grill mit mehr als 59.000 Restaurants in über 155 Ländern zu YUM!. Die deutsche Business Unit (Deutschland und die Schweiz) ist ein mehr als 220 KFCs starker Wachstumsmarkt. Angesichts des Franchisecharakters unseres Business bietet KFC die unternehmerische Dynamik eines Start-ups, kombiniert mit den...