Commis (M/w/d)

Vor 4 Tagen


Berlin, Deutschland Big Squadra Vollzeit

Big Mamma is a french-italian restaurant group founded by Victor Lugger and Tigrane Seydoux. Over the past 8 years, we have opened 24 restaurants in Europe (France, Monaco, England, Spain, Germany and Italy).

Our mission? To share the special ambiance of the most beautiful places in the Italian tradition, creating unique moments of sharing with our customers.

Join our restaurant **COCCODRILLO **in Veteranenstrasse 9, 10119 Berlin as member of the **KITCHEN** staff

**Commis de cuisine / Kitchen clerk ‍**

**Your missions**:

- Working in a brigade where you'll be trained in all the basics of the trade.
- Prepare mise en place and take part in service in a dynamic environment.
- Develop your technical knowledge of different types of preparation, cooking and use of kitchen equipment.
- Manage priorities and communicate with the rest of the team.

**Join us if**:

- You're passionate about the world of cooking and motivated to expand your knowledge.
- You're curious, you like good products and you're a fan of Italian cuisine.
- You're dynamic, love a challenge and enjoy working as part of a team.
- You're organized, rigorous and responsive.

**Our offer**:

- Unlimited working contract - 38H/week with 2 consecutive days off
- Weekly tips handed out in the restaurant
- Monthly paid overhours on top of the contractual brutto salary
- Cooperation with OpenUp to offer you individual coaching sessions, online-workshops and classes as well as E-Learning to boost your mental health
- A meal prepared daily with love by our squadra and a 15% discount in all our trattos.
- Numerous career opportunities, geographical mobility in Germany & Europe, AND much more

Ti aspettiamo
- BIG MAMMA is an equal opportunity employer. Qualified applicants will be considered for employment without regard to sex, gender identity, sexual orientation, color, religion, national origin, disability, age or any other characteristic protected by law._


  • Commis de Cuisine

    vor 2 Wochen


    Berlin, Deutschland L & D GmbH Vollzeit

    **L & D Event**: **Wir suchen ab sofort einen Commis de Cuisine (m/w/d) VZ in Berlin Mitte**: Vieldenker, Möglichmacher, kreative Köpfe, Gastronomen mit Herz und Leidenschaft. Das sind wir. Uns verbindet die Liebe zum guten Essen, die Begeisterung für tolle Produkte und Persönlichkeiten. Das tun Sie auch? Dann wollen wir Sie treffen! Bewerben Sie sich...

  • Commis de Cuisine

    Vor 2 Tagen


    Berlin, Deutschland L & D GmbH Vollzeit

    **Wir suchen ab sofort einen Commis de Cuisine (m/w/d) VZ in Berlin Mitte**: Vieldenker, Möglichmacher, kreative Köpfe, Gastronomen mit Herz und Leidenschaft. Das sind wir. Uns verbindet die Liebe zum guten Essen, die Begeisterung für tolle Produkte und Persönlichkeiten. Das tun Sie auch? Dann wollen wir Sie treffen! Bewerben Sie sich und werden Sie...

  • Commis de Cuisine

    Vor 4 Tagen


    Berlin, Deutschland Vienna House by Wyndham Andel´s Berlin Vollzeit

    Das pulsierende Flair Berlins spiegelt sich in perfekter Harmonie im Berliner Designhotel Vienna House by Wyndham Andel's Berlin wieder. Die 557 Zimmer bieten komfortable Rückzugsorte, während die großzügige Konferenz - und Eventfläche von 3.800 Quadratmetern, bestehend aus 22 wandelbaren Tagungsräumen und 15 großzügigen Tagungssuiten samt...


  • Berlin, Deutschland CCA Projekt GmbH Berlin Capital Club Vollzeit

    **Commis de Cuisine m/w/d**: **Beschreibung**: Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch / zur Köchin und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie. Sie zeichnen sich aus durch Begeisterungsfähigkeit, eine serviceorientierte Einstellung und teamorientiertes Arbeiten. Wir bieten: - eine Kantine - interne Fortbildungen - Mitarbeiter-Events -...

  • Commis de Cuisine

    vor 1 Woche


    Berlin, Deutschland Brasserie Colette TIM RAUE Vollzeit

    **Colette TIM RAUE** ist ein Brasserie-Konzept, das als Teil der Tertianum Premium Residences in Berlin, München und Konstanz entstand und vom Berliner Sternekoch Tim Raue konzipiert wurde. Im Mittelpunkt der drei Restaurants steht eine klassische Brasserie-Küche, deren Aromatik und Präsentation jedoch die typische Tim Raue Handschrift trägt. In...

  • Commis de Rang M/w/d

    Vor 4 Tagen


    Berlin, Deutschland CCA Projekt GmbH Berlin Capital Club Vollzeit

    **Commis de Rang m/w/d**: **Beschreibung**: Sie sind bereits in der Spitzengastronomie tätig. Sie sind flexibel einsetzbar und haben Erfahrung sowohl im à la carte Bereich (Restaurant), Veranstaltungen (Privat Dining), als auch an der Bar. Gepflegtes Auftreten, selbstständiges Arbeiten, individueller Service am Gast und sehr gute Deutsch, sowie gute...

  • Commis de Cuisine

    Vor 3 Tagen


    Berlin, Deutschland HRG Hotels Vollzeit 32.000 € - 40.000 € pro Jahr

    Das im eleganten Bauhausstil gestaltete Pullman Berlin Schweizerhof vereint avantgardistisches Interieur mit schlichter Funktionalität und verfügt über 377 Zimmer und Suiten, das Restaurant BLEND berlin kitchen and bar sowie die modernisierte Fit and Spa Lounge. Echt berlinerisch ist auch die Lage des Lifestyle-Hotels; direkt am Zoologischen Garten...

  • Commis de Cuisine

    vor 2 Wochen


    Berlin-Mitte, Deutschland Leonardo Berlin Mitte Vollzeit

    **Über uns**: Leonardo Hotels ist für die Zukunft als langfristig sicherer Arbeitgeber gut aufgestellt und auf der Suche nach Persönlichkeiten! Unser Motto **BE YOURSELF** leben wir. Konformität, strikte Vorschriften und starre Regeln sind bei uns längst Geschichte. Was bei uns zählt ist Deine Persönlichkeit. Niemand muss sich für uns verstecken oder...


  • Berlin, Deutschland Big Squadra GmbH Vollzeit

    Be BIG" at Big Squadra by Big Mamma Join the KITCHEN TEAM as Commis for our restaurant Coccodrillo in Veteranenstrasse 9, 10119 Berlin **YOUR MISSION**: - To give our customers the best time of the day! - You will be directly responsible as KITCHEN COMMIS (hot and cold): - You are for the preparation of service in the kitchen - Knowing the hygiene rules for...

  • Commis de Cuisine

    Vor 3 Tagen


    Berlin, Deutschland Hotel Adlon Kempinski Berlin Vollzeit

    **Commis de Cuisine (m/w/*) Brasserie Quarré** Sie sind der Nachwuchs, auf den die große Welt wartet. Sie wissen, dass jeder gelungene Handgriff ein Schritt auf Ihrem Weg nach oben ist. Mit Ihrer Arbeit tragen Sie zu den hohen Qualitätsstandards bei. Als unser Commis de Cuisine sind Sie willkommen in einem herzlichen Team. Das legendäre Hotel Adlon...