Panettiere di Pizza

vor 2 Wochen

BerlinFriedrichshain, Deutschland Partenope #081 Vollzeit

**Candidati solo se hai già avuto esperienze di lavoro come pizzaiolo**

Ci dedichiamo a far rivivere gli autentici sapori di Napoli, offrendo ai nostri ospiti un vero e proprio assaggio della cucina tradizionale napoletana. Stiamo cercando un pizzaiolo esperto e appassionato che si unisca al nostro team per preparare pizze napoletane eccezionali con autenticità e precisione.

**Responsabilità principali**:
Preparare e cucinare autentiche pizze napoletane utilizzando metodi tradizionali e ingredienti di alta qualità.

Gestire e mantenere un forno a legna per la pizza, assicurando che le pizze siano cotte alla perfezione.

Assicurarsi che la preparazione, la fermentazione e la stesura dell'impasto avvengano secondo gli standard tradizionali napoletani.

Lavorare a stretto contatto con la direzione per mantenere e aggiornare il menu delle pizze con offerte stagionali e innovative.

Monitorare l'inventario e gestire gli ordini per garantire ingredienti freschi e di alta qualità, riducendo al minimo gli sprechi.

Mantenere una cucina pulita e organizzata, rispettando tutte le norme di salute e sicurezza.

**Requisiti**:
Comprovata esperienza come pizzaiolo, preferibilmente in una pizzeria napoletana o italiana.

Esperienza nella preparazione dell'impasto, nella fermentazione e nelle tecniche di stesura.

Conoscenza degli ingredienti e delle tecniche di cottura della tradizione napoletana.

Passione per il cibo e la cultura italiana, con l'impegno di offrire esperienze culinarie eccezionali.

Capacità di lavorare in un ambiente con ritmi serrati mantenendo standard elevati.

Flessibilità a lavorare di sera, nei fine settimana e nei giorni festivi, se necessario.

**Benefici**:
Stipendio competitivo in base all'esperienza.

Opportunità di lavorare in un ambiente culinario italiano dinamico e autentico.

Pasti e sconti per il personale.

Opportunità di crescita professionale all'interno di un gruppo di ristoranti rispettato e in espansione.

**Job Types**: Full-time, Part-time

Work Location: In person

  • Pizzaiolo (M/w/d)

    vor 2 Wochen

    Berlin, Deutschland Standard Serious Pizza Vollzeit

    Standard Serious Pizza gibt es bereits seit über sieben Jahren und mittlerweile an drei Standorten in Berlin. Wir verstehen uns als gastronomische Familie und wollen neben der besten auch die freundlichste Pizza der Stadt machen. Dabei spielen für uns Professionalität, gegenseitiger Respekt und Integrität ein große Rolle. Zur Zeit suchen wir für...

  • Pizzaiolo (M/w/d)

    Vor 6 Tagen

    Berlin, Deutschland Standard Serious Pizza Vollzeit

    Standard Serious Pizza gibt es bereits seit über sieben Jahren und mittlerweile an drei Standorten in Berlin. Wir verstehen uns als gastronomische Familie und wollen neben der besten auch die freundlichste Pizza der Stadt machen. Dabei spielen für uns Professionalität, gegenseitiger Respekt und Integrität ein große Rolle. Zur Zeit suchen wir für...

  • Pizzabäcker (M/w/d)

    Vor 6 Tagen

    Berlin-Charlottenburg, Deutschland Standard Pizza West Vollzeit

    Standard Serious Pizza gibt es bereits seit über sieben Jahren und mittlerweile an drei Standorten in Berlin. Wir verstehen uns als gastronomische Familie und wollen neben der besten auch die freundlichste Pizza der Stadt machen. Dabei spielen für uns Professionalität, gegenseitiger Respekt und Integrität ein große Rolle. Zur Zeit suchen wir für...

  • Pizzabäcker (M/w/d)

    Vor 2 Tagen

    Berlin-Charlottenburg, Deutschland Standard Pizza West Vollzeit

    Standard Serious Pizza gibt es bereits seit über sieben Jahren und mittlerweile an drei Standorten in Berlin. Wir verstehen uns als gastronomische Familie und wollen neben der besten auch die freundlichste Pizza der Stadt machen. Dabei spielen für uns Professionalität, gegenseitiger Respekt und Integrität ein große Rolle. Zur Zeit suchen wir für...

  • Dishwasher (m/w/d) Teilzeit

    Vor 7 Tagen

    Berlin, Deutschland Selecta Modern Pizza Vollzeit 24.000 € - 36.000 € pro Jahr

    Dishwasher Wanted for Our KitchenWe are looking for a reliable, motivated, and cleanliness-minded person to join our team.The ideal candidate is someone who:has the will and motivation to work and learn,can keep the kitchen clean, tidy, and well organized,knows how to manage spaces, timing, and priorities,works well with the rest of the team in a respectful...

  • Commis Cucina Coccodrillo

    Vor 2 Tagen

    Berlin, Deutschland BIG SQUADRA GMBH Vollzeit

    **COCCODRILLO BY BIG SQUADRA e´ arrivato a BERLINO** Coccodrillo di Big Squadra by Big Mamma group é la storia di un gruppo italiano nato in Francia nel 2015. Ad oggi contiamo 20 ristoranti presenti in 4 paesi e nelle principali capitali europee(Parigi e provincia,Londra,Madrid, Monaco di baviera & Berlino). Il nostro gruppo é format ad oggi da 2.000...

  • Kellner:in

    vor 1 Woche

    Berlin, Berlin, Deutschland Brillant 4008. GmbH Vollzeit 20.000 € - 30.000 € pro Jahr

    di Russillo ist ein italienisches, familiengeführtes Unternehmen, das seit 1981 italienische Speisen, Schwerpunktartig Pizza und Eis, anbietet. Mit hauseigener Manufaktur für Pizzateig und Speiseeis wird konstante, hochwertige Qualität in verschiedenen Standorten täglich frisch gewährleistet.Aufgaben- Aufnahme von Bestellungen- Servieren der Speisen und...

  • Kellner:in

    Vor 7 Tagen

    Berlin, Deutschland Brillant 4008. GmbH Vollzeit

    di Russillo ist ein italienisches, familiengeführtes Unternehmen, das seit 1981 italienische Speisen, Schwerpunktartig Pizza und Eis, anbietet. Mit hauseigener Manufaktur für Pizzateig und Speiseeis wird konstante, hochwertige Qualität in verschiedenen Standorten täglich frisch gewährleistet. Aufgaben - Aufnahme von Bestellungen - Servieren der Speisen...

  • Pizzabäcker (M/w/d)

    Vor 6 Tagen

    Berlin, Deutschland Kant Food GmbH Vollzeit

    Neapolische Pizzeria in Berlin/Spandau an der Havel - Vollzeit/ Teilzeit Bäcker gesucht! Dein Profil: Erfahung mit Napolitanischer Art. Keine Romana Pizza Teamplayer Freundliches, offenes und professionelles Auftreten Dienstleistungsorientierung, sowie eine zuverlässige und sorgfältige Arbeitsweise Deine Aufgaben: Vorbereitungen in der Küche/...

  • Pizzabäcker (M/w/d)

    vor 8 Stunden

    Berlin, Deutschland Kant Food GmbH Vollzeit

    Neapolische Pizzeria in Berlin/Spandau an der Havel - Vollzeit/ Teilzeit Bäcker gesucht! Dein Profil: Erfahung mit Napolitanischer Art. Keine Romana Pizza Teamplayer Freundliches, offenes und professionelles Auftreten Dienstleistungsorientierung, sowie eine zuverlässige und sorgfältige Arbeitsweise Deine Aufgaben: Vorbereitungen in der Küche/...