Küchenleitung (M/w/d): Avendi in Ketsch

vor 1 Woche

Ketsch, Deutschland DIRINGER & SCHEIDEL Vollzeit

**Küchenleitung (m/w/d): avendi in Ketsch**:
Sie verfügen über eine Kochausbildung sowie über Berufserfahrungen in der Küche, idealerweise in einer Pflegeeinrichtung oder in einem Krankenhaus, und bringen die Fähigkeit mit, ein Team zu führen? Sie haben auch Freude daran, Ihre Gäste mit leckeren, abwechslungsreichen Gerichten zu begeistern und die HACCP-Regeln sind Ihnen bestens bekannt? Dann bieten wir Ihnen eine neue Herausforderung Wir freuen uns über Ihre Bewerbung als Küchenleitung (m/w/d) für unsere Pflegeeinrichtung in Ketsch.

**Ihre Tätigkeiten**:

- Sie übernehmen alle Abläufe in der Küche unter Einhaltung der Hygiene
- und Qualitätsstandards.
- Sie beziehen die Wünsche unserer Bewohnerinnen und Bewohner in die Speiseplanung mit ein und sorgen für schmackhafte, abwechslungsreiche Mahlzeiten.
- Sie sind zuständig für die Personalakquise im Küchenbereich sowie für die Einstellung, Einarbeitung und Einteilung.
- Sie überwachen die Arbeitsabläufe und sorgen für deren Umsetzung.
- Mit Ihrem geradlinigen, verbindlichen Auftreten managen Sie den Einkauf, die Lagerhaltung und sorgen für Wirtschaftlichkeit.

**Das wünschen wir uns von Ihnen**:
Für diese Position benötigen Sie eine abgeschlossene Kochausbildung. Wünschenswert, aber kein Muss, ist darüber hinaus eine Weiterbildung als Küchenmeister oder Verpflegungsbetriebswirt. Ebenfalls sollten Sie über eine Ausbildereignung verfügen. Sichere Kenntnisse in den MS Office-Programmen runden Ihr Profil ab.

**avendi Senioren Service GmbH & Co. KG**
Wilhelm-Wundt-Straße 19
68199 Mannheim

Ansprechpartnerin
Lena Kleemeier
Heim
- und Verwaltungsleitung
Telefon 06202 8594-001

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