Schichtleiter (M/w/x) - Bäckerei Produktion

Vor 7 Tagen


Pirmasens, Deutschland WASGAU Produktions & Handels AG Vollzeit

**WASGAU Produktions & Handels AG**:
Die WASGAU Produktions & Handels AG mit Sitz in Pirmasens arbeitet als regional führendes Unternehmen im Lebensmittelhandel und in der Lebensmittelproduktion. Mit unseren zwei Produktionsbetrieben im Bereich Metzgerei und Bäckerei bieten wir in unseren derzeit 73 WASGAU Super
- und Verbrauchermärkten sowie sechs Cash-und-Carry-Betrieben ein qualitäts
- und frischebetontes Lebensmittelvollsortiment an. Unsere rund 3.900 motivierten Mitarbeiter sind die Grundlage unseres Erfolges. Für die weitere Expansion, aber auch für bestehende erfolgreiche Standorte suchen wir ständig qualifizierte MitarbeiterInnen.

**Deine Aufgaben**:

- Überwachung, Steuerung und Optimierung sämtlicher Produktionsabläufe
- Qualitätskontrolle der fertigen Produkte
- Beaufsichtigung aller Produktionsanlagen im Hinblick auf Funktionalität, Programmierung etc.
- Personalführung und Einsatzplanung
- Sicherstellung der gesetzlichen Bestimmungen insbesondere in den Bereichen Hygiene und Arbeitssicherheit

**Dein Profil**:

- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Bäckermeister, Konditormeister oder Lebensmitteltechniker Fachrichtung Brot/Backwaren (m/w/x)
- Erfahrung in der Backstube sowie die grundlegenden Abläufe sind vorhanden
- Erfahrung bei der Personalführung wünschenswert
- Bereitschaft zur Schichtarbeit im 3- Schichtbetrieb: 3:00 Uhr/ 11:00 Uhr / 19:00 Uhr
- Engagierte sowie motivierte Arbeitsweise und Eigeninitiative
- Team
- und Kommunikationsfähigkeit

**Unser Angebot**:

- Sicherer Arbeitsplatz in einem erfolgreichen und wachsenden Unternehmen mit hoher regionaler Verbundenheit
- Überdurchschnittliche Verdienstmöglichkeiten mit 23€/ Stunde, zzgl. Nacht-, Sonntags
- und Feiertagszuschläge
- Weihnachtsgeld/ Urlaubsgeld
- Spannende sowie vielseitige und abwechslungsreiche Aufgaben
- Mitarbeiterrabatte
- Mitarbeit in einem Team in dem das „Wir“ zählt und die Zusammenarbeit „Groß“ geschrieben wird



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    **Über uns**: Die WASGAU Produktions & Handels AG mit Sitz in Pirmasens arbeitet als regional führendes Unternehmen im Lebensmittelhandel und in der Lebensmittelproduktion. Mit unseren zwei Produktionsbetrieben im Bereich Metzgerei und Bäckerei bieten wir in unseren derzeit 73 WASGAU Super - und Verbrauchermärkten sowie sechs Cash-und-Carry-Betrieben ein...


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    Deine Aufgaben Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren Veredelung von Fleisch zu Spezialitäten Bedienung, Überwachung und Reinigung der Maschinen Einhaltung der Hygienevorschriften Dein Profil Abgeschlossene Ausbildung zum Fleischer (m/w/x), Fleischermeister (m/w/x) oder vergleichbare Ausbildung Strukturierte, selbstständige sowie sorgfältige...


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    Deine Aufgaben Überwachung der Prozesse und produktbezogener Qualitätsanforderungen, wie Hygienekontrollen, Kontrolle der Qualitätsaufzeichnungen, Fertigproduktkontrollen Pflege der QS-Dokumentation Prüfmittelüberwachung (Kalibrierung und Validierung, Kommunikation mit externen Prüfstellen) Überwachen der Betriebshygiene Koordination und Durchführung...